Todellako min\u00e4 uskoin pysyv\u00e4ni irti niist\u00e4 juustokimpaleista, joita t\u00e4n\u00e4\u00e4n hankin huomista ja joulua varten? Viel\u00e4 t\u00e4ll\u00e4kin el\u00e4m\u00e4nkokemuksella huijaan itse\u00e4ni: ”aivan hyvin voin ostaa juustot jo nyt, ei tarvitse erikseen l\u00e4hte\u00e4 aatonaattona hakemaan… ” Voin ostaa, ja ostinkin, mutta huomisen j\u00e4lkeen ei ole palastakaan j\u00e4ljell\u00e4. Hyv\u00e4 jos huomisille kalaasiyst\u00e4ville j\u00e4\u00e4!<\/p>\n
Huomiseksi olemme kutsuneet yst\u00e4v\u00e4t – jotka k\u00e4yv\u00e4t porukalla meill\u00e4 yleens\u00e4 kes\u00e4isin ja yleens\u00e4 sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4 pitk\u00e4n kaavan mukaan, – meille \u00a0vain ”gl\u00f6gille”. \u00a0Semmoinen on minulle v\u00e4h\u00e4n vaikeaa. Ett\u00e4 vain jotain pient\u00e4… Toisaalta t\u00e4t\u00e4 menoa juustoista on j\u00e4ljell\u00e4 vain jotain pient\u00e4…<\/p>\n
Oulun Kauppahalliin on avattu uusi juustokauppa: Juustokuu. Olen mennytt\u00e4. Milt\u00e4s kuulostaa Pestogouda? Joulunvihre\u00e4\u00e4 juustoa, joka on oivallista mm. sellaisen viinin kanssa, josta Alkon luennehdinta kuuluu: ”Eritt\u00e4in t\u00e4ytel\u00e4inen, kyps\u00e4n tanniininen, tumman kirsikkainen, luumuinen, hennon suklainen, mausteinen, paahteisen tamminen, roteva, l\u00e4mmin, pitk\u00e4”. Olen \u00e4\u00e4rimm\u00e4isen samaa mielt\u00e4. Ent\u00e4s brie nimelt\u00e4 Meuex, ja sen kanssa pohjoisesta tuotua mustikkasiirappia. Tai sitten niit\u00e4 joulureseptisivuillani (sivupalkissa linkki) kehumiani mustia taateleita ja saksalaista sinihomejuustoa… Hieman vain kaihertaa jossain takaraivossa, ett\u00e4 mit\u00e4 huomiseksi j\u00e4\u00e4. Noh, olemme luvanneet tarjota gl\u00f6gi\u00e4 … ja sit\u00e4 meill\u00e4 on.<\/p>\n
*****<\/p>\n
Aamup\u00e4iv\u00e4n hankintareissulta on kerrottava my\u00f6s juttu joka kiinnostanee muutamaa blogiani seuraavaa (p\u00e4ivitt\u00e4in k\u00e4y noin 60 vierailijaa (valokuvatorstaisin reilusti yli sata), joista kymmenkunta tied\u00e4n ja tunnen ja joista erityisesti kahden tied\u00e4n olevan kiinnostunut tiedosta, ett\u00e4 onnistuin t\u00e4n\u00e4\u00e4n saamaan Torresin Salmosin (Priorat) tammikuun meetingi\u00e4 varten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Todellako min\u00e4 uskoin pysyv\u00e4ni irti niist\u00e4 juustokimpaleista, joita t\u00e4n\u00e4\u00e4n hankin huomista ja joulua varten? Viel\u00e4 t\u00e4ll\u00e4kin el\u00e4m\u00e4nkokemuksella huijaan itse\u00e4ni: ”aivan hyvin voin ostaa juustot jo nyt, ei tarvitse erikseen l\u00e4hte\u00e4 aatonaattona hakemaan… ” Voin ostaa, ja ostinkin, mutta huomisen j\u00e4lkeen ei ole palastakaan j\u00e4ljell\u00e4. Hyv\u00e4 jos huomisille kalaasiyst\u00e4ville j\u00e4\u00e4! Huomiseksi olemme kutsuneet yst\u00e4v\u00e4t – jotka k\u00e4yv\u00e4t porukalla meill\u00e4 yleens\u00e4 kes\u00e4isin … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-1902","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-uG","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":32342,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/10\/lokakuun-tekemisia\/","url_meta":{"origin":1902,"position":0},"title":"Lokakuun tekemisi\u00e4","author":"Reija","date":"12.10.2017","format":false,"excerpt":"P\u00e4iv\u00e4n lukuj\u00e4rjestys tai agenda tai to-do-lista tai ihan miten haluaa nimitt\u00e4\u00e4 niit\u00e4 aikeita, joita minulla oli t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle, muuttui aika lailla. Ehk\u00e4 en sent\u00e4\u00e4n puhuisi \u00b4force majore\u00b4 -syist\u00e4, vaan vain sattumuksista. Sellaisista, joita ei olisi voinut oikeina ty\u00f6p\u00e4ivin\u00e4 tapahtua. Ensinn\u00e4kin nukuin ihan hulvattomasti ponniin. Pari tuntia tehokasta peliaikaa aamusta kului\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Marja-aronia.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Marja-aronia.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Marja-aronia.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Marja-aronia.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":48109,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/12\/perinteista-ja-uutta\/","url_meta":{"origin":1902,"position":1},"title":"Perinteist\u00e4 – ja uutta","author":"Reija","date":"29.12.2023","format":false,"excerpt":"Monesko vuodenvaihde, ett\u00e4 ollaan tutulla porukalla Hangasojan varressa? - Viides vai seitsem\u00e4s, tai jotain sinne p\u00e4in? Me saatiin meid\u00e4n yst\u00e4v\u00e4t, jotka ovat vakityypppej\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 n\u00e4in vuodenvaihteessa, t\u00e4nne. Ei ollut t\u00e4ll\u00e4 kertaa mik\u00e4\u00e4n itsest\u00e4\u00e4nselvyys, ett\u00e4 tulevat\/voivat l\u00e4hte\u00e4, joten sit\u00e4kin iloisempia oltiin, ett\u00e4 tulivat. Pidennetyn viikonlopun ohjelmassa on ulkoilua ja sy\u00f6mist\u00e4, toki\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/mokkielamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Luttotuvalle-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Luttotuvalle-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Luttotuvalle-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Luttotuvalle-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":16824,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/03\/onko-sulla-joku-ongelma\/","url_meta":{"origin":1902,"position":2},"title":"”Onko sulla joku ongelma?”","author":"Reija","date":"21.3.2013","format":false,"excerpt":"- Aiot sitten noilla kamppeilla t\u00f6ihin? Minusta tuo pusero kyll\u00e4 nyt ei oikein ole sopiva.... Pehtoori yritti aamulla olla hauska, - tai ainakin aukoa p\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n. Kommenttinsa kun oli pient\u00e4 herjan heittoa eiliseen aamuun liittyen. Sattuipa eilen nimitt\u00e4in niin, ett\u00e4 minulla oli ollut vakaa aie menn\u00e4 t\u00f6ihin aikaisin. Minulle aikaisin on\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/vesipullo-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":17141,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/04\/lauantaina-highlighteja\/","url_meta":{"origin":1902,"position":3},"title":"Lauantaina highlighteja","author":"Reija","date":"20.4.2013","format":false,"excerpt":"Mik\u00e4 ihana italialainen p\u00e4iv\u00e4llinen! K\u00e4vin aamulla normaalin lauantaikierrokseni ja toin silt\u00e4 reissulta ainekset meid\u00e4n ylivertaisen hyv\u00e4lle sapuskalle. Kun perusainekset ovat hyvi\u00e4, ruoasta tulee erinomaista ilman mit\u00e4\u00e4n isompia kikkailuja ja\u00a0keitt\u00e4misi\u00e4, laittamisia, kokkailuja, kommervenkkej\u00e4. Eip\u00e4 olla varmaan koskaan ennen sy\u00f6ty vasikan-entrecote-vartaita, mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n Pehtoori sellaiset meille grillasi. Min\u00e4 tein niille herkkusieni-aurinkokuivattu-tomaatti -lis\u00e4kkeen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"La cena-7","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/La-cena-7-522x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9133,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/10\/lokakuun-ruokahaaste-lahjaleipa\/","url_meta":{"origin":1902,"position":4},"title":"Lokakuun ruokahaaste: lahjaleip\u00e4","author":"Reija","date":"23.10.2010","format":false,"excerpt":"Lokakuun ruokahaasteena oli tehd\u00e4 ruokalahja. Hyv\u00e4 haaste, minusta on mukava vied\u00e4 ja saada ruokalahjoja. Haaste kuuluu n\u00e4in: Niinp\u00e4 haastan teid\u00e4t kaikki tekem\u00e4\u00e4n lahjaruokaa - - \u00a0idea on siis tehd\u00e4 jotain makeaa ja suussa sulavaa, jonka voisit vied\u00e4 ruokalahjaksi vaikkapa parhaalle yst\u00e4v\u00e4llesi. Ja koska kyse on lahjasta, veikkaanpa ett\u00e4 ulkoasulla ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/liina-mukaan-500x333.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":46222,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/07\/mascarponemousse-ja-muistoja\/","url_meta":{"origin":1902,"position":5},"title":"Mascarponemousse ja muistoja","author":"Reija","date":"1.7.2023","format":false,"excerpt":"Lauantaiaamun viileydess\u00e4 kuului k\u00e4en kukunta. Ei olla ennen kotipihalla sellaista kuultu. Hyv\u00e4lleh\u00e4n se sellainen kuulosti. Kuuluisipa huomennakin. Viel\u00e4 kun olisi ollut l\u00e4mmin. Ei ollut. Ei ole ollut koko p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Euroopan kulttuurikaupunki 2026 Oulu tuntuu lis\u00e4\u00e4v\u00e4n kaikenlaista hyv\u00e4\u00e4 l\u00e4hitienoon miljooseen, kulttuurimaisemaan ja yll\u00e4tt\u00e4viinkin kohteisiin. Yksi pieni osoitus siit\u00e4 on H\u00f6yhty\u00e4n ostarin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Haudalla-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Haudalla-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Haudalla-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Haudalla-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1902"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1902\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}