{"id":18835,"date":"2013-09-22T20:33:13","date_gmt":"2013-09-22T17:33:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=18835"},"modified":"2025-04-29T07:41:05","modified_gmt":"2025-04-29T04:41:05","slug":"tuparit-ja-raappiaisetkin-jo-ohi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/09\/tuparit-ja-raappiaisetkin-jo-ohi\/","title":{"rendered":"Tuparit ja r\u00e4\u00e4ppi\u00e4isetkin jo ohi"},"content":{"rendered":"

Eilinen ja oikeastaan t\u00e4m\u00e4kin p\u00e4iv\u00e4 pojan ja kihlattunsa tupareiden merkeiss\u00e4. Kaksi asiaa p\u00e4\u00e4llimm\u00e4isen\u00e4 mieless\u00e4: roudaaminen ja nauru.<\/p>\n

Eih\u00e4n t\u00e4st\u00e4 meilt\u00e4 nuoren parin uuteen kotiin ole kuin 12 minuutin automatka, matkaa pikkusen n\u00e4ppi viisi kilometri\u00e4. Kaiken vieminen ja tuominen kuitenkin vaati oman vaivansa ja aikansa. Sinne toissap\u00e4iv\u00e4n\u00e4 ja eilen, ja t\u00e4nne t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Mutta kyll\u00e4 kannatti.<\/p>\n

Siin\u00e4 miss\u00e4 kes\u00e4ll\u00e4 tytt\u00e4ren valmistujaisjuhla tyk\u00f6tarpeineen oli meid\u00e4n lahja esikoiselle, siin\u00e4 n\u00e4m\u00e4 tuparit kaikkinensa oli lahja juniorille ja nuorikolleen. Ja ilo meille itsellekin. N\u00e4htiin sukulaisia, kerralla paljon, ja lasten kavereita. Melkein kaikki eilen olleet (yhteiset) kaverinsa \u00a0jo tarha- tai ala-asteik\u00e4isest\u00e4 meill\u00e4 ja m\u00f6kill\u00e4 kulkeneet. Meid\u00e4nkin kavereita. \ud83d\ude42<\/p>\n

\"tuparimenu\"<\/a><\/p>\n

Menu oli kovin lappilainen; \u00a0nuoren parin mieleen kun ovat\u00a0sek\u00e4 Lappi ett\u00e4 pohjoiset ruoat. Ja kelpasivathan nuo vieraillekin. Erityisesti muusi. \ud83d\ude09 \u00a0Tosiasiassa erityisi\u00e4 mainesanoja sai saaristolaisleip\u00e4, jonka ohje on mm. Vuorotellen-kirjani <\/a>tammikuun kohdalla. Eiliseen olin laittanut v\u00e4h\u00e4n v\u00e4hemm\u00e4n siirappia kuin tavallisesti ja pit\u00e4nyt uunissa vain 2 \u00bd tuntia. Seh\u00e4n on kyll\u00e4 ihan tolkuttoman helppo ohje, … \u00a0M\u00e4timoussessa oli joku vika, kun se j\u00e4i kovin kastikemaiseksi, – joskus tuttu ja vakioresepti pett\u00e4\u00e4 kun tekee viisin-, kuusinkertaisia annoksia tavalliseen verrattuna, \u00a0– tai en oikein tied\u00e4 miss\u00e4 meni vikaan. Turha selitell\u00e4. Mutta oli pari onnistumista, uutta juttua, joista varsinkin toiselle voisi olla muillakin k\u00e4ytt\u00f6\u00e4.<\/p>\n

Lapin leip\u00e4juustonhan nyt kaikki tiet\u00e4v\u00e4t, kaikki eiv\u00e4t pid\u00e4, ja useimmat ovat jo aika kyll\u00e4styneit\u00e4, mutta kannattaa hieman tuunata vanhaa ohjetta (kiitos Keluj\u00e4rvelle!). Tavalliseen tapaan leip\u00e4juusto leikataan kuutioiksi, pistet\u00e4\u00e4n uunikest\u00e4v\u00e4\u00e4n vuokaan, sokerioidaan ja kaadetaan kermaa p\u00e4\u00e4lle, mutta pointti onkin se, mit\u00e4 sokeria ja mit\u00e4 kermaa. Laita tavallisen taloussokerin ja kuohukerman sijaan raakasokeria (cane) ja vispikermaa.<\/p>\n

Sitten uuniin (225 C) vartiksi, ehk\u00e4 v\u00e4h\u00e4n reiluksi. Ja oheen hilloja (lakkoja). \u00a0On tavallistakin parempaa. Ja Juniori sanoi, ett\u00e4 oli y\u00f6ll\u00e4 baarista (olivat sisarukset sitten oikein kunnolla tanssineet) palattua j\u00e4\u00e4kaappikylm\u00e4n\u00e4 ollut erityisen hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Toinen uusi juttu oli se mansikka-tuorejuusto-suklaakakku, jonka ohjeen sain keskiviikkona (kiitos S.). Sit\u00e4kin ohjetta v\u00e4h\u00e4n tuunasin.<\/p>\n

\"Sirpan<\/a><\/p>\n

Sain viime kes\u00e4n kalaaseissa tuliaisia Sveitsist\u00e4, kolme purkkia maustettuja sokereita. Tuota ruususokeria sitten kokeilin t\u00e4h\u00e4n kakkuun. Ripottelin sit\u00e4 tuorejuuston p\u00e4\u00e4lle, mansikkakastikkeen alle. Kakku maistui RUUSULLE! Kyll\u00e4 siit\u00e4 tyk\u00e4ttiin. Mihinh\u00e4n noita muita kokeilisi?<\/p>\n

\"Sirpan<\/a><\/p>\n

Tapani mukaan tein ihan liian paljon ruokaa: varsinkin leipomuksia oli ihan liikaa. Onko neuvoja miten oppisi mitoittamaan oikein?! Toinen mustikka-valko-suklaakakku ja toinen omenat\u00e4ytekakku j\u00e4iv\u00e4t kokonaan sy\u00f6m\u00e4tt\u00e4. No voivatpahan molemmat nuoret vied\u00e4 huomenna kakut t\u00f6ihin. V\u00e4h\u00e4n r\u00e4\u00e4ppi\u00e4isi\u00e4 vein aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 \u00e4idille sairaalaan ja illansuussa nuoret ja systeri olivat r\u00e4\u00e4ppi\u00e4isiss\u00e4, joissa edelleen naurua riitti, ja sitten \u00a0l\u00e4htiess\u00e4\u00e4n veiv\u00e4t viel\u00e4 loput graavikalat menness\u00e4\u00e4n. Tuparit on sy\u00f6ty ja nautittu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eilinen ja oikeastaan t\u00e4m\u00e4kin p\u00e4iv\u00e4 pojan ja kihlattunsa tupareiden merkeiss\u00e4. Kaksi asiaa p\u00e4\u00e4llimm\u00e4isen\u00e4 mieless\u00e4: roudaaminen ja nauru. Eih\u00e4n t\u00e4st\u00e4 meilt\u00e4 nuoren parin uuteen kotiin ole kuin 12 minuutin automatka, matkaa pikkusen n\u00e4ppi viisi kilometri\u00e4. Kaiken vieminen ja tuominen kuitenkin vaati oman vaivansa ja aikansa. Sinne toissap\u00e4iv\u00e4n\u00e4 ja eilen, ja t\u00e4nne t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Mutta kyll\u00e4 kannatti. Siin\u00e4 miss\u00e4 kes\u00e4ll\u00e4 tytt\u00e4ren valmistujaisjuhla tyk\u00f6tarpeineen … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,17,22],"tags":[],"class_list":["post-18835","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","category-vanhemmuus","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-4TN","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":26865,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/11\/muuton-jalkeen-tuparit\/","url_meta":{"origin":18835,"position":0},"title":"Muuton j\u00e4lkeen tuparit","author":"Reija","date":"21.11.2015","format":false,"excerpt":"Aamu Hakaniemess\u00e4 aukeni tuntien, ett\u00e4 eilen on nosteltu, kannettu ja kannateltu. P\u00e4iv\u00e4n ohjelmassa tavaroiden paikoilleen laittoa, eik\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 tarvi mit\u00e4\u00e4n maalata, eik\u00e4 tuntitolkulla luututa kuten Porvoonkadun vuokra-asunnossa. Edelliset omistajat olivat tehneet melko perusteellisen \"myyntiremontin\", mm. koko kylpp\u00e4ri, lattiat ja keitti\u00f6n kodinkoneet on vaihdettu ja sein\u00e4t maalattu, joten ihan priimakunnossa on\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"IMG_2945","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_2945-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_2945-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_2945-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":18814,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/09\/keittiohommien-jalkeen\/","url_meta":{"origin":18835,"position":1},"title":"Keitti\u00f6hommien j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"20.9.2013","format":false,"excerpt":"Nyt olisi mahdollisuus julkistaa otokseni fotomaratoniin (palannen asiaan sunnuntaina), mutta tilannehan on se, ett\u00e4 olen t\u00f6ist\u00e4 tultua ollut viisi tuntia keitti\u00f6ss\u00e4 ja nyt on hiukka v\u00e4sy, joten en ryhdy pitk\u00e4\u00e4 fotopostausta tekem\u00e4\u00e4n. Mit\u00e4k\u00f6 keitti\u00f6ss\u00e4 viisi tuntia? Huominen pitop\u00f6yt\u00e4 pojan ja avokkinsa tupareihin \u00a0noin 40 hengelle on vaatinut pient\u00e4 harrastuneisuutta. Pehtoori\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":28387,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/06\/juhlapaivahan-tama\/","url_meta":{"origin":18835,"position":2},"title":"Juhlap\u00e4iv\u00e4h\u00e4n t\u00e4m\u00e4","author":"Reija","date":"4.6.2016","format":false,"excerpt":"Pehtoorin veljenpojan, meid\u00e4n kummipojan, lakkiaisp\u00e4iv\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Nyt on meid\u00e4n lasten kaikki serkut valmistuneet kouluistaan. Sisarustemme viimeinenkin, kuopus, k\u00e4vi t\u00e4n\u00e4\u00e4n lakkinsa pokkaamassa. Sisareni uusperheess\u00e4 ollaan jo pian siirtym\u00e4ss\u00e4 \"levelilt\u00e4 seuraavalle\", joten yksi vaihe meid\u00e4n sukujen historiassa on ohi. En\u00e4\u00e4 ei ole sisarusten lasten kastajaisia, rippijuhlia, lakkiaisia... El\u00e4m\u00e4nkausiriiitit, siirtym\u00e4t portaalta toiselle, ovat\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"IMG_8642","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/IMG_8642-582x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/IMG_8642-582x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/IMG_8642-582x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":7276,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/05\/tuomenkukkien-aikaan\/","url_meta":{"origin":18835,"position":3},"title":"Tuomenkukkien aikaan","author":"Reija","date":"22.5.2010","format":false,"excerpt":"T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n puutarhakuva on Ainolan puistosta. \u00c4sken poljimme sielt\u00e4 kautta kotiin. Onko Oulussa koskaan olleet tuomet n\u00e4in komeita? Min\u00e4 en muista. Vaikka tuon samaisen tuomen ohi olen vuosikausia kulkenutkin. Tulimme juuri kollegan tupareista. Jotka olivatkin - yll\u00e4tt\u00e4enk\u00f6? - kihlajaisetkin. \u00a0Niin,\u00a0 siin\u00e4 i\u00e4ss\u00e4 ollaan. Taas! Kaverit, ik\u00e4toverit - kihlautuvat, avioituvat. Muistan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/15-500x367.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":26525,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/10\/sumussa-kavellen\/","url_meta":{"origin":18835,"position":4},"title":"Sumussa k\u00e4vellen","author":"Reija","date":"12.10.2015","format":false,"excerpt":"Aamusta iltaan k\u00e4vellen ja kuvaillen. Toki sek\u00e4 aamulla ja illalla sek\u00e4 kuvailu ett\u00e4 k\u00e4vely olivat osa muuta toimintaa. Ja siin\u00e4 v\u00e4liss\u00e4 kaikenmoista muuta. Kryptist\u00e4? No joo, mutta siis: aamulla oli ihan mielet\u00f6n sumu, ja seh\u00e4n on kuvauksellista se. Ja ajattelin ett\u00e4 se olisi just hyv\u00e4 kun meill\u00e4 on vattilaisten (valokuvauksen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Valokuvaus"","block_context":{"text":"Valokuvaus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/valokuvaus\/"},"img":{"alt_text":"Aamusumussa-6","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Aamusumussa-6-600x306.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Aamusumussa-6-600x306.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Aamusumussa-6-600x306.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":18869,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/09\/tyohuoneen-vaihto\/","url_meta":{"origin":18835,"position":5},"title":"Ty\u00f6huoneen vaihto","author":"Reija","date":"26.9.2013","format":false,"excerpt":"Ajattelin ensin, ett\u00e4 min\u00e4 mit\u00e4\u00e4n ty\u00f6huonetta vaihda. Mit\u00e4 sit\u00e4 turhia. Hommat nyt v\u00e4h\u00e4n muuttuvat, mutta minulla on viihtyis\u00e4, omann\u00e4k\u00f6isekseni laittamani huone, jossa mahdun t\u00f6it\u00e4 tekem\u00e4\u00e4n, opintoja ohjaamaan, tutkimusta tekem\u00e4\u00e4n ja luentoja laatimaan. Mutta jossain v\u00e4liss\u00e4 tuli mieleen, ett\u00e4 jos muuttaisin vastap\u00e4iseen huoneeseen, olisi talvella l\u00e4mpim\u00e4mpi ja kes\u00e4ll\u00e4 viile\u00e4mpi olo. Ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Ty\u00f6huoneita-5","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Ty%C3%B6huoneita-5-600x386.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Ty%C3%B6huoneita-5-600x386.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Ty%C3%B6huoneita-5-600x386.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18835"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18835\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}