{"id":18799,"date":"2013-09-18T20:56:18","date_gmt":"2013-09-18T17:56:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=18799"},"modified":"2013-09-19T07:22:00","modified_gmt":"2013-09-19T04:22:00","slug":"korvapuustit-forever","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/09\/korvapuustit-forever\/","title":{"rendered":"Korvapuustit forever!"},"content":{"rendered":"<p>T\u00e4\u00e4ll\u00e4 tuoksuu leipomukset. Vaikka eiliseen postaukseeni ei yht\u00e4\u00e4n kakkuvinkki\u00e4 tullutkaan, oli sellainen kuitenkin ty\u00f6p\u00f6yd\u00e4ll\u00e4 odottomassa kun tulin t\u00f6ist\u00e4 kotiin. T\u00e4n\u00e4\u00e4n kun oli siivousp\u00e4iv\u00e4 ja S. oli <a title=\"Oodi siisteydelle\" href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/10\/oodi-siisteydelle\/\">taas<\/a>\u00a0k\u00e4ynyt tekem\u00e4ss\u00e4 kodistamme puhtoisen, oli h\u00e4n j\u00e4tt\u00e4nyt makoisan oloisen kakun ohjeen p\u00f6yd\u00e4lle. Nyt on pohja paistettu. Viikonloppuna laitan kuvan valmiista &#8211; ja ehk\u00e4p\u00e4 ohjeenkin.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 korvapuustejakin leivoin. Eiv\u00e4t ehtineet ihan j\u00e4lkiruoaksi kun ty\u00e4r oli sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4. Kaikista maailman leipomuksista min\u00e4 taidan pit\u00e4\u00e4 eniten korvapuusteista.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Korvapuusti-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"Korvapuusti-2\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Korvapuusti-2-600x400.jpg\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p>Olenkohan kertonut kun leivoin ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa korvapuusteja? Haluatteko kuulla? Kerron silti. Elettiin 1970-luvun loppua, ja olin vastik\u00e4\u00e4n muuttanut pois kotikotoa, abiturienttivuottani vietin ja poikayst\u00e4ni (sittemmin tunnettu pehtoorina :)) tuli lauantai-iltap\u00e4iv\u00e4n\u00e4 pari tuntia sovittua aiemmin luokseni riiaamaan. Minulla oli (muka) niin paljon lukemista, ett\u00e4 oli pakko lukea. Poikayst\u00e4v\u00e4 ilmoitti, ett\u00e4 h\u00e4n voi l\u00e4hte\u00e4 siksi aikaa pesem\u00e4\u00e4n auton, jota \u00e4itini kanssa tuolloin viel\u00e4 kimpassa &#8221;hallittiin&#8221; (lue: min\u00e4 k\u00e4ytin niin paljon kuin mahdollista), jotta minulla on rauha lukea.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Korvapuusti.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"Korvapuusti\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Korvapuusti-600x400.jpg\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p>No kun olin j\u00e4\u00e4nyt yksin k\u00e4mpilleni, min\u00e4 mit\u00e4\u00e4n lukenut; oli huono olo, kun olin poikayst\u00e4v\u00e4n &#8221;pist\u00e4nyt pihalle&#8221; pariksi tunniksi. Niinp\u00e4 p\u00e4\u00e4tinkin &#8211; lukemisen sijaan &#8211; leipoa korvapuusteja auton pesusta palaavalle. Leivoinkin, mutta kaunis ajatukseni pullantuoksuisesta illansuusta, jolloin voisimme mussuttaa l\u00e4mpimi\u00e4 korvapuusteja ja juoda kylm\u00e4\u00e4 maitoa sohvannurkassa samalla kun katsottaisiin &#8221;Happy Daysia&#8221; tai &#8221;Rakkaudesta Lydiaan&#8221;, ei onnistunut! Niill\u00e4 puusteilla kun ois voinu tappaa jonkun! Ne oli niin kovia, ett\u00e4 niit\u00e4 oli vaikea edes kahviin toppaamalla saada sy\u00f6dyksi. Mutta min\u00e4 yritin. Min\u00e4 yritin.Sittemmin olen oppinut tekem\u00e4\u00e4n pehme\u00e4mpi\u00e4 puusteja, mutta eiv\u00e4t ne ole parhaita mit\u00e4 tied\u00e4n. Esimerkiksi Saarisel\u00e4n Kuukkelin korvapuustit ovat ihania, pid\u00e4n my\u00f6s Bistron valtavista, l\u00e4hes pitkon kokoisista puusteista, jollainen yksi riitt\u00e4\u00e4 hyvin kahdelle, kolmellekin. Tai sitten p\u00e4iv\u00e4n p\u00e4\u00e4ruoaksi. \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Nyth\u00e4n on korvapuustip\u00e4iv\u00e4kin ihan l\u00e4hell\u00e4. Parin viikon p\u00e4\u00e4st\u00e4, lokakuun nelj\u00e4nten\u00e4 on kansallinen korvapuustip\u00e4iv\u00e4. Kansallinenpa hyvin! Ruotsistahan se piti t\u00e4m\u00e4kin idea p\u00f6lli\u00e4: siell\u00e4 on &#8221;kanellbullens dagia&#8221; vietetty jo 2000-luvun alusta, Suomessa kai vasta vuodesta 2006. Korvapuustiohjeita kyll\u00e4 l\u00f6ytyy jo sotien v\u00e4lisen ajan keittokirjoista. \u00a0Hmmm &#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Korvapuusti-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"Korvapuusti-3\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Korvapuusti-3-600x393.jpg\" width=\"600\" height=\"393\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4\u00e4ll\u00e4 tuoksuu leipomukset. Vaikka eiliseen postaukseeni ei yht\u00e4\u00e4n kakkuvinkki\u00e4 tullutkaan, oli sellainen kuitenkin ty\u00f6p\u00f6yd\u00e4ll\u00e4 odottomassa kun tulin t\u00f6ist\u00e4 kotiin. T\u00e4n\u00e4\u00e4n kun oli siivousp\u00e4iv\u00e4 ja S. oli taas\u00a0k\u00e4ynyt tekem\u00e4ss\u00e4 kodistamme puhtoisen, oli h\u00e4n j\u00e4tt\u00e4nyt makoisan oloisen kakun ohjeen p\u00f6yd\u00e4lle. Nyt on pohja paistettu. Viikonloppuna laitan kuvan valmiista &#8211; ja ehk\u00e4p\u00e4 ohjeenkin. Lis\u00e4\u00e4 korvapuustejakin leivoin. Eiv\u00e4t ehtineet ihan j\u00e4lkiruoaksi kun ty\u00e4r oli &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,17],"tags":[],"class_list":["post-18799","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-4Td","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":39126,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/08\/uusia-juttuja-2\/","url_meta":{"origin":18799,"position":0},"title":"Uusia juttuja","author":"Reija","date":"5.8.2020","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n aamulla tein sen, mink\u00e4 Pehtoori tekee melkein kerran viikossa: poljin Haukiputaan Seolle. Min\u00e4 en mennyt pannarille kuten h\u00e4n ja kaverinsa tekev\u00e4t, mutta kahvit ja pannarin veroisen korvapuustin nautin. Ei ole ko. pullan maine turha! Ja py\u00f6r\u00e4ilyreitti on mit\u00e4 paras: ei niink\u00e4\u00e4n maisemaltaan, mutta asfaltiltaan. :) Ajelin Kellosta Virpiniemen kautta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200805_110842-243x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":50740,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/10\/ei-mitaan-hataa\/","url_meta":{"origin":18799,"position":1},"title":"Ei mit\u00e4\u00e4n h\u00e4t\u00e4\u00e4","author":"Reija","date":"4.10.2024","format":false,"excerpt":"V\u00e4h\u00e4n vaisu p\u00e4iv\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n, jo toissailtana ensimm\u00e4iset merkkins\u00e4 antanut, flunssa on vet\u00e4nyt v\u00e4h\u00e4n viitsim\u00e4tt\u00f6m\u00e4ksi, tukkoiseksi, turhautuneeksi ja tupisevaksi. Vietetty\u00e4ni viime viikonlopun flunssaperheen kotona melkein tiesin, ett\u00e4 n\u00e4inh\u00e4n t\u00e4ss\u00e4 k\u00e4visi. Mutta en kadu! \ud83d\ude0a Kaukana elelev\u00e4n Emmiliinin kanssa vietetty viikonloppu saa flunssan asettumaan omiin asemiinsa: siis pikku juttu.\u00a0 Ja t\u00e4ll\u00e4kin kertaa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/29.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/29.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/29.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/29.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":30690,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/05\/jokaviikkoinen-parsamme-pulla-auttaa-flunssaan-ja-palovaroitinten-testaus\/","url_meta":{"origin":18799,"position":2},"title":"Jokaviikkoinen parsamme, pulla auttaa flunssaan ja palovaroitinten testaus","author":"Reija","date":"18.5.2017","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n keittop\u00e4iv\u00e4. Nyt on koko vuosi sy\u00f6ty ainakin yksi kotitekoinen keitto per viikko ja parsaa ainakin kerran viikossa parin kuukauden ajan. Jokohan t\u00e4lle sesongille parsa riitt\u00e4isi? T\u00e4n\u00e4\u00e4n viel\u00e4 soppa vihre\u00e4st\u00e4 parsasta, sill\u00e4 \u00e4idin keittorepertuaarissa ei ole koko kev\u00e4\u00e4n\u00e4 ollut parsaa. Siksip\u00e4 keitoksi valikoitui t\u00e4llainen v\u00e4h\u00e4n tuhdimpi, perusparsakeitto. Parsakeitto (perus) Valmistusaineet\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Jokaviikkoinen soppamme&quot;","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/1-39.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/1-39.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/1-39.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/1-39.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":48034,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/12\/kaikkea-sita-ja-joulukortit-hukassa\/","url_meta":{"origin":18799,"position":3},"title":"Kaikkea sit\u00e4 &#8211; ja joulukortit hukassa!","author":"Reija","date":"19.12.2023","format":false,"excerpt":"Olihan aika hulppea r\u00e4nt\u00e4sade aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4. Ei mink\u00e4\u00e4nlaista halua l\u00e4hte\u00e4 ulkoilemaan, joten viimeiset jouluostokset hakemaan kaupungista. L\u00e4hinn\u00e4 spessuherkkuja ja yksi vaatepaketti. Ja pakettiautomaatille! Olihan siell\u00e4 yksi paketti Ifolorilta, MUTTA ... Joulukorttimme ovat kadonneet Kyll\u00e4 se nyt t\u00e4n\u00e4 vuonna on niin, ett\u00e4 me emme joulukortteja l\u00e4het\u00e4. Emme ainakaan jouluksi. :(\u00a0 Min\u00e4 joka\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Joulu&quot;","block_context":{"text":"Joulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/joulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/talviyllatti-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/talviyllatti-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/talviyllatti-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/talviyllatti-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":39217,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/08\/ruusuja-ja-ruokaa-2\/","url_meta":{"origin":18799,"position":4},"title":"Ruusuja ja ruokaa","author":"Reija","date":"20.8.2020","format":false,"excerpt":"Aamun pilvinen, sateen uhkainen taivas viivytti py\u00f6r\u00e4lenkille l\u00e4ht\u00f6\u00e4, mutta tulipahan touhuttua v\u00e4h\u00e4n perusteellisemmin imurin ja luutujen kanssa, ja lis\u00e4ksi puutarhassa kukkia ja yrttipenkki\u00e4 kohenneltua. Ja merkitt\u00e4v\u00e4n pitk\u00e4n ajan uurastin tomaattisadon parissa. :D Sadonkorjuu on jatkunut jo pari viikkoa. Kahdesta korista on ollut poimittavissa noin kuusi tomaattia joka toinen p\u00e4iv\u00e4. Jotta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Oulu&quot;","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200728_125209-scaled.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200728_125209-scaled.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200728_125209-scaled.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200728_125209-scaled.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200728_125209-scaled.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":49028,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/04\/paivakahvilla-kuulumisia-ja-uusi-miljoo\/","url_meta":{"origin":18799,"position":5},"title":"P\u00e4iv\u00e4kahvilla kuulumisia ja uusi milj\u00f6\u00f6","author":"Reija","date":"13.4.2024","format":false,"excerpt":"Huhtikuisen lauantain aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 kodin, tietokoneen, kalenterin p\u00e4ivityksi\u00e4, ja sitten pitk\u00e4hk\u00f6lle py\u00f6r\u00e4lenkille. Edelleen liian paljon vaatetta ja liian v\u00e4h\u00e4n allergial\u00e4\u00e4kett\u00e4. Katup\u00f6ly\u00e4 ei t\u00e4\u00e4ll\u00e4 viel\u00e4 paljon ole, ei vaikka ilokseni Oulujokivarren reitill\u00e4 oli jo enimm\u00e4t hiekoitussorat putsattu, mutta lep\u00e4n siitep\u00f6ly\u00e4 on: ainakin niiskutukseni ja silm\u00e4ni viittaavat siihen. Samoin Juniorilla, joka pudotti kuopuksensa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Historiaa&quot;","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Cafe_Huvila-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Cafe_Huvila-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Cafe_Huvila-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Cafe_Huvila-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Cafe_Huvila-4.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Cafe_Huvila-4.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18799"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18799\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}