{"id":19361,"date":"2013-11-23T19:28:48","date_gmt":"2013-11-23T17:28:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=19361"},"modified":"2013-11-23T22:51:50","modified_gmt":"2013-11-23T20:51:50","slug":"glogimaaottelu-2013-ja-hyvia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/11\/glogimaaottelu-2013-ja-hyvia\/","title":{"rendered":"Gl\u00f6gimaaottelu 2013 ja hyvi\u00e4 …"},"content":{"rendered":"

\"rotuaari\"<\/a><\/p>\n

R\u00e4nn\u00e4nsekaista vett\u00e4 heti aamusta. Ja paljon.<\/p>\n

Aamun asioiden ja normikierroksen j\u00e4lkeen Linnanmaalle. V\u00e4it\u00f6stilaisuuteen kiiruhdin. Olipas oman arvonsa tunteva vastav\u00e4itt\u00e4j\u00e4, joka kuitenkin oli aika mainio. Ilmoitti heti v\u00e4it\u00f6ksen alkuun, ett\u00e4 ”kidutan, mutten tapa”. Eik\u00e4 kyll\u00e4 pahasti kiduttanutkaan. Ja otti huomioon v\u00e4ittelij\u00e4n lis\u00e4ksi my\u00f6s yleis\u00f6n, mik\u00e4 ei ole meid\u00e4n v\u00e4it\u00f6ksiss\u00e4 ihan tavatonta, mutta aika harvinaista kuitenkin.<\/p>\n

Rospuutto-kelist\u00e4 huolimatta kohti joulua menn\u00e4\u00e4n ja on hyv\u00e4 aika gl\u00f6gille. Jokavuotinen maaottel<\/a>u vuosikertagl\u00f6gien – ruotsalainen Blossa ja suomalainen Loimu – v\u00e4lill\u00e4 on taas k\u00e4yty.<\/p>\n

 <\/p>\n

(Viimevuotisen yhteydess\u00e4 (KLIKS<\/a>) pipari-sinihomejuusto-herkkujen ohjeita.)<\/p>\n

Kaikki kuvat suurenevat klikkaamalla.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Gl\u00f6gimaaottelu<\/a><\/p>\n

Ruotsalaisten (miksi Alkon sivulla<\/a> se on mainittu tanskalaiseksi??) Blossa on t\u00e4n\u00e4 vuonna taalainmaalaisittain punavalkeassa pullossa, ja on v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n hyvin hailakkaa. Ruusunmarja ja vadelma ovat maun antajina ja v\u00e4rikin tulee niist\u00e4. Mutta miss\u00e4 joulu? Ei v\u00e4riss\u00e4 eik\u00e4 maussa. Pullo on jouluinen, ei muu. Meid\u00e4n mielest\u00e4 siis.<\/p>\n

Kuten ennenkin suomalainen Loimu (14,19 euroa) on hieman l\u00e4nsinaapuriaan kalliimpi, ja prosentteja on paljonkin enemm\u00e4n (21 % – 15 %) ja hyv\u00e4nen aika, niin on kyll\u00e4 makua ja tuoksuakin. Mustikalle, makealle, mausteiselle, vahvalle maistuu. On sen verran tuhtia, ettei lasillista enemp\u00e4\u00e4 tee mieli, mutta sitenh\u00e4n se gl\u00f6gi onkin parasta. Mukillinen riitt\u00e4\u00e4. Ja se mukillinen on hyv\u00e4\u00e4, jouluista, mausteista, l\u00e4mmitt\u00e4v\u00e4\u00e4 maultaankin. Paljon pidimme.<\/p>\n

Ilta-Sanomien gl\u00f6gitestiss\u00e4 Blossan tavallinen, vuosikerraton gl\u00f6gi oli p\u00e4rj\u00e4nnyt todella hyvin, (t\u00e4ss\u00e4 yhden mukana olleen arvioitsijan blogipostaus<\/a> asiasta). Pit\u00e4nee se viel\u00e4 hankkia…<\/p>\n

\"Gl\u00f6gimaaottelu<\/a><\/p>\n

Ja gl\u00f6gin kanssa tai pikkujouluissa tai muuten vain on mukava tarjota jotain makoisaa. Yll\u00e4 kuvassa meill\u00e4 jo perinteinen makupala (joka sopii portviinin kanssa viel\u00e4 paremmin…). Mustasta taatelista (luomukaupoista ja kauppahalleista l\u00f6ytyy, tavallisetkin k\u00e4y) kivi pois ja sen tilalle viipale sinihomejuustoa. Ui-jui, hyv\u00e4\u00e4 on.<\/p>\n

Sitten sellainen herkku, joka meille on tarjottu espanjalaisten viininmaistiaisten yhteydess\u00e4 tapaksena: edelleen taateli, kivi pois ja kiedo se puolikkaaseen pekoniviipaleeseen, paista pannulla pekoni rapeaksi. Tuoksu on huumaava. Ei n\u00e4it\u00e4 monta tarvi, mutta on hyv\u00e4\u00e4…<\/p>\n

… ja torstain Hesarista l\u00f6ysin t\u00e4mm\u00f6iseen herkkuun ohjeen….<\/p>\n

\"Gl\u00f6gimaaottelu<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Persimonista makea tapas<\/strong>, gl\u00f6gin kylki\u00e4inen (kanelia ei miss\u00e4\u00e4n tapauksessa saa j\u00e4tt\u00e4\u00e4 pois!)<\/p>\n

2 per\u00adsi\u00admo\u00adnia
\n<\/b>ri\u00adpaus ka\u00adne\u00adlia
\n<\/b>80 g (8 vii\u00adpa\u00adlet\u00adta) pros\u00adciut\u00adtoa
\n<\/b>8 ros\u00adma\u00adrii\u00adnin ok\u00adsaa
\n<\/b>2\u20133 rkl hu\u00adna\u00adjaa<\/b><\/p>\n

Pais\u00adta\u00admi\u00adseen:
\nvoi\u00adta<\/b><\/p>\n

Pe\u00adse per\u00adsi\u00admo\u00adnit huo\u00adlel\u00adli\u00adses\u00adti kuu\u00admal\u00adla ve\u00addel\u00adl\u00e4. Leik\u00adkaa kah\u00addek\u00adsak\u00adsi loh\u00adkok\u00adsi. Pois\u00adta kan\u00adnat. Ri\u00adpau\u00adta per\u00adsi\u00admo\u00adneil\u00adle hie\u00adman ka\u00adne\u00adlia.\u00a0Leik\u00adkaa il\u00adma\u00adkui\u00adva\u00adtut kink\u00adku\u00adsii\u00advut pi\u00adtuus\u00adsuun\u00adnas\u00adsa puo\u00adlik\u00adsi. K\u00e4\u00e4\u00adr\u00e4i\u00adse per\u00adsi\u00admo\u00adnien ym\u00adp\u00e4\u00adril\u00adle. Leik\u00adkaa ros\u00adma\u00adrii\u00adnin ok\u00adsat puo\u00adlik\u00adsi ja l\u00e4\u00advis\u00adt\u00e4 ok\u00adsal\u00adla kink\u00adku\u00adsii\u00advu kiin\u00adni per\u00adsi\u00admo\u00adniin.\u00a0Kuu\u00admen\u00adna voi\u00adno\u00adka\u00adre pan\u00adnul\u00adla. Nos\u00adta pan\u00adnul\u00adle per\u00adsi\u00admo\u00adnit ja pais\u00adta, kun\u00adnes pros\u00adciut\u00adto on kau\u00adniin kul\u00adlan\u00adrus\u00adkea ja ra\u00adpeah\u00adko. Va\u00adlu\u00adta p\u00e4\u00e4l\u00adle hu\u00adna\u00adjaa ja nos\u00adta tar\u00adjoi\u00adlu\u00adlau\u00adta\u00adsel\u00adle. (Re\u00adsep\u00adti: Su\u00advi R\u00fcs\u00adter)<\/p>\n

Stockalla oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n oikein hyvi\u00e4 persimoneja tai kakeja tai mill\u00e4 nimell\u00e4 niit\u00e4 kukin kutsuukin. Kolme isoa maksoi vain euron.<\/p>\n

\"Gl\u00f6gimaaottelu<\/a><\/p>\n

\"Gl\u00f6gimaaottelu<\/a><\/p>\n

Persimoni sopi oikein hyvin salaattiinkin. Nuo gl\u00f6gikylki\u00e4iset kun s\u00f6imme t\u00e4n\u00e4\u00e4n alkupalaksi, ja p\u00e4\u00e4ruoaksi tein eka kertaa el\u00e4iss\u00e4ni karitsan karetta. Sen rinnalla ollut tattirisotto oli kyll\u00e4 makoisampaa kuin karitsa :D. Luulenpa ett\u00e4 karitsan kyljykset ovat meill\u00e4 vastaisuudessa – kuten ovat monta kes\u00e4\u00e4 olleetkin – enempi grilliruokaa kuin r\u00e4nt\u00e4sateisen marraskuun herkku. Siisp\u00e4 pit\u00e4ydyn taas v\u00e4h\u00e4n aikaa niiss\u00e4 jutuissa, jotka hanskaan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

R\u00e4nn\u00e4nsekaista vett\u00e4 heti aamusta. Ja paljon. Aamun asioiden ja normikierroksen j\u00e4lkeen Linnanmaalle. V\u00e4it\u00f6stilaisuuteen kiiruhdin. Olipas oman arvonsa tunteva vastav\u00e4itt\u00e4j\u00e4, joka kuitenkin oli aika mainio. Ilmoitti heti v\u00e4it\u00f6ksen alkuun, ett\u00e4 ”kidutan, mutten tapa”. Eik\u00e4 kyll\u00e4 pahasti kiduttanutkaan. Ja otti huomioon v\u00e4ittelij\u00e4n lis\u00e4ksi my\u00f6s yleis\u00f6n, mik\u00e4 ei ole meid\u00e4n v\u00e4it\u00f6ksiss\u00e4 ihan tavatonta, mutta aika harvinaista kuitenkin. Rospuutto-kelist\u00e4 huolimatta kohti joulua menn\u00e4\u00e4n ja … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-19361","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-52h","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":28217,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/05\/teesit-seinalle\/","url_meta":{"origin":19361,"position":0},"title":"Teesit sein\u00e4lle","author":"Reija","date":"11.5.2016","format":false,"excerpt":"T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n kohdalla kalenterissani luki \"Naulaus\". Historiatieteiss\u00e4 meill\u00e4 on jo yli kolme vuosikymment\u00e4\u00a0ollut tapana (joka tosin lopahti v\u00e4lill\u00e4), ett\u00e4 10 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 ennen v\u00e4it\u00f6stilaisuutta, jolloin kirjan on oltava valmis, se \"naulataan\" sein\u00e4\u00e4n. Niinh\u00e4n Lutherkin teki. Vai tekik\u00f6 sittenk\u00e4\u00e4n? - Ei kai ole p\u00e4\u00e4sty ihan varmuuteen, naulasiko Luther aikanaan teesins\u00e4 Wittenbergin kirkon\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Silta","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Silta-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Silta-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Silta-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":1098,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/10\/vaitoslauantai\/","url_meta":{"origin":19361,"position":1},"title":"V\u00e4it\u00f6slauantai","author":"Reija","date":"11.10.2008","format":false,"excerpt":"Lokakuun sateisen lauantain voisi viett\u00e4\u00e4 huonomminkin (\"hullumminkin\": olen v\u00e4lttynyt Stockan hullut p\u00e4iv\u00e4t totaalisesti) kuin t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Aamulla leivoin v\u00e4h\u00e4n, sitten ulkoilua tihkusateessa ja sitten jo kiireell\u00e4 v\u00e4it\u00f6kseen, jossa vastav\u00e4itt\u00e4j\u00e4 osoitti olevansa oikeasti asiantuntija, mutta my\u00f6s sivistynyt (t\u00e4n\u00e4\u00e4n sanalla aivan erityinen merkitys) ja analyyttinen. Hyv\u00e4 v\u00e4it\u00f6s, vaikka - tai ehk\u00e4 juuri sen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/yliopistoelamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2008\/10\/hattu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2008\/10\/hattu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2008\/10\/hattu.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2008\/10\/hattu.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":28112,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/04\/kotimetsassa\/","url_meta":{"origin":19361,"position":2},"title":"Kotimets\u00e4ss\u00e4","author":"Reija","date":"25.4.2016","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n olin hyvin hyvill\u00e4 mielin kun ei ollut duuniin riennett\u00e4v\u00e4 heti aamusta. City-breakin ja tytt\u00e4ren luona olon\u00a0j\u00e4lkeen tuntui, ett\u00e4 oli palattu pidemm\u00e4lt\u00e4kin matkalta, ja matka- ja muuta v\u00e4symyst\u00e4 tuntui. Repaleisena y\u00f6n\u00e4 liikuin syviss\u00e4 vesiss\u00e4 unissa, ahdistavalle tuntui viel\u00e4 aamuseitsem\u00e4lt\u00e4, mutta Haltia ja Meindli\u00e4 ylle ja jalkaan ja kotimets\u00e4\u00e4n, \"omalle\" rannalle\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Kotimetsassa-2-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Kotimetsassa-2-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Kotimetsassa-2-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Kotimetsassa-2-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":450,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/06\/tama-paiva\/","url_meta":{"origin":19361,"position":3},"title":"T\u00e4m\u00e4 p\u00e4iv\u00e4!","author":"Reija","date":"14.6.2008","format":false,"excerpt":"Monta roolia. Nyt jo mietin mahtuiko kaikki tosiaan samaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n: aamulla dialogi l\u00e4hetysjuhlilla (ainakin ohi, ilmeisesti hyvin, kiitoksia moniakin, opin paljon), p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 ME:n v\u00e4it\u00f6ksess\u00e4 h\u00e4mm\u00e4stelem\u00e4ss\u00e4 historiantutkimuksen her\u00e4tt\u00e4mi\u00e4 tunteita ja tehdyn ty\u00f6n m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4, mukava olla antamassa arvosanaa ja illalla karonkassa, jossa v\u00e4ittelij\u00e4 ja vastav\u00e4itt\u00e4j\u00e4 saivat ansaitsemansa puheet.NYT olen virkavapaalla ja LOMALLA!\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":361,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/02\/viikonloppua\/","url_meta":{"origin":19361,"position":4},"title":"Viikonloppua!","author":"Reija","date":"22.2.2008","format":false,"excerpt":"Huomiseksi v\u00e4it\u00f6skirjan lukeminen ja v\u00e4it\u00f6ksess\u00e4 (ja karonkassa) l\u00e4sn\u00e4olopakko \u00a0ja sunnuntaiksi mapillinen Arjen historian harkkat\u00f6it\u00e4 arvosteltavaksi, r\u00e4nt\u00e4sadetta ja flunssainen perhe! Jotta t\u00e4mm\u00f6inen viikonloppu meill\u00e4. Siis ei ihan rento perjantaifiilis!","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":445,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/06\/ei\/","url_meta":{"origin":19361,"position":5},"title":"Ei!","author":"Reija","date":"9.6.2008","format":false,"excerpt":"Miksen opi sanomaan \u00b4ei\u00b4: en ehdi, en osaa, en halua, en voi. Jos olisin kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 pari kertaa osannut sen sanoa oikeaan aikaan, minun ei olisi tarvinnut tulla pois pohjoisesta, eik\u00e4 olisi tarvinnut lukea ja kirjoittaa lauantaita varten. Lukea pit\u00e4\u00e4 viel\u00e4 paljon, kirjoittaa ja harjoitella esiintymist\u00e4 viel\u00e4 enemm\u00e4n. Aamup\u00e4iv\u00e4 pidettiin PR:n\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19361"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19361\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}