{"id":24549,"date":"2015-05-09T20:42:33","date_gmt":"2015-05-09T17:42:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=24549"},"modified":"2015-05-09T22:01:42","modified_gmt":"2015-05-09T19:01:42","slug":"kylma-ilma-lammin-mieli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/05\/kylma-ilma-lammin-mieli\/","title":{"rendered":"Kylm\u00e4 ilma, l\u00e4mmin mieli"},"content":{"rendered":"

Aika kylm\u00e4. Aika aikaansaamaton p\u00e4iv\u00e4, vaikka muka koko ajan olen jotain tehnyt. \u00a0Piharuukkujen mets\u00e4styksess\u00e4 jo aamuyhdeks\u00e4lt\u00e4 \u00c4im\u00e4raution K-Raudassa, kaksi\u00a0ostin, vaikka eiv\u00e4t ihan sellaisia kuin kaipasin. Ja t\u00e4llaiset. Olen n\u00e4hnyt n\u00e4it\u00e4 nettisivuilla ja kokkiohjelmissa. Yrttisakset. Eiv\u00e4t maksaneet vitostakaan ja kyll\u00e4 tuli k\u00e4tev\u00e4sti basilikasilppua.<\/p>\n

\"1-12\"<\/a><\/p>\n

Iltap\u00e4iv\u00e4n lopulla\u00a0Pehtoori savusti ison taimenen, min\u00e4 tein pikahollandaise [ohje alla] -kastikkeen ja keitin isoja, valkoisia tankoparsoja. Sitten N\u00fcrnbergin<\/a> kolmen vuoden takaisten en ole yht\u00e4 hyvi\u00e4 saanut. (kuva ei oikein ole onnistunut, mutta ehk\u00e4 osaat kuvitella maun… ) Kaksinpa sy\u00f6tiin, niinkuin taidetaan tehd\u00e4 huomennakin.<\/p>\n

\"1-14\"<\/a><\/p>\n

Molemmat lapset kun ovat Helsingiss\u00e4 ja k\u00e4viv\u00e4t sitten kesken\u00e4\u00e4n t\u00e4n\u00e4\u00e4n sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4 Bj\u00f6rkin ravintolassa, kun heille tarjosin ”\u00e4itienp\u00e4iv\u00e4\/syntt\u00e4riruoan”.<\/p>\n

\"1-15\"<\/a><\/p>\n

Kaupungilta tullessani\u00a0minua oli kukkal\u00e4hetys odottamassa. Olivat nuoret\u00a0jo viikolla asian j\u00e4rjest\u00e4neet; jopa Juniori oli homman eteen tehnyt \u00a0jotain. \ud83d\ude09<\/p>\n

Ja katsokaapas, mit\u00e4 Pehtoori oli minulle hankkinut!!<\/p>\n

\"1-11\"<\/a><\/p>\n

Vanha Kenwoodini on jo pitk\u00e4n aikaa osoittanut uupumisen merkkej\u00e4, laakerit rahisee ja rohisee, eik\u00e4\u00a0vatkaustulos ole ollut mitenk\u00e4\u00e4n tasalaatuista. Mutta nyt on j\u00e4m\u00e4kk\u00e4 uusi yleiskone kaikilla mausteilla. Moni nainenhan ei pid\u00e4 siit\u00e4 jos saa lahjaksi kattiloita tai muita keitti\u00f6vermeit\u00e4, mutta vaikka Pehtoori t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin totesi, ett\u00e4 lahjasta hy\u00f6tyy my\u00f6s h\u00e4n ja moni muu, niin en pist\u00e4 ollenkaan pahakseni t\u00e4llaisia keitti\u00f6\u00f6n kuuluvia lahjuksia. Viel\u00e4 en kokeillut, mutta luulenpa, ett\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissakin n\u00e4kyy t\u00e4st\u00e4 ”tuloksia” aika piankin.<\/p>\n

T\u00e4llaistakin on kuulunut t\u00e4h\u00e4n p\u00e4iv\u00e4\u00e4n. Tosin hyvin rajallisesti.<\/p>\n

\"1-8\"<\/a><\/p>\n

\"1-9\"<\/a><\/p>\n

Min\u00e4 kun olen Juniorin varahenkil\u00f6n\u00e4: mini\u00e4 on kelpuuttanut minut kaverikseen, jos synnytys k\u00e4ynnistyy, kun Poika on viel\u00e4 Helsingiss\u00e4. Olen kovin otettu t\u00e4st\u00e4, lukenut tarkkaan ohjeita ja koko ajan olen\u00a0kulkenut puhelin k\u00e4dess\u00e4, – vaikka laskettuun aikaan on viel\u00e4 muutamia viikkoja. Kaikesta syd\u00e4mest\u00e4ni kuitenkin toivon, ett\u00e4 se on Juniori, joka kihlattunsa kanssa synnytt\u00e4m\u00e4\u00e4n l\u00e4htee, enk\u00e4 min\u00e4. Ja huomennahan poika jo palautuukin kotiin.<\/p>\n

\"1-13\"<\/a>Hollandaise tehosekoittimessa\u00a0<\/strong>
\n2 kananmunan keltuaista, 110 g voita, 1 rkl sitruunamehua, 1 valkoviinietikkaa, suolaa.
\nLis\u00e4\u00e4 huoneenl\u00e4mp\u00f6iset keltuaiset tehosekoittimeen, joukkoon ripaus jauhettua mustapippuria. Aja tehosekoittimella n. 1 minuutti.
\nKuumenna valkoviinietikka + sitruunanmehu kasarissa, lis\u00e4\u00e4 nauhana sekoittimen py\u00f6riess\u00e4. ulata voi samassa kasarissa, lis\u00e4\u00e4 kuuma voi ohuena nauhana tehosekoittimen ollessa p\u00e4\u00e4ll\u00e4. Mit\u00e4 hitaammin voin lis\u00e4\u00e4, sen parempi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aika kylm\u00e4. Aika aikaansaamaton p\u00e4iv\u00e4, vaikka muka koko ajan olen jotain tehnyt. \u00a0Piharuukkujen mets\u00e4styksess\u00e4 jo aamuyhdeks\u00e4lt\u00e4 \u00c4im\u00e4raution K-Raudassa, kaksi\u00a0ostin, vaikka eiv\u00e4t ihan sellaisia kuin kaipasin. Ja t\u00e4llaiset. Olen n\u00e4hnyt n\u00e4it\u00e4 nettisivuilla ja kokkiohjelmissa. Yrttisakset. Eiv\u00e4t maksaneet vitostakaan ja kyll\u00e4 tuli k\u00e4tev\u00e4sti basilikasilppua. Iltap\u00e4iv\u00e4n lopulla\u00a0Pehtoori savusti ison taimenen, min\u00e4 tein pikahollandaise [ohje alla] -kastikkeen ja keitin isoja, valkoisia tankoparsoja. Sitten N\u00fcrnbergin … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-24549","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-6nX","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":24764,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/06\/pienista-jutuista-tulee-iso-ilo\/","url_meta":{"origin":24549,"position":0},"title":"Pienist\u00e4 jutuista tulee iso ilo","author":"Reija","date":"12.6.2015","format":false,"excerpt":"T\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle monta erinomaista asiaa. Ei isoja mutta ilahduttavia, el\u00e4m\u00e4nlaatua nostavia juttuja. Pieni\u00e4 iloja, joista kannattaa nauttia, muistaa, ja tehd\u00e4 ne n\u00e4kyviksi. - En mennyt t\u00e4n\u00e4\u00e4n t\u00f6ihin. Lintsasin. Ihan tuosta vaan: en mennyt t\u00f6ihin. Enk\u00e4 tehnyt mit\u00e4\u00e4n t\u00f6ihin liittyv\u00e4\u00e4 kotonakaan. Tuosta vaan. Enk\u00e4 edes selittele asiaa itselleni enk\u00e4 kenellek\u00e4\u00e4n. Lintsasin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"all-star-ox-pink-paper","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/all-star-ox-pink-paper-600x400.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/all-star-ox-pink-paper-600x400.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/all-star-ox-pink-paper-600x400.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":45454,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/05\/neulonta-tauolle\/","url_meta":{"origin":24549,"position":1},"title":"Neulonta tauolle?","author":"Reija","date":"3.5.2023","format":false,"excerpt":"Kauden lopulla? Liekk\u00f6 kausi viel\u00e4 ihan lopullaan, mutta kun \u00e4sken sain valmiiksi toisen huovutusty\u00f6ni, niin on onhan se t\u00e4nne kirjattava. Yhdeks\u00e4n aikuisten ja kaksi lasten islantilais-norjalaista neuletta on tullut tehdyksi, joten j\u00e4m\u00e4lankoja on kertynyt melkoinen kasa. Linka Neumanin \"Norjalaisia sisustusneuleita\" -kirjassa on paljon neuleohjeita, jotka soveltuvat hyvin j\u00e4m\u00e4lankojen \"loppusijoituskohteiksi\". Kirjassa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Neulottua"","block_context":{"text":"Neulottua","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/neulottua\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tyyny-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tyyny-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tyyny-5.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tyyny-5.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":36232,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/04\/ruokakuvia\/","url_meta":{"origin":24549,"position":2},"title":"Ruokakuvia","author":"Reija","date":"12.4.2019","format":false,"excerpt":"Milloin olet viimeksi sy\u00f6nyt ruispuolukkapuuroa? Instagram-tilini seuraajat ovatkin hoksanneet, ett\u00e4 min\u00e4 siit\u00e4 nautin ennen m\u00f6kille l\u00e4ht\u00f6\u00e4 - itsea asiassa useampanakin aamuna, sill\u00e4 keitin sit\u00e4 ison kattilallisen. Miksik\u00f6? No kun osallistuin \"Makujen Keski-Suomi\" -valokuvauskilpailuun. Kyll\u00e4 piti pohtia, mit\u00e4 on keskisuomalainen ruoka. Hain apuja jopa grand old man -paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4j\u00e4yst\u00e4v\u00e4lt\u00e4ni, joka on el\u00e4kkeell\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/2-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/2-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/2-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":42869,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/05\/haslinkia\/","url_meta":{"origin":24549,"position":3},"title":"H\u00e4slinki\u00e4","author":"Reija","date":"17.5.2022","format":false,"excerpt":"On p\u00e4ivi\u00e4, jolloin on enemm\u00e4n yrityst\u00e4 kuin varsinaisesti mit\u00e4\u00e4n hyv\u00e4\u00e4 aikaansaannosta. T\u00e4n\u00e4\u00e4n on ollut sellainen multitaskaamisen p\u00e4iv\u00e4. Ja eih\u00e4n siit\u00e4 tahdo hyv\u00e4\u00e4 seurata. Ja kaiken kulkemisen, kirjoittamisen, j\u00e4rjestelyn, lukemisen, arvostelun, ostosten, myynnin, vaihteeksi Kontti-k\u00e4ynnin ja tapetin etsinn\u00e4n v\u00e4liss\u00e4, ohessa ja j\u00e4lkeen olen lukenut ja kuunnellut uutisia enemm\u00e4n kuin aikohin, vaikka\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1-11.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1-11.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1-11.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1-11.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":45374,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/04\/ajatukset-kylmasta-lampimaan\/","url_meta":{"origin":24549,"position":4},"title":"Ajatukset kylm\u00e4st\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n","author":"Reija","date":"23.4.2023","format":false,"excerpt":"Hyyt\u00e4v\u00e4n kylm\u00e4. Ainakin silt\u00e4 aamulenkill\u00e4 tuntui. Viikon p\u00e4\u00e4st\u00e4 on vappuaatto. Ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n aloitin \u00b4Suomen kaunein kes\u00e4m\u00f6kki\u00b4 -ohjelman katselun, kaksi ensimm\u00e4ist\u00e4 jaksoa katsottu ja Hangasojan vanhaan m\u00f6kkiin tulossa pient\u00e4 muutosta. Kuuntelin my\u00f6s Anneli Vainion kirjan \"Kotini on linnani. El\u00e4m\u00e4\u00e4 Etel\u00e4-Ranskassa\".\u00a0 Ei ihan tavallinen tyyliin \"vuosi-Provencessa\"-tms. tarina, mutta silti, - ehk\u00e4 juuri\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Luettua"","block_context":{"text":"Luettua","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/luettua\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/vapuksi-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/vapuksi-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/vapuksi-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/vapuksi-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":16285,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/01\/perjantain-helpotus-ja-alkava-ikava\/","url_meta":{"origin":24549,"position":5},"title":"Perjantain helpotus ja alkava ik\u00e4v\u00e4","author":"Reija","date":"18.1.2013","format":false,"excerpt":"Kun ajelen t\u00f6ist\u00e4 kotiin tuulee pahaenteisesti, eih\u00e4n vain lumi l\u00e4hde puista, eih\u00e4n kaunis, kaunis tammikuun luonto k\u00e4y paljaaksi ja kylm\u00e4ksi? Joka aamu olen nauttinut huurteisista puista, pitsisist\u00e4 tienvarsista, parkkipaikan pihlajien pehme\u00e4st\u00e4 valkeudesta... Eih\u00e4n se nyt vain ole ohi? Se olikin ainoa vihlova ajatus nelj\u00e4n j\u00e4lkeen, muutoin oli sellainen ansaitun viikonlopun\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"perjantai","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/perjantai-332x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24549"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24549\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}