{"id":23880,"date":"2015-02-12T20:55:23","date_gmt":"2015-02-12T18:55:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=23880"},"modified":"2015-02-12T21:00:33","modified_gmt":"2015-02-12T19:00:33","slug":"valmistellessa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/02\/valmistellessa\/","title":{"rendered":"Valmistellessa"},"content":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n teemana on ollut valmistelu: on valmisteltava ensi viikon luento ja on valmisteltava artikkeli kuun loppuun menness\u00e4. Tytt\u00e4ren muuttoakin olen siten valmistellut, ett\u00e4 olen ollut hengess\u00e4 mukana ja kommentoinut, kun h\u00e4n on kiert\u00e4nyt eilen seitsem\u00e4n, t\u00e4n\u00e4\u00e4n kolme ja huomenna viel\u00e4 muutaman tarjolla olevan vuokra-asunnon. Ensi viikon koulutustoimikunnan (ei -neuvoston) kokousta olen valmistellut. Ja nyt illan sitten olen valmistellut ensi lauantain viininmaistiaisia. On meid\u00e4n vuoro j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 ne.<\/p>\n

En viel\u00e4k\u00e4\u00e4n ihan tarkkaan tied\u00e4, mit\u00e4 pruuviin laitan, mutta on minulla jo runko selv\u00e4n\u00e4. Kun viiniteema ei ole ihan satavarma, niin my\u00f6s ohessa tarjottavan iltapalan hahmottaminen on tuottanut minulle ihan poikkeuksellisen paljon p\u00e4\u00e4nvaivaa. No jotain sent\u00e4\u00e4n olen jo tehnyt.<\/p>\n

Viinin kerallahan tarjotaan usein juustoja ja p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4? L\u00f6ysin oivallisen keinon yhdist\u00e4\u00e4 ne!<\/p>\n

\"viinit-4\"<\/a><\/p>\n

Suolap\u00e4hkin\u00e4-juustokeksit (Kinuskikissan kirjasta ohje)<\/p>\n

Taikina:<\/strong>
\n1 \u00bd dl suolap\u00e4hkin\u00f6it\u00e4
\n2 \u00bd dl vehn\u00e4jauhoja
\n125 g voita tai margariinia
\n3 dl voimakasta juustoraastetta (esim. parmesaani, cheddar tai murennettu Koskenlaskija)
\n1 muna
\n
\nPinnalle: <\/strong>
\n20 suolap\u00e4hkin\u00e4\u00e4<\/p>\n

Hienonna suolap\u00e4hkin\u00e4t rouheeksi tehosekoittimella. Sekoita p\u00e4hkin\u00e4rouhe ja jauhot kesken\u00e4\u00e4n. Nypi sekaisin voin kanssa. Lis\u00e4\u00e4 juustoraaste ja muna.\u00a0Muotoile taikinasta palloja ja litist\u00e4 ne leivinpaperilla peitetty\u00e4 uunipelti\u00e4 vasten. Paina yksi suolap\u00e4hkin\u00e4 [laiton cashew-p\u00e4hkin\u00e4n] jokaisen keksin keskelle.\u00a0Paista 200 asteessa 15 minuuttia.<\/p>\n

\"viinit-5\"<\/a><\/p>\n

Hyvi\u00e4 ovat.<\/p>\n

Sitten ihan ”kuvausteknisist\u00e4 syist\u00e4” \ud83d\ude09 oli punaviinilasillinen nautittava. Teen t\u00e4ss\u00e4 ”prujua” = maisteltavista viineist\u00e4 tietopakettia, ja sen kuvittamiseksi avasin pullon ja nautin lasillisen punaviini\u00e4.<\/p>\n

\"viinit-3\"<\/a><\/p>\n

Yleens\u00e4 maistamme sokkona. Porukka tiet\u00e4\u00e4 ehk\u00e4 teeman tyyliin ”Australia”, ”Uuden maailman shiraz” tai ”Ribeira del Duero”, mutta ei muuta. Nyt olen j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4ss\u00e4 t\u00e4t\u00e4 siten, ett\u00e4 annan taistingin aluksi listan maisteltavista viineist\u00e4, mutta j\u00e4rjestys ei ole tiedossa. Siis puolisokko-maistelu on tulossa. T\u00e4mm\u00f6isi\u00e4 on kerhomme 22-vuotisen maisteluhistorian aikana ollut tosi harvoin. Saapa n\u00e4hd\u00e4…<\/p>\n

\"viinit-2\"<\/a><\/p>\n

Klikkaamalla kuvan isommaksi n\u00e4et valot, varjot, heijasteet paremmin… Pikkuisen olisi saanut alareunaan j\u00e4\u00e4d\u00e4 enemm\u00e4n tilaa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n teemana on ollut valmistelu: on valmisteltava ensi viikon luento ja on valmisteltava artikkeli kuun loppuun menness\u00e4. Tytt\u00e4ren muuttoakin olen siten valmistellut, ett\u00e4 olen ollut hengess\u00e4 mukana ja kommentoinut, kun h\u00e4n on kiert\u00e4nyt eilen seitsem\u00e4n, t\u00e4n\u00e4\u00e4n kolme ja huomenna viel\u00e4 muutaman tarjolla olevan vuokra-asunnon. Ensi viikon koulutustoimikunnan (ei -neuvoston) kokousta olen valmistellut. Ja nyt illan sitten olen valmistellut ensi … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,17],"tags":[],"class_list":["post-23880","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-6da","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":42092,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/12\/jouluisia-valmisteluja\/","url_meta":{"origin":23880,"position":0},"title":"Jouluisia valmisteluja","author":"Reija","date":"7.12.2021","format":false,"excerpt":"Juniori ilmoitti jo viikolla, ett\u00e4 voisivat Itsen\u00e4isyysp\u00e4iv\u00e4n\u00e4 tuoda tullessaan samppanjan, jos tarjolla olisi jotain pient\u00e4, jotain \"hors d'\u0153uvre\" tai \"amuse-bouche\" -tyylist\u00e4. Kutsui siis itsens\u00e4 ja R:n meille sy\u00f6m\u00e4\u00e4n. Lupasin jotain tarjota. Tarjoutui oiva tilaisuus testata yksi resepti ja sill\u00e4 syntyv\u00e4n ruoan maku. Toiveissa nimitt\u00e4in on, ett\u00e4 viinikerho tulee meille reilun\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Tonttukuvia_2021-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":50225,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/08\/elokuu\/","url_meta":{"origin":23880,"position":1},"title":"Elokuu","author":"Reija","date":"1.8.2024","format":false,"excerpt":"Tervetuloa elokuu! Se on hyv\u00e4 kuukausi. Usein aika leppoisa, kyll\u00e4inen, mukavaa tekemist\u00e4 ja menemist\u00e4. Niin taitaa olla t\u00e4n\u00e4kin vuonna. Ainakin alkavaan viikonloppuun on odotuksia mukavista hetkist\u00e4 yhdess\u00e4 sun toisessa seurassa ja paikassa. V\u00e4h\u00e4n jo valmisteluja t\u00e4n\u00e4\u00e4n, mutta enimm\u00e4kseen viel\u00e4 kuvapaketin editointia ja kokoamista, ja paperihommia niihin liittyen. Ja nyt viel\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/12.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/12.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/12.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/12.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":26933,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/11\/lauantain-sinisia-hetkia\/","url_meta":{"origin":23880,"position":2},"title":"Lauantain sinisi\u00e4 hetki\u00e4","author":"Reija","date":"28.11.2015","format":false,"excerpt":"Sataa vett\u00e4. Nurmet liki hehkuvat vihreytt\u00e4\u00e4n. P\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 ankeampaa kuin voisi kuvitellakaan. Sataa lis\u00e4\u00e4 vett\u00e4. Mutta on l\u00e4mmin. Ihan mukavan l\u00e4mmin (+6,5 C) jo ennen aamukahdeksaa kun kameran kanssa olin Toivonieme\u00e4 kuvailemassa, kun siirryin Tuiranrantaan, kun l\u00e4hdin viel\u00e4 M\u00f6lj\u00e4lle. Satoi, muttei paljon. Oli hyv\u00e4 hengitt\u00e4\u00e4. Kuitenkin, oli hyv\u00e4 olla ulkona. Klikkaa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"Urbaanimaisema-2","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Urbaanimaisema-2-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Urbaanimaisema-2-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Urbaanimaisema-2-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":16114,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/12\/ihan-pihalla-2\/","url_meta":{"origin":23880,"position":3},"title":"Ihan pihalla","author":"Reija","date":"28.12.2012","format":false,"excerpt":"Hangasojan aamuun her\u00e4ttiin vasta kahdeksan j\u00e4lkeen. Ei niin kovin aikaisin ulos, mutta sitten reippaasti kolaan kiinni ja lumit\u00f6ihin. Siin\u00e4p\u00e4 se tovi vier\u00e4hti. L\u00e4htisk\u00f6h\u00e4n sitten sis\u00e4lle, aika houkuttelevalta n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ... Mutta eikun l\u00e4hdet\u00e4\u00e4nkin kylille.... Saariselk\u00e4 centerin katuja k\u00e4veleskeltiin. Hisseill\u00e4 oli tehty remonttia... Huipulla jo tuuli. Muutoin mit\u00e4 parhain ulkoilup\u00e4iv\u00e4: - 10\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"P\u00e4iv\u00e4 Hangasojalla-18","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/P%C3%A4iv%C3%A4-Hangasojalla-18-600x376.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/P%C3%A4iv%C3%A4-Hangasojalla-18-600x376.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/P%C3%A4iv%C3%A4-Hangasojalla-18-600x376.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":42396,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/02\/ennen-huomista\/","url_meta":{"origin":23880,"position":4},"title":"Ennen huomista","author":"Reija","date":"11.2.2022","format":false,"excerpt":"Enh\u00e4n min\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4nk\u00e4\u00e4n muualle kuin ladulle... Sitten kaikenlaista valmistelua, ajatuksia, keskusteluja. Aikuinen tyt\u00e4r t\u00e4\u00e4ll\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n on ollut t\u00e4rke\u00e4 juttu. Ja t\u00e4m\u00e4. T\u00e4m\u00e4. https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Yy2uHAS-el0","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/img.youtube.com\/vi\/Yy2uHAS-el0\/0.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":3997,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/08\/toissa-kesalla\/","url_meta":{"origin":23880,"position":5},"title":"T\u00f6iss\u00e4 kes\u00e4ll\u00e4","author":"Reija","date":"10.8.2009","format":false,"excerpt":"T\u00f6iss\u00e4 kuin lomalla en olisi ollutkaan... Ensi viikon arkistoreissun valmistelua, opiskelijoita ovenpieless\u00e4 piipahtelemassa, yksi HOPSikin jo v\u00e4\u00e4nnettiin, ekskursiota varten puheluita. Nopeastihan aika kului. Ev\u00e4\u00e4n\u00e4 raejuustoa ja ananasta, kuinkahan kauan sit\u00e4 on sy\u00f6t\u00e4v\u00e4 ett\u00e4 on taas sinut kroppansa kanssa. Tuskastuttavan kuuma ja tukahduttavan huono ilma, mutta tulipahan k\u00e4yty\u00e4 kirjastossa - kandiseminaariaiheita\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23880"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23880\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}