{"id":24113,"date":"2015-03-16T20:15:09","date_gmt":"2015-03-16T18:15:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=24113"},"modified":"2015-03-16T20:32:01","modified_gmt":"2015-03-16T18:32:01","slug":"24113","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/03\/24113\/","title":{"rendered":"Viinipruuvin j\u00e4lkeen – ja ennen seuraavaa?"},"content":{"rendered":"

Viikonlopun ”virtuaalipruuvi” osoittautui varsin mukavaksi ja siihen tuli kommentteja, paitsi t\u00e4nne blogiin, my\u00f6s minulle tavatessa suoraan ja sitten viel\u00e4 sek\u00e4 fb:ss\u00e4 ett\u00e4 s\u00e4hk\u00f6postitse. T\u00e4m\u00e4n perusteella annan itseni uskoa, ett\u00e4 kiinnostusta ja kannatusta oli. N\u00e4in siit\u00e4 huolimatta, ett\u00e4 pistin pruuvin pystyyn kovin keposesti ja hopusti.<\/p>\n

\"Lasi\"<\/a><\/p>\n

Meid\u00e4n, siis Pehtoorin ja minun, mielipiteet ovat noissa kommenteissa jo viikonlopun varrelta n\u00e4kyneetkin, mutta kirjoittelenpa viel\u00e4 auki ja perusteellisemmin. Se valkoviini: sisilialainen Gazzera ei mielest\u00e4mme ollut ihan tyypillinen, edullinen, italialainen, ohut, kes\u00e4valkkari, vaan siin\u00e4 oli tuoksussa vahvasti hedelm\u00e4isi\u00e4 aromeja ja sitten makeutta, melkein karkkia, tai siis rusinaa. Se ett\u00e4 pinot grigio -ryp\u00e4leen joukkoon oli laitettu 15 % prosenttia Moscatoa teki siit\u00e4 mukavan t\u00e4ytel\u00e4isen sek\u00e4 tuoksultaan ett\u00e4 maultaan.<\/p>\n

Mutta se, mik\u00e4 siin\u00e4 oli miinusta, oli se, ett\u00e4 viinist\u00e4 h\u00e4ipyiv\u00e4t hapot melkein heti. Siin\u00e4 ei ollut ryhti\u00e4, eik\u00e4 maku todellakaan ollut pitk\u00e4. Mutta sitten nautimme toiset lasilliset ruoan kanssa (kuhaa ja perunoita) niin viinist\u00e4 l\u00f6ytyikin optimaalisesti happoa. Bravo, molto bene. Olipas yksi t\u00e4h\u00e4n virtuaalipruuviin osallistuneista l\u00f6yt\u00e4nyt t\u00e4st\u00e4 viinist\u00e4 itselleen uuden suosikin. \ud83d\ude09<\/p>\n

\"Lasi-2\"<\/a><\/p>\n

Ent\u00e4s se espanjalainen Costalarbol? Siin\u00e4 oli paitsi tavallista ja tyk\u00e4tty\u00e4 tempranilloa (mutta vain 20 %) ja sitten enimm\u00e4kseen muistaakseni ennen maistamatonta graciano-ryp\u00e4lett\u00e4. Se ei ollut raaka, tanniinit eiv\u00e4t napsuneet hampaissa, mutta kummallisen karhea se oli.\u00a0Mutta liharuoan kanssa se p\u00e4rj\u00e4si oikein hyvin, eik\u00e4 j\u00e4\u00e4nyt erinomaisen mausteisen riisin ”alle”. Varmasti hiiligrillattujen pihvien kanssa olisi oikein kelpo viini.<\/p>\n

T\u00e4ll\u00e4 kertaa italialainen valkkari voitti espanjalaisen punaviinin, vaikka l\u00e4ht\u00f6kohta oli kaikkea muuta kuin yhteismitallinen.<\/p>\n

Sit\u00e4 min\u00e4 j\u00e4in miettim\u00e4\u00e4n ….<\/p>\n

\"Lasi-4\"<\/a><\/p>\n

Ett\u00e4 ent\u00e4s jos maisteltaisiin toistekin yhdess\u00e4? Josko vaikka toukokuun lopussa laittaisin muutaman maisteltavan viinin esittelyyn jo alkuviikosta ja sitten viikonloppuna olisi yhteis\u00f6lliset maistiaiset? Yritt\u00e4isin viel\u00e4 hakea sellaisia viinej\u00e4, jotka olisivat maallakin (Iiss\u00e4, Ylivieskassa, Kuusamossa :)) Alkossa myynniss\u00e4…<\/p>\n

Tuollaisen viiniaiheisen kyselyn laittelin tuohon alle. Viiteen ensimm\u00e4iseen voit ruksata\u00a0vaikka kaikkiin, mutta kahteen viimeiseen vain jompaan kumpaan. Osallistuhan t\u00e4h\u00e4n lukijapalautekyselyyn – ei niin, ett\u00e4 lupaisin palautteen vaikuttavan mihink\u00e4\u00e4n, mutta ehk\u00e4 se vaikuttaa. Olisi mukava kun vastaisit.<\/p>\n