{"id":24745,"date":"2015-06-09T20:54:11","date_gmt":"2015-06-09T17:54:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=24745"},"modified":"2015-06-10T06:25:47","modified_gmt":"2015-06-10T03:25:47","slug":"virtuaalipruuvi-ii-ensi-viikonlopuksi-viiniostoksille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/06\/virtuaalipruuvi-ii-ensi-viikonlopuksi-viiniostoksille\/","title":{"rendered":"Virtuaalipruuvi II – ensi viikonlopuksi viiniostoksille?"},"content":{"rendered":"

Nyt olisi aika virtuaalipruuvi kakkoselle. On t\u00e4ss\u00e4 kaikenmoisessa tuoksinassa unohtunut sen j\u00e4rjest\u00e4minen, vaikka niin tuossa kev\u00e4ttalvella lupailin<\/a>. Mutta t\u00e4ss\u00e4 siis tulee.<\/p>\n

\"Virtuaalipruuvi-4\"<\/a><\/p>\n

Valitsin testattavaksi \u00a0punaisen ja valkoisen italialaisen kohtuuhintaisen viinin. Toinen tulee pohjoisesta, toinen etel\u00e4st\u00e4.<\/p>\n

Valkoisena on kauan Alkossa ollut\u00a0Mezzacorona Gew\u00fcrztraminer, jota monikaan ei taida tuntea. Ryp\u00e4lekin on ehk\u00e4 aika v\u00e4h\u00e4n\u00a0tunnettu, ja Italiassa sit\u00e4 ei kovin paljoa tuoteta. Alko toteaa nettisivullaan n\u00e4in: ”Vivahteikas, ryhdik\u00e4s. Kuiva, hapokas, hedelm\u00e4inen, kyps\u00e4n sitruksinen, litsiluumuinen, kevyen ruusuinen, mausteinen.” \u00a0Mezzacorona<\/a> viini maksaa 12 euroa.<\/p>\n

\"Virtuaalipruuvi-2\"<\/a><\/p>\n

– – ja sitten punaviiniksi Passimo<\/a>. T\u00e4m\u00e4 Apuliasta eli Italian saappaan korosta tuleva viini on valmistettu Appassimento-menetelm\u00e4ll\u00e4, mik\u00e4 tuo viiniin makeutta ja intensiivist\u00e4 makua. Alkon luonnehdinta on \u201dpehme\u00e4 ja hedelm\u00e4inen. Keskit\u00e4ytel\u00e4inen, keskitanniininen, makean marjainen, kirsikkainen, hennon mausteinen. Kahden ryp\u00e4leen (Negroamaro, Sangiovese) viini kannattaa ehk\u00e4 tarjota v\u00e4h\u00e4n viilennettyn\u00e4. Se ei maksa kuin yhdeks\u00e4n euroa.<\/p>\n

\"Virtuaalipruuvi-3\"<\/a><\/p>\n

Katselin, ett\u00e4 n\u00e4it\u00e4 pit\u00e4isi olla aika monessa Alkossa, ”maallakin”.<\/p>\n

Viikonloppuna – ja juhannuksena – ajattelin pitk\u00e4st\u00e4 aikaa koettaa jotain uutta sapuskaakin. Ruokalehti\u00e4 ja yksi keittokirjakin on tuolla hyllyss\u00e4 ihan ”korkkaamattomana”, joten voisi hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 vaikka niit\u00e4. \u00a0Katsellaan ja maistellaan. Testaillaan viini\u00e4 tahoillamme, josko vaikka kommenttilaatikkoon viikonloppuna mielipiteit\u00e4nne laitatte, ja min\u00e4 kirjoittelen meid\u00e4n makukokemukset sunnuntai-iltana. Cin-cin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nyt olisi aika virtuaalipruuvi kakkoselle. On t\u00e4ss\u00e4 kaikenmoisessa tuoksinassa unohtunut sen j\u00e4rjest\u00e4minen, vaikka niin tuossa kev\u00e4ttalvella lupailin. Mutta t\u00e4ss\u00e4 siis tulee. Valitsin testattavaksi \u00a0punaisen ja valkoisen italialaisen kohtuuhintaisen viinin. Toinen tulee pohjoisesta, toinen etel\u00e4st\u00e4. Valkoisena on kauan Alkossa ollut\u00a0Mezzacorona Gew\u00fcrztraminer, jota monikaan ei taida tuntea. Ryp\u00e4lekin on ehk\u00e4 aika v\u00e4h\u00e4n\u00a0tunnettu, ja Italiassa sit\u00e4 ei kovin paljoa tuoteta. Alko toteaa nettisivullaan … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-24745","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-6r7","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":24795,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/06\/viineja-maisteltua\/","url_meta":{"origin":24745,"position":0},"title":"Viinej\u00e4 maisteltua","author":"Reija","date":"15.6.2015","format":false,"excerpt":"Virtuaaliviinipruuvi kakkosessa oli kaksi italaista, kohtuuhintaista viini\u00e4, joista Passimo on t\u00e4m\u00e4n kev\u00e4\u00e4n tulokkaita Alkon hyllyill\u00e4 ja Mezzacorona on ollut siell\u00e4 kauan. Mezzacorona on 100 prosenttinen gewurztraminer-ryp\u00e4leest\u00e4 tehty viini. Ryp\u00e4le on yleens\u00e4 (Saksassa ja Ranskan Alsacessa tuotettuna) aika mausteinen, liki parfyyminen, - hyv\u00e4ss\u00e4 ja pahassa, mutta t\u00e4ss\u00e4 viiniss\u00e4 ryp\u00e4leen\u00a0ominaispiirre ei ole\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Viiniasiaa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Viiniasiaa-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Viiniasiaa-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Viiniasiaa-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":26914,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/11\/paras-glogi-aanestys-ja-virtuaalipruuvi-vol-iii\/","url_meta":{"origin":24745,"position":1},"title":"”Paras gl\u00f6gi” -\u00e4\u00e4nestys ja virtuaalipruuvi vol. III","author":"Reija","date":"26.11.2015","format":false,"excerpt":"Milloin minusta on t\u00e4llainen pime\u00e4ss\u00e4 kuvaaja tullut? - Tietysti Valoa Oulu -festivaali vet\u00e4\u00e4 valon luo, ja ne syttyv\u00e4t vasta kun on pime\u00e4. Siis t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin liki kolme tuntia kiertelem\u00e4ss\u00e4 torinrannassa, kaupungilla, Tuirassa, padon juurella. Vaikka kuinka asianmukaisesti olin pukeutunut, niin sen verran kotiin tullessa kuitenkin paleli, ett\u00e4 mukillisen gl\u00f6gi\u00e4 sallin itselleni.\u00a0Ei,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Loimu Blossa_-5","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Loimu-Blossa_-5-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Loimu-Blossa_-5-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Loimu-Blossa_-5-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":24075,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/03\/virtuaalipruuvi\/","url_meta":{"origin":24745,"position":2},"title":"Virtuaalipruuvi","author":"Reija","date":"12.3.2015","format":false,"excerpt":"Sain ajatuksen, hyv\u00e4n sellaisen. Tai siis minun mielest\u00e4ni hyv\u00e4n. Toivottavasti jonkun Tuulestatemmatun sivuilla piipahtelevankin mielest\u00e4 hyv\u00e4n. Kutsun teid\u00e4t virtuaalipruuviin. Pidet\u00e4\u00e4n viininmaistiaiset et\u00e4n\u00e4!? T\u00e4mm\u00f6isen esikuvakin on olemassa: Hannu Lehmusvuori perusti 1990-luvun puoliv\u00e4liss\u00e4 nettisaitin, jonne h\u00e4n joka viikko kuvasi ja esitteli viikon viinin. H\u00e4n on kuvaamisen ammattilainen, ei viinien, mutta entusiastinen harrastaja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Nuudelisoppa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Nuudelisoppa-406x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":24113,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/03\/24113\/","url_meta":{"origin":24745,"position":3},"title":"Viinipruuvin j\u00e4lkeen – ja ennen seuraavaa?","author":"Reija","date":"16.3.2015","format":false,"excerpt":"Viikonlopun \"virtuaalipruuvi\" osoittautui varsin mukavaksi ja siihen tuli kommentteja, paitsi t\u00e4nne blogiin, my\u00f6s minulle tavatessa suoraan ja sitten viel\u00e4 sek\u00e4 fb:ss\u00e4 ett\u00e4 s\u00e4hk\u00f6postitse. T\u00e4m\u00e4n perusteella annan itseni uskoa, ett\u00e4 kiinnostusta ja kannatusta oli. N\u00e4in siit\u00e4 huolimatta, ett\u00e4 pistin pruuvin pystyyn kovin keposesti ja hopusti. Meid\u00e4n, siis Pehtoorin ja minun, mielipiteet\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"Lasi","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Lasi-267x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":29098,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/08\/matsutake-risotto-ja-muita-sieniherkkuja\/","url_meta":{"origin":24745,"position":4},"title":"Matsutake-risotto ja muita sieniherkkuja","author":"Reija","date":"31.8.2016","format":false,"excerpt":"Laidunkauden lopettajaiset... ainakin t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Hangasojan varressa.\u00a0On palattava etel\u00e4\u00e4n, luovuttava kokop\u00e4iv\u00e4isest\u00e4 ulkonaolosta, mets\u00e4retkist\u00e4, tuntureiden huiputuksista.\u00a0T\u00e4n\u00e4\u00e4n siis viimeiset sienten poiminnat, ja\u00a0edellisten p\u00e4ivien sato s\u00e4il\u00f6tt\u00e4v\u00e4.\u00a0Viel\u00e4 yksi sienikastike kokkailtava ruoaksi. :) Kangas- ja haaparouskuista perinteisesti suolasieni\u00e4 tuli yhteens\u00e4 per\u00e4ti kaksi litran purkkia.\u00a0Niist\u00e4 saa monen monta sienisalaattia, joulup\u00f6yt\u00e4\u00e4nkin varmasti. Ja sitten tein purkillisen pikkelsi\u00e4. On\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Matsutake.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Matsutake.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Matsutake.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Matsutake.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":24159,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/03\/on-se-aika-kevaasta\/","url_meta":{"origin":24745,"position":5},"title":"On se aika kev\u00e4\u00e4st\u00e4","author":"Reija","date":"22.3.2015","format":false,"excerpt":"On se aika kev\u00e4\u00e4st\u00e4, ett\u00e4 jos olis kansakoulun alaluokilla, miettisi jo, ett\u00e4 voisiko piirt\u00e4\u00e4 v\u00e4litunnilla viivat pihaan ja ett\u00e4 voisiko jo hyp\u00e4t\u00e4 myrry\u00e4 [niinkuin Oulun seudulla sanotaan. Muualla taidetaan \"hyp\u00e4t\u00e4 ruutua\"]. Ainakin odottaisi jo kovasti ett\u00e4 saisi pian vaihtaa monot tai kumpparit tennareihin. Vaikka siihen aikuisten oikeesti olisikin viel\u00e4 yli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Virtuaalipruuvi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24745\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}