{"id":19214,"date":"2013-11-08T20:42:33","date_gmt":"2013-11-08T18:42:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=19214"},"modified":"2013-11-11T21:49:25","modified_gmt":"2013-11-11T19:49:25","slug":"lapin-lumo-ja-halo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/11\/lapin-lumo-ja-halo\/","title":{"rendered":"Lapin lumo ja halo"},"content":{"rendered":"

Kun aamu valkeni, yhdeks\u00e4n j\u00e4lkeen, selvisi ett\u00e4 illalla tullessamme viel\u00e4 satumaailmalta n\u00e4ytt\u00e4nyt pihapiiri olikin aika lailla porojen temmelt\u00e4m\u00e4. Yksi niist\u00e4 kopsutteli alkuy\u00f6st\u00e4 m\u00f6kin terassillakin.<\/p>\n

Ja aamusella m\u00f6kin oven avatessani lenn\u00e4hti iso metso lentoon. Oliko kameraa? No ei ollut, ei.<\/p>\n

Mutta onneksi oli, kun alkuiltap\u00e4iv\u00e4st\u00e4 k\u00e4vimme k\u00e4veleskelem\u00e4ss\u00e4 kylill\u00e4, Saarisel\u00e4n keskustassa. Sattuipa nimitt\u00e4in taivaalla olemaan oikein komea halo-ilmi\u00f6.<\/p>\n

H\u00e4t\u00e4isesti sit\u00e4 kuvailin. Olisin suonut jalustan ja telen olevan mukana, mutta n\u00e4kyy se noissa normiputkellakin otetuissa kuvissa. (Toisessa postauksessa lis\u00e4\u00e4 KLIKS<\/a>)<\/p>\n

\"m\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4-2-4\"<\/a><\/p>\n

\"m\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4-3-3\"<\/a><\/p>\n

Kauppa-asioiden j\u00e4lkeen ajeltiin viel\u00e4 Kaunisp\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4lle. Olette n\u00e4hneet sielt\u00e4 kymmeni\u00e4 kuvia ennenkin, t\u00e4ss\u00e4 t\u00e4m\u00e4np\u00e4iv\u00e4inen ”n\u00e4yt\u00f6s”.<\/p>\n

\"m\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4-11\"<\/a><\/p>\n

\"m\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4-9\"<\/a><\/p>\n

\"m\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4-7\"<\/a><\/p>\n

\u00a0M\u00e4keen ei menty.<\/p>\n

\"m\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4-8\"<\/a><\/p>\n

\"m\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4-6-2\"<\/a><\/p>\n

P\u00e4iv\u00e4 siis kulunut ulkoillessa (lumit\u00f6it\u00e4, pihapiirin siistimist\u00e4, lyhtyj\u00e4, saunanl\u00e4mmityst\u00e4, vedet ja puut, k\u00e4vely\u00e4).<\/p>\n

Ja l\u00e4hiruokaa. Kiveli\u00f6n kalan savustamaa rautua haimme Siulan kaupasta. Kun ei sielt\u00e4 eik\u00e4 Kuukkelista (kelvollista) m\u00e4ti\u00e4 l\u00f6ytynyt, varioin smetanakastikkeen: 1 prk smetanaa, muutama pieni cocktail-kurkku pikkusilppuna, 2 rkl sinappia, v\u00e4h\u00e4n valkopippuria, \u00bd tl suolaa ja 1 rkl valkoviini\u00e4 ja tilli\u00e4. Kyll\u00e4 se oli ihan hyv\u00e4\u00e4 kalan ja uunissa kypsennettyjen rosamunda-puolikkaiden kanssa.<\/p>\n

\"m\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4-12\"<\/a><\/p>\n

\"m\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4-13\"<\/a><\/p>\n

Ja t\u00e4m\u00e4 viini: Cono Surin ”artesaani” \u00a0Riesling, jota er\u00e4s yst\u00e4v\u00e4mme suositteli (”hemmetin hyv\u00e4\u00e4” :)). Mekin voidaan suositella: hedelm\u00e4inen, hieman sitruksen makua.<\/p>\n

\"m\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4-14\"<\/a><\/p>\n

Ja j\u00e4lkk\u00e4riksi. Kakkua.<\/p>\n

Pohjoisen porkkanakakku<\/b><\/p>\n

4 – 5 luomuporkkanaa
\n1,5 dl mantelirouhetta
\n\u00bd dl kookoshiutaleita
\n4\u00bd dl vehn\u00e4jauhoja
\n4 dl cane- tai ruokokidesokeria
\n4 kananmunaa
\n1 prk ananasmurskaa (valuta hyvin!)
\n1\u00bd dl\u00a0 rypsi\u00f6ljy\u00e4 + \u00bd dl turkkilaista jukurttia<\/p>\n

3 tl kanelia
\n1 tl kardemummaa
\n1 tl inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4
\n2 tl leivinjauhetta
\n1 tl soodaa<\/p>\n

Kuorrutus<\/b><\/div>\n

400 g maustamatonta Philadelphiaa (t\u00e4ll\u00e4 kertaa toinen prk oli Viola-mangoa, toimii!)
\n2 dl tomusokeria
\n1\u00bd rkl sitruunamehua<\/p>\n

Vaahdota munat ja sokeri. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon \u00f6ljy. Sekoita jauhot, leivinjauhe, sooda, mausteet, kookos ja mantelirouhe ensin kesken\u00e4\u00e4n ja sitten varovasti taikinaan. Lis\u00e4\u00e4 lopuksi porkkanaraaste ja valutettu ananas. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan; 26-senttiseen irtopohjavuokaan menee t\u00e4ydellisesti. (Itse kyll\u00e4 rutistin leivinpaperin Sikke Sumarin tapaan nyrkkiin ja levitin sen vuoan pohjalle ja reunoille. K\u00e4y ihan hyvin porkkanakakullekin.) Paista\u00a0175-<\/b>asteisessa uunissa\u00a055 min<\/b>. Tarkista kypsyys tikulla, niin ett\u00e4 siihen ei en\u00e4\u00e4 tartu taikinaa.<\/p>\n

Anna kakun rauhassa mehev\u00f6ity\u00e4 seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n j\u00e4\u00e4kaapissa (siis alkuj\u00e4\u00e4hdyttelyn j\u00e4lkeen).
\nSekoita kuorrutteen aineet kesken\u00e4\u00e4n ja levit\u00e4 seos kylm\u00e4n kakun p\u00e4\u00e4lle.<\/p>\n

\n

\"m\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4-15\"<\/a><\/p>\n

\"m\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4-16\"<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n

T\u00e4m\u00e4 sopii n\u00e4in joulun alla oikein hyvin. Kaneli sen tekee, – v\u00e4h\u00e4n jouluisen maun. Ja ehdottomasti kannattaa antaa \u00e4ssehti\u00e4 pari p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Olen tehynyt t\u00e4m\u00e4n joskus ennenkin <\/a>t\u00e4nne m\u00f6kille, ja yleens\u00e4 l\u00e4ht\u00f6p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 viimeiset palaset on kaikkein parhaita.<\/p>\n

Mieheni tuossa siteerailee Fransiscus Assilaista: \u00a0”Miss\u00e4 on lepoa ja mietiskely\u00e4, siell\u00e4 ei huolta ja harhailua.”<\/p>\n

Pieni huoli viel\u00e4 kuitenkin: nuoripari edelleen tien p\u00e4\u00e4ll\u00e4, p\u00e4\u00e4siv\u00e4t l\u00e4htem\u00e4\u00e4n vasta viidelt\u00e4. Mutta muutoin hyv\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kun aamu valkeni, yhdeks\u00e4n j\u00e4lkeen, selvisi ett\u00e4 illalla tullessamme viel\u00e4 satumaailmalta n\u00e4ytt\u00e4nyt pihapiiri olikin aika lailla porojen temmelt\u00e4m\u00e4. Yksi niist\u00e4 kopsutteli alkuy\u00f6st\u00e4 m\u00f6kin terassillakin. Ja aamusella m\u00f6kin oven avatessani lenn\u00e4hti iso metso lentoon. Oliko kameraa? No ei ollut, ei. Mutta onneksi oli, kun alkuiltap\u00e4iv\u00e4st\u00e4 k\u00e4vimme k\u00e4veleskelem\u00e4ss\u00e4 kylill\u00e4, Saarisel\u00e4n keskustassa. Sattuipa nimitt\u00e4in taivaalla olemaan oikein komea halo-ilmi\u00f6. H\u00e4t\u00e4isesti sit\u00e4 kuvailin. Olisin … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[15,1,17],"tags":[],"class_list":["post-19214","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lappi","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-4ZU","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":19266,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/11\/siniset-hetket-tunturissa\/","url_meta":{"origin":19214,"position":0},"title":"Siniset hetket tunturissa","author":"Reija","date":"11.11.2013","format":false,"excerpt":"\u00a0 \u00a0 \u00a0 Linnanmaalla on sinist\u00e4, ty\u00f6huoneeni on hyvin sininen. Ihan hyvin siell\u00e4kin t\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n viihdyin. Mutta kyll\u00e4 tuonne Lapin sinisiin hetkiin kaipaa ... \u00a0 \u00a0(Kuvat suurenevat ja vaalenevat klikkaamalla. Yl\u00e4kuvassa pilven katveesta n\u00e4kyy mukavasti Kiilop\u00e4\u00e4n huippu.) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ja t\u00e4ss\u00e4 viel\u00e4 lis\u00e4\u00e4 niit\u00e4 halokuvia perjantailta... Alimmaisessa n\u00e4kyy oikeassa reunassa \"sateenkaarikin\".\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"sinisen s\u00e4vyt 2","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/sinisen-s%C3%A4vyt-21-600x253.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/sinisen-s%C3%A4vyt-21-600x253.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/sinisen-s%C3%A4vyt-21-600x253.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":31013,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/06\/oli-jo-korkea-aika\/","url_meta":{"origin":19214,"position":1},"title":"Oli jo korkea aika","author":"Reija","date":"17.6.2017","format":false,"excerpt":"Aamu puolipilvinen, takana hyvin nukuttu y\u00f6 ja me molemmat olimme vakuuttuneita ja valmiita siihen, ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n on m\u00f6kin ja rantasaunan siivousp\u00e4iv\u00e4. Toimeen ryhtymist\u00e4 helpotti Jarinin eilisen postauksen kommenttiin tekem\u00e4 to-do-lista ja kunnon tsemppaus, joten ei muuta kuin hommiin. En oikein tied\u00e4, kuinka tarkasti ja leuhkien viitsisin kertoa p\u00e4iv\u00e4st\u00e4mme, mutta taidan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Suursiivous-599x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Suursiivous-599x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Suursiivous-599x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":35839,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/01\/avannon-aarella\/","url_meta":{"origin":19214,"position":2},"title":"Avannon \u00e4\u00e4rell\u00e4","author":"Reija","date":"25.1.2019","format":false,"excerpt":"El\u00e4m\u00e4ss\u00e4ni yksi (tai siis yksi monista) juttu, jonka olen halunnut\/olisin halunnut kokeilla, on avantouinti. M\u00f6kill\u00e4 olen toki pulahdellut liki j\u00e4iseen puroveteen muutamanakin kev\u00e4\u00e4n\u00e4, jolloin l\u00e4mp\u00f6\u00e4 tunturipurossa on ollut (pahimmoillaan) aste tai pari, siis eik\u00f6 sekin ole jo melkein avantouintia? - No joka tapauksesssa, ja viime k\u00e4dess\u00e4, se on tuntunut hyv\u00e4lle\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Avanto_halo.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Avanto_halo.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Avanto_halo.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Avanto_halo.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":23468,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/12\/lampimasta-kylmaan\/","url_meta":{"origin":19214,"position":3},"title":"L\u00e4mpim\u00e4st\u00e4 kylm\u00e4\u00e4n","author":"Reija","date":"26.12.2014","format":false,"excerpt":"Kotipihalla kilometritolppa n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 matkan Roomaan ja m\u00f6kille. Tapaninp\u00e4iv\u00e4n ajelun matka nuo 480 km, ei siis Roomaan. Paljon oli liikennett\u00e4. Matka tuntui pitk\u00e4lt\u00e4, - ehk\u00e4 siksikin, ett\u00e4 olin niin odottanut p\u00e4\u00e4sy\u00e4 t\u00e4nne. Elo-syyskuun vaihteessa olen ollut\u00a0viimeksi. Ihan kuin en olisi en\u00e4\u00e4 malttanut muutamaa tuntia odottaa. Matkalla n\u00e4htiin aurinkokin, puolelta p\u00e4ivin se\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"26_12-15","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/26_12-15-267x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11952,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/07\/haloo-helsingista\/","url_meta":{"origin":19214,"position":4},"title":"Haloo Helsingist\u00e4!","author":"Reija","date":"9.7.2011","format":false,"excerpt":"Tyt\u00e4r vei meid\u00e4t kent\u00e4lle. Helteisest\u00e4 Oulusta melkein yht\u00e4 helteiseen Hesaan. No seh\u00e4n olikin sitten merkillisesti pettymys. Mutta yht\u00e4 aikaa esill\u00e4 ollut n\u00e4yttely Heikki Aho ja Bj\u00f6rn Soldan (Juhani Ahon pojat) valokuvista oli hurjan hyv\u00e4, laaja ja mielenkiintoinen. Aho ja Soldan kuvasivat sotien v\u00e4lisen\u00e4 aikana; mv-otokset olivat ihan mahdottoman hienoja. Eik\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":27411,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/01\/looppi-ja-kamera-liikuttavat\/","url_meta":{"origin":19214,"position":5},"title":"Looppi ja kamera liikuttavat","author":"Reija","date":"20.1.2016","format":false,"excerpt":"Valoa kohti! Yl\u00f6s, ulos ja lenkille! Pakkasesta huolimatta oli jo liikahdettava, tiedostot kiinni, kamera mukaan ja Nallikariin. Joululahjaksi saamani Polar Loop on siit\u00e4 hyv\u00e4, ett\u00e4 se ilmoittaa kahden tunnin v\u00e4lein, ett\u00e4 on nostettava itsens\u00e4 koneen \u00e4\u00e4rest\u00e4, tai mihin ikin\u00e4 onkaan jumittunut. Tuntee sellaisen pienen v\u00e4rin\u00e4n ranteessaan, ja n\u00e4yt\u00f6lle tulee teksti\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"halo-3","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/halo-3-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/halo-3-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/halo-3-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19214"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19214\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}