{"id":24795,"date":"2015-06-15T19:49:12","date_gmt":"2015-06-15T16:49:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=24795"},"modified":"2015-06-15T19:52:23","modified_gmt":"2015-06-15T16:52:23","slug":"viineja-maisteltua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/06\/viineja-maisteltua\/","title":{"rendered":"Viinej\u00e4 maisteltua"},"content":{"rendered":"

Virtuaaliviinipruuvi kakkosessa<\/a> oli kaksi italaista, kohtuuhintaista viini\u00e4, joista Passimo on t\u00e4m\u00e4n kev\u00e4\u00e4n tulokkaita Alkon hyllyill\u00e4 ja Mezzacorona on ollut siell\u00e4 kauan.<\/p>\n

\"Viiniasiaa\"<\/a><\/p>\n

Mezzacorona on 100 prosenttinen gewurztraminer-ryp\u00e4leest\u00e4 tehty viini. Ryp\u00e4le on yleens\u00e4 (Saksassa ja Ranskan Alsacessa tuotettuna) aika mausteinen, liki parfyyminen, – hyv\u00e4ss\u00e4 ja pahassa, mutta t\u00e4ss\u00e4 viiniss\u00e4 ryp\u00e4leen\u00a0ominaispiirre ei ole kovin voimakas. Tosin erottuu italialaisista Trebbiano tai Pinot Grigio -viineist\u00e4 t\u00e4ytel\u00e4isyydell\u00e4\u00e4n. Ja minusta t\u00e4m\u00e4 sopii erinomaisen hyvin aasialaisen ruoan kanssa. Kiinalaiset hapanimel\u00e4t wokit tai thaimaalaiset nuudelikeitot pit\u00e4v\u00e4t t\u00e4st\u00e4 viinist\u00e4. Minun mielest\u00e4ni ainakin. Poikkeuksellisen hapottomalta tuo viini kyll\u00e4 eilen maistellessa tuntui. V\u00e4h\u00e4n l\u00e4ss\u00e4ht\u00e4nyt?<\/p>\n

\"Viiniasiaa-2\"<\/a><\/p>\n

Ent\u00e4s sitten Passimo? Yhdeks\u00e4n euron viiniksi se on kyll\u00e4 hyv\u00e4. Me molemmat l\u00f6ysimme tuoksusta kirsikkaa, itse asiassa kirsikan kivien tuoksua ;)!, ja muutenkin se tuoksu etel\u00e4iselt\u00e4 Italialta, l\u00e4mpim\u00e4lt\u00e4, maanl\u00e4heiselt\u00e4. Maussa on l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja makeutta, ei kuitenkaan niin paljon (ei liikaa) niin kuin joissakin apassimento-menetelm\u00e4ll\u00e4 tehdyiss\u00e4 viineiss\u00e4 on. Sopii kes\u00e4n buffet-p\u00f6ytiin, grillin \u00e4\u00e4relle ja vaikka pizzaviiniksi. Ei suuria tunteita, mutta kelpo viini.<\/p>\n

Juhannusjuhliin tai muutoin vain kes\u00e4n juhlaviin ruokahetkiin t\u00e4ss\u00e4 viel\u00e4 pari muutakin vinkki\u00e4. Ainakin Oulun Stockan Alkossa oli toista punaista apulialaista viini\u00e4, josta olen ennenkin<\/a> maininnut:\u00a0Wanted Zin<\/a>. \u00a0Toinen tilausvalikoiman tuote, jota kuitenkin oli sit\u00e4kin hyllyss\u00e4, on prosecco Perlage Sg\u00e0jo<\/a>. Ja tilausvalikoimaa on kyll\u00e4 helppo ja hyv\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4kin, jollei omassa Alkossa satu mieluisia olemaan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Virtuaaliviinipruuvi kakkosessa oli kaksi italaista, kohtuuhintaista viini\u00e4, joista Passimo on t\u00e4m\u00e4n kev\u00e4\u00e4n tulokkaita Alkon hyllyill\u00e4 ja Mezzacorona on ollut siell\u00e4 kauan. Mezzacorona on 100 prosenttinen gewurztraminer-ryp\u00e4leest\u00e4 tehty viini. Ryp\u00e4le on yleens\u00e4 (Saksassa ja Ranskan Alsacessa tuotettuna) aika mausteinen, liki parfyyminen, – hyv\u00e4ss\u00e4 ja pahassa, mutta t\u00e4ss\u00e4 viiniss\u00e4 ryp\u00e4leen\u00a0ominaispiirre ei ole kovin voimakas. Tosin erottuu italialaisista Trebbiano tai Pinot Grigio -viineist\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,17],"tags":[],"class_list":["post-24795","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-6rV","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":24745,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/06\/virtuaalipruuvi-ii-ensi-viikonlopuksi-viiniostoksille\/","url_meta":{"origin":24795,"position":0},"title":"Virtuaalipruuvi II – ensi viikonlopuksi viiniostoksille?","author":"Reija","date":"9.6.2015","format":false,"excerpt":"Nyt olisi aika virtuaalipruuvi kakkoselle. On t\u00e4ss\u00e4 kaikenmoisessa tuoksinassa unohtunut sen j\u00e4rjest\u00e4minen, vaikka niin tuossa kev\u00e4ttalvella lupailin. Mutta t\u00e4ss\u00e4 siis tulee. Valitsin testattavaksi \u00a0punaisen ja valkoisen italialaisen kohtuuhintaisen viinin. Toinen tulee pohjoisesta, toinen etel\u00e4st\u00e4. Valkoisena on kauan Alkossa ollut\u00a0Mezzacorona Gew\u00fcrztraminer, jota monikaan ei taida tuntea. Ryp\u00e4lekin on ehk\u00e4 aika v\u00e4h\u00e4n\u00a0tunnettu,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"Virtuaalipruuvi-4","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Virtuaalipruuvi-4-267x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":42150,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/12\/viinia-maailmanlaidalta\/","url_meta":{"origin":24795,"position":1},"title":"Viini\u00e4 maailmanlaidalta","author":"Reija","date":"18.12.2021","format":false,"excerpt":"Palatakseni eiliseen: tasting ja ruoka olivat v\u00e4hint\u00e4\u00e4kin erikoiset. \"Viinej\u00e4 maailman laidoilta\" tarkoitti valkoviinej\u00e4 Japanista ja Gruusiasta (Georgia), punaviinej\u00e4 Etel\u00e4-Amerikasta (Bolivia, Meksiko ja Peru) sek\u00e4 niinkin oudoista viinimaista kuin Montenegro, Syyria ja Ruotsi. Maistelun alussa oli kuohuva Brasiliasta ja lopussa j\u00e4lkiruokaviini Golanin kukkuloilta. Ainakin ne her\u00e4ttiv\u00e4t keskustelua: yht\u00e4 lailla h\u00e4mm\u00e4stely\u00e4 ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/maistelu-10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/maistelu-10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/maistelu-10.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/maistelu-10.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":44846,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/02\/sokkomaistelu-talvikyla\/","url_meta":{"origin":24795,"position":2},"title":"Sokkomaistelu, Talvikyl\u00e4","author":"Reija","date":"19.2.2023","format":false,"excerpt":"Palatakseni viel\u00e4 eiliseen ... Eilisen sokkomaistelutestin (ja illallisen) viinit Taas kerran tuli todettua, ett\u00e4 viinien maailma on loputtoman oppimisen matka. Selv\u00e4stikin ryp\u00e4le-teema on oikeastaan aina hyv\u00e4 vaihtoehto, jollei muuta keksi.\u00a0 Albari\u00f1o-ryp\u00e4le on toisessa kotimaassaan, Portugalissa Albarinho, ja sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n mm. Vinho verde -viineiss\u00e4. Espanjassa ryp\u00e4le on Luoteis-Espanjan Rias Baixas-alueella, ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/sokkomaistelu-e1676830522536.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":29492,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/10\/perheen-kesken-viineja-maistellen\/","url_meta":{"origin":24795,"position":3},"title":"Perheen kesken viinej\u00e4 maistellen","author":"Reija","date":"22.10.2016","format":false,"excerpt":"Viininmaistiaiset, - sellaista ohjelmaa nuoret\u00a0pyysiv\u00e4t t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle. On ollut jo pitk\u00e4\u00e4n puhetta, ett\u00e4 haluaisivat oppia tuntemaan viinej\u00e4, erottamaan ryp\u00e4leit\u00e4 toisistaan. Juniorihan nyt tiet\u00e4\u00e4 samppanjoista paljon enemm\u00e4n kuin me, ja viinej\u00e4 ovat molemmat jo varmasti puolenkymment\u00e4 vuotta ruoan kanssa nauttineet, ja juhlissa kavereiden kanssakin nauttivat mielummin viini\u00e4 kuin v\u00e4kevi\u00e4. Olut tai\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"1-17","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/1-17-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/1-17-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/1-17-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":47010,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/09\/poikkeukselliset-mukavat-maistiaiset\/","url_meta":{"origin":24795,"position":4},"title":"Poikkeukselliset mukavat maistiaiset","author":"Reija","date":"12.9.2023","format":false,"excerpt":"Syyskuun toinen tiistai. Seh\u00e4n on perinteinen Oulun Viininyst\u00e4vien meetingin aika. Mietin pitk\u00e4\u00e4n ilmoittaudunko, ja ilmoittauduin onneksi sittenkin! Joskus t\u00e4m\u00e4 syyskuun meetinki on ollut meill\u00e4kin, mutta nyt en ollut lupautunut j\u00e4rjest\u00e4j\u00e4ksi, mutta mukaan Aleksinkulman meetinkiin kuitenkin menin. Meit\u00e4 ei ollut paikalla kuin 10, joskus on ollut parikymment\u00e4 ja enemm\u00e4nkin. T\u00e4n\u00e4\u00e4n porukan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Palmer-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Palmer-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Palmer-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Palmer-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":24113,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/03\/24113\/","url_meta":{"origin":24795,"position":5},"title":"Viinipruuvin j\u00e4lkeen – ja ennen seuraavaa?","author":"Reija","date":"16.3.2015","format":false,"excerpt":"Viikonlopun \"virtuaalipruuvi\" osoittautui varsin mukavaksi ja siihen tuli kommentteja, paitsi t\u00e4nne blogiin, my\u00f6s minulle tavatessa suoraan ja sitten viel\u00e4 sek\u00e4 fb:ss\u00e4 ett\u00e4 s\u00e4hk\u00f6postitse. T\u00e4m\u00e4n perusteella annan itseni uskoa, ett\u00e4 kiinnostusta ja kannatusta oli. N\u00e4in siit\u00e4 huolimatta, ett\u00e4 pistin pruuvin pystyyn kovin keposesti ja hopusti. Meid\u00e4n, siis Pehtoorin ja minun, mielipiteet\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"Lasi","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Lasi-267x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24795","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24795"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24795\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}