Reseptiikkaa pitk\u00e4st\u00e4 aikaa. Ja kaiken kukkuraksi broileria, johon suhtaudun periaatteessa hyvin varauksellisesti. No nyt kuitenkin tein italialaisia broilerfileit\u00e4. Helppoa, melko kevytt\u00e4, edullista ja nopeaa. Siis leikkaa broilerfileeseen viilto, melkein halki. Mausta suolalla ja mustapippurilla, laita taskuun viipale (puhveli)mozzarellaa, pari, kolme aurinkokuivattua tomaattia, jokunen basilikanlehti ja sulje tasku hammastikulla. Yksi file per aterioitsija riitt\u00e4nee. Laita uunivuokaan vieriviereen, ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria. Uunin l\u00e4mp\u00f6 220 C ja noin puolituntia. Puoliv\u00e4liss\u00e4 kypsennyst\u00e4 ripottele pinnalle parmesanraastetta tai -lastuja. Tagliatelle-pasta ja caesar-salaatti sopivat seuraksi. Ei erikoista, mutta onko se aina oltavakaan. Hyv\u00e4\u00e4 oli.<\/p>\n
T\u00e4n\u00e4\u00e4n ruoanlaitto onnistui paremmin kuin tietotekniikan kanssa t\u00f6iss\u00e4 yksik\u00e4\u00e4n asia. Ei kannata p\u00e4iv\u00e4st\u00e4 paljon kertoa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Reseptiikkaa pitk\u00e4st\u00e4 aikaa. Ja kaiken kukkuraksi broileria, johon suhtaudun periaatteessa hyvin varauksellisesti. No nyt kuitenkin tein italialaisia broilerfileit\u00e4. Helppoa, melko kevytt\u00e4, edullista ja nopeaa. Siis leikkaa broilerfileeseen viilto, melkein halki. Mausta suolalla ja mustapippurilla, laita taskuun viipale (puhveli)mozzarellaa, pari, kolme aurinkokuivattua tomaattia, jokunen basilikanlehti ja sulje tasku hammastikulla. Yksi file per aterioitsija riitt\u00e4nee. Laita uunivuokaan vieriviereen, ripottele pinnalle suolaa ja … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-2402","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-CK","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":40204,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/02\/ulkoilun-jalkeen-uutta-arkiruokaa\/","url_meta":{"origin":2402,"position":0},"title":"Ulkoilun j\u00e4lkeen uutta arkiruokaa","author":"Reija","date":"9.2.2021","format":false,"excerpt":"Olin t\u00e4n\u00e4\u00e4n hankkimassa ruokahalua k\u00e4veleskelem\u00e4ll\u00e4 Linnansaari, Ainola, Keskusta, Raksila seuduilla. Pakkanen ei ollut kovinkaan pureva, ei vaikka sit\u00e4 oli ihan riitt\u00e4v\u00e4sti (-15 C - -20 C), mutta ei juurikaan tuullut. Mutta paistoi. Siniselt\u00e4 taivaalta. Raksilassa menneen maailman tunnelma. Talvinen puutaloidylli..., valkoiset, lumiset, koivujen reunustamat kadut, v\u00e4rikk\u00e4\u00e4t talot, rauhallinen, hiljainen tunnelma.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Raksila_-7.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Raksila_-7.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Raksila_-7.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Raksila_-7.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":538,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/09\/tonnikalacrepsit-ja-hilloffee\/","url_meta":{"origin":2402,"position":1},"title":"Tonnikalacrepsit ja hilloffee?","author":"Reija","date":"10.9.2008","format":false,"excerpt":"\u00a0 Eilen kun eksnaapurit k\u00e4viv\u00e4t hakemassa kirjoja lainaksi ja katsomassa reissukuvia laitoin iltapalaa, joiden reseptej\u00e4 voisin jakaa. Manoffee, alkuper\u00e4lt\u00e4\u00e4n Banoffee-kakku, sai uudenlaisen olomuodon kun tein sen hilloista. Olisko se sitten Hilloffee? Lakkoffee? T\u00e4n\u00e4 vuonna hilloja on ollut v\u00e4h\u00e4n, mutta minulla on suhteita :). Kiitos ja kumarrus Livon suuntaan.\u00a0 Suolaisena oli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":30056,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/01\/nailla-mennaan-2\/","url_meta":{"origin":2402,"position":2},"title":"N\u00e4ill\u00e4 menn\u00e4\u00e4n","author":"Reija","date":"5.1.2017","format":false,"excerpt":"N\u00e4ill\u00e4 menn\u00e4\u00e4n on (lehtiartikkelin mukaan) yksi eniten k\u00e4ytetyist\u00e4, yksi eniten \u00e4rsytt\u00e4vist\u00e4 suomen kielen sloganeista. Mutta nyt on tilanne se, ett\u00e4 keskener\u00e4isell\u00e4 portfoliolla l\u00e4hden huomenaamulla seitsem\u00e4lt\u00e4 kohti Torniota. N\u00e4ill\u00e4, mit\u00e4 on, menn\u00e4\u00e4n. Keskener\u00e4isyytt\u00e4 enemm\u00e4n h\u00e4iritsee se, ett\u00e4 en ole yht\u00e4\u00e4n ehtinyt treenata huomista studiosimultaania varten. Mutta mit\u00e4s en treenannut Japanin matkan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/1-3-1-600x341.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/1-3-1-600x341.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/1-3-1-600x341.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":10675,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/02\/helmikuun-ruokahaaste-japani\/","url_meta":{"origin":2402,"position":3},"title":"Helmikuun ruokahaaste: Japani","author":"Reija","date":"13.2.2011","format":false,"excerpt":"Tammikuun ruokahaasteeseen osallistuminen j\u00e4i minulta v\u00e4liin. Kisan voitti Katja Moments-blogista, joten h\u00e4n sai asettaa helmikuun haasteen. Nyt en voi j\u00e4tt\u00e4\u00e4 vastaamatta: aiheena on Japani, jotakin japanilaistyylist\u00e4. Ja Katja viel\u00e4 vinkkaa, ett\u00e4 esteettisyys ei ole pahaksi. Japanilaisessa keitti\u00f6ss\u00e4h\u00e4n se on olennainen osa. Niinp\u00e4 sitten oli yritett\u00e4v\u00e4 tehd\u00e4 melkoisen v\u00e4ritt\u00f6mist\u00e4 aineksista herkullista\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/retikka-200x195.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":29211,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/09\/elamanmullistava-taika-ja-hyvaa-ruokaa\/","url_meta":{"origin":2402,"position":4},"title":"El\u00e4m\u00e4nmullistava taika? – ja hyv\u00e4\u00e4 ruokaa","author":"Reija","date":"17.9.2016","format":false,"excerpt":"Varmasti kaikki ovat kuulleet japanilaisen ammattij\u00e4rjest\u00e4j\u00e4n (vau, mik\u00e4 ammattinimike!) Marie Kondon \"evankeliumista\", \u00a0jossa paneudutaan\u00a0tavaran karsimiseen ja kodin raivaukseen. H\u00e4nen teoksiaan on myyty maailmanlaajuisesti miljoonia ja suomeksikin on ilmestynyt tavaran taltuttajan opas \"KonMari, siivouksen el\u00e4m\u00e4nmullistava taika\". En ole lukenut ko. opusta. Enk\u00e4 lue. Olen periaatteessa aika j\u00e4rjestyksen ihminen muutenkin, enk\u00e4 aio\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"resepti","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Resepti-581x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Resepti-581x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Resepti-581x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":40098,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/01\/pastaa-ja-muuta-hyvaa-arkiruokapoytaan\/","url_meta":{"origin":2402,"position":5},"title":"Pastaa ja muuta hyv\u00e4\u00e4 arkiruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n","author":"Reija","date":"18.1.2021","format":false,"excerpt":"Kauan olen ker\u00e4illyt blogipostaukset-kansiooni reseptej\u00e4 ja ottanut kuviakin t\u00e4t\u00e4 postausta varten. Ja kuinka ollakkaan: osa on kuitenkin m\u00f6kkil\u00e4pp\u00e4riss\u00e4. Minullahan on \"aina\" jotain hukassa; t\u00e4ll\u00e4 kertaa sitten n\u00e4it\u00e4 juttuja. Mutta on t\u00e4ss\u00e4 aika monta, monille ehk\u00e4 tuttujakin, arkiruokia, jotka sopivat hyvin kev\u00e4ttalven arkisiin ruokapy\u00f6tiin. Nopeita ja helppoja, Veriappelsiinilohi (kirjo)lohifile 2 valkosipulinkyntt\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tortellonipasta.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tortellonipasta.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tortellonipasta.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tortellonipasta.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2402","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2402"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2402\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2402"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}