{"id":17089,"date":"2013-04-14T18:42:10","date_gmt":"2013-04-14T15:42:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=17089"},"modified":"2013-04-14T18:58:49","modified_gmt":"2013-04-14T15:58:49","slug":"rantapellon-koekeittiosta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/04\/rantapellon-koekeittiosta\/","title":{"rendered":"Rantapellon koekeitti\u00f6st\u00e4"},"content":{"rendered":"<p>Keitti\u00f6el\u00e4m\u00e4\u00e4 edelleen&#8230; ja digikuvausta. Ett\u00e4 min\u00e4 tunsin itseni viisaaksi kun puolelta p\u00e4ivin seisoin kujallamme kumpparit jalassa keskell\u00e4 kural\u00e4t\u00e4kk\u00f6\u00e4 ja naapurin rouva oli juuri reippaana l\u00e4hd\u00f6ss\u00e4 k\u00e4vellen Hulareille (joista min\u00e4 edelleen kielt\u00e4ydyn&#8230;). Kuvailin heijasteita. Tied\u00e4tteh\u00e4n, l\u00e4t\u00e4k\u00f6ist\u00e4 saa kulkaa hienoja heijasteita&#8230; mutta ehk\u00e4 on sittenkin parempi, etten selittele enemp\u00e4\u00e4, vaan kerron toisista harjoitelmista, joita t\u00e4n\u00e4\u00e4n oli ohjelmassa.<\/p>\n<p>Lohipastrami, talvisalaatti marinoidun palsternakan kanssa, possun filett\u00e4 suolakuoressa, ja sitten j\u00e4lkk\u00e4riksi vanha juttu: mantelikakkua&#8230; Kaikki meni muuten hyvin, mutta toivoinpa kovasti, ett\u00e4 tyt\u00e4rkin olisi ollut tulolla sy\u00f6m\u00e4\u00e4n. Mutta pianpa on sent\u00e4\u00e4n Skype!<\/p>\n<p><strong>Lohipastramia<\/strong> tein ensinn\u00e4kin <a href=\"http:\/\/www.hs.fi\/ruoka\/reseptit\/Lohi-pastrami+kolmella+tapaa\/a1349749472710\">Hesarin ohjeen<\/a> mukaan ja samalla oman sovelluksen siit\u00e4.<\/p>\n<p>200 g lohta, noin 1 rkl karkeaa\u00a0merisuolaa,<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Lohipastrami.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lohipastrami\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Lohipastrami-600x400.jpg\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p>1 tl roseepippuria<\/p>\n<p>1 tl viherpippuria<\/p>\n<p>1\/2 tl mustapippuria<\/p>\n<p>Tuo pippuriversio oli Hesarista, toinen versio muutoin sama mutta pippureiden tilalla Viskaalin kaupassa myyt\u00e4v\u00e4 Kalamauste, jossa on monia yrttej\u00e4&#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Lohipastrami-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lohipastrami-2\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Lohipastrami-2-530x400.jpg\" width=\"530\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Lohipastrami-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lohipastrami-3\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Lohipastrami-3-600x400.jpg\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Harjoitelmia\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-538x400.jpg\" width=\"538\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia.jpg\"><br \/>\n<\/a> <a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"17091\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/04\/rantapellon-koekeittiosta\/harjoitelmia-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-2.jpg\" data-orig-size=\"1200,929\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark II&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1365948896&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;100&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;160&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.05&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;}\" data-image-title=\"Harjoitelmia-2\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-2.jpg\" class=\"alignleft size-medium wp-image-17091\" alt=\"Harjoitelmia-2\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-2-516x400.jpg\" width=\"516\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-2-516x400.jpg 516w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-2-300x232.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-2.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 516px) 100vw, 516px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>Leikkaa ison lohifileen p\u00e4\u00e4puolesta pitkitt\u00e4in kaksi noin 20 sentin mittaista ja 4\u20135 sentin paksuista tankoa.<\/p>\n<p>Ripottele suola lautaselle. Py\u00f6rittele lohitangot tasaisesti suolan peittoon.<\/p>\n<p>Py\u00f6rit\u00e4 kalat tiukasti kelmuun. Sulje kelmut py\u00f6ritt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 molemmista p\u00e4ist\u00e4 kuin karamellipaperi. Nosta paketit j\u00e4\u00e4kaappiin tunniksi.<\/p>\n<p>Rouhi pippurit ja siemenet morttelissa. Sekoita mausteseokset valmiiksi.<\/p>\n<p>Ota lohitangot j\u00e4\u00e4kaapista ja huuhtele ne suolasta. Kuivaa. Kierittele tangot mausteseoksessa.<\/p>\n<p>Paista tankoja kuumalla pannulla ilman rasvaa yhteens\u00e4 runsaan minuutin ajan tasaisesti kaikilta puolilta.<\/p>\n<p>Py\u00f6rit\u00e4 tangot uudelleen tiukasti kelmuun. Anna maustua j\u00e4\u00e4kaapissa seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n tai v\u00e4hint\u00e4\u00e4n nelj\u00e4 tuntia.<\/p><\/blockquote>\n<p>Pakastimesta l\u00f6ytyi puolikas saaristolaisleip\u00e4 (kuvassa sen p\u00e4\u00e4ll\u00e4 kev\u00e4tsipulihakkelusta ja suolaista voita), lis\u00e4ksi keittelin viiri\u00e4isen munia, ja <a title=\"Sinappikastike purkkiin ja \u2026\" href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/12\/sinappikastike-purkkiin-ja\/\">sinappikastikettakin<\/a> oli j\u00e4\u00e4nyt ties milt\u00e4 kekkereilt\u00e4. Kaikki komponentit lautasella ja hyv\u00e4\u00e4 oli. \u00c4\u00e4net Hesarin pippuriohjeen ja Viskaalin kalamaustetun kesken meniv\u00e4t jotensakin tasan. Mutta lopultakin me kaikki pidimme molemmista versioista.<\/p>\n<p>Sitten p\u00e4\u00e4ruoalle ajattelin tehd\u00e4 siit\u00e4 viime viikolla ostamastani jamssista pyreen, muussin, soseen tai jotain, mutta mokoma oli aika ruskeaksi pilaantunut kun sit\u00e4 rupesin kuorimaan. Siisp\u00e4 salaattia, talvisalaattia, sellaisena kun saimme sit\u00e4 Laanilan Kievarissa. Alle ihan normi \u00a0salaattipohja jossa roscoff- tai muuta mietoa\/marinoitua sipulia ja sitten p\u00e4\u00e4lle marinoitua palsternakkaa.<\/p>\n<p>Eilen illalla kuorin ja keitin palsternakkasuikaleet, niiden ollessa viel\u00e4 rapsakoita ja l\u00e4mpimi\u00e4, kaadoin niiden p\u00e4\u00e4lle liemen, jossa oli pari ruokalusikallista hunajaa ja saman verran omenaviinietikkaa, sek\u00e4 silputtua tuoretta timjamia, v\u00e4h\u00e4n pippuria. Etikan m\u00e4\u00e4r\u00e4 olisi voinut olla v\u00e4h\u00e4isempi,,&#8230; mutta muutoin olivat oivallisia, ja salaatti sopi oikein hyvin possun fileen kanssa.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-2-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"17092\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/04\/rantapellon-koekeittiosta\/harjoitelmia-2-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-2-2.jpg\" data-orig-size=\"1200,800\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;4.5&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark II&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1365947488&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;99&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;160&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.025&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;}\" data-image-title=\"Harjoitelmia-2-2\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-2-2.jpg\" class=\"alignleft size-medium wp-image-17092\" alt=\"Harjoitelmia-2-2\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-2-2-600x400.jpg\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-2-2-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-2-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-2-2.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>P\u00e4\u00e4ruoaksi laitoin viljapossun ulkofilett\u00e4. Ja valmistin sen suolakuoressa. Suolakuoressa on tehty ja tarjottu kalaa useinkin, mutta ett\u00e4 possua! Ohjeen nappasin <a href=\"http:\/\/jokihakakokkaa.blogspot.fi\/2013\/03\/porsaan-ulkofiletta-suolakuoressa.html\">Jokihaka kokkaa -blogista<\/a>, jonka tapa yhdist\u00e4\u00e4 kuvia ja teksti\u00e4 ihastuttavat minua. Ja nyt sielt\u00e4 lainattu ohjekin ihastuttaa. Hyv\u00e4\u00e4 oli. Ei ollut possu kuivaa, timjami maistui, mutta suolaa ei ollut liikaa.<\/p>\n<p>Fileelle tein kastikkeen, jossa oli \u00bd litraa Puljongin lihalient\u00e4 ja puoli purkkia Creme Bonjour V\u00e4limeren yrtit -seosta. ja v\u00e4h\u00e4n suurustelinkin.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Harjoitelmia-5\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-5-598x400.jpg\" width=\"598\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"17094\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/04\/rantapellon-koekeittiosta\/harjoitelmia-4\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-4.jpg\" data-orig-size=\"1200,781\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;5.6&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark II&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1365955173&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;88&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.02&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;}\" data-image-title=\"Harjoitelmia-4\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-4.jpg\" class=\"alignleft size-medium wp-image-17094\" alt=\"Harjoitelmia-4\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-4-600x390.jpg\" width=\"600\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-4-600x390.jpg 600w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-4-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-4.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-5.jpg\"><br \/>\n<\/a> <a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Lohipastrami.jpg\"><br \/>\n<\/a> <a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Lohipastrami-2.jpg\"><br \/>\n<\/a> <a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Lohipastrami-3.jpg\"><br \/>\n<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Minulla oli niin iso file kokattavana, ett\u00e4 siit\u00e4 j\u00e4i pehtoorille Lappiin viet\u00e4v\u00e4ksi huominen ruoka. Ja j\u00e4lkk\u00e4ri\u00e4kin j\u00e4i, ei paljon, mutta j\u00e4i.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-71.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-17102\" alt=\"Harjoitelmia-7\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-71-529x400.jpg\" width=\"529\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-17093\" alt=\"Harjoitelmia-3\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Harjoitelmia-3-533x400.jpg\" width=\"533\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mantelikakku on hyv\u00e4\u00e4, mandariinilohkot &#8221;kuvausrekvisiittaa&#8221; \ud83d\ude42 Ohje t\u00e4m\u00e4n helpon kakun\/j\u00e4lkk\u00e4rin tekoon on mm. t\u00e4\u00e4ll\u00e4\u00a0<a href=\"http:\/\/www.satokangas.fi\/Keittio\/LappItalia_sisallysluettelo.html\">KLIKS.<\/a>\u00a0sivulla 64. Tein t\u00e4t\u00e4 mm. pojan lakkiaisiiin gluteenittomana vaihtoehtona, ja kakku loppui paljon ennen kuin muut &#8221;viralliset&#8221; lakkiaiskakut.<\/p>\n<p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<\/p>\n<p>Ja samaan aikaan toisaalla: tytt\u00e4rell\u00e4 oli eilen illalla ollut jonkin sortin kekkerit k\u00e4mpill\u00e4\u00e4n&#8230; ja lapsi oli sitten p\u00e4\u00e4tt\u00e4nyt oikein satsata tarjoiluun ja tehd\u00e4 mikro-popcorneja&#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/894730_4797631171737_1762324866_o.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"17101\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/04\/rantapellon-koekeittiosta\/894730_4797631171737_1762324866_o\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/894730_4797631171737_1762324866_o.jpg\" data-orig-size=\"1024,768\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;}\" data-image-title=\"894730_4797631171737_1762324866_o\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/894730_4797631171737_1762324866_o.jpg\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-17101\" alt=\"894730_4797631171737_1762324866_o\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/894730_4797631171737_1762324866_o-533x400.jpg\" width=\"533\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/894730_4797631171737_1762324866_o-533x400.jpg 533w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/894730_4797631171737_1762324866_o-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/894730_4797631171737_1762324866_o.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 533px) 100vw, 533px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Kielt\u00e4ydyn tuntemasta huonoa omaatuntoa siit\u00e4, ett\u00e4 lapsi on p\u00e4\u00e4stetty maailmalle ilman alkeellisintakaan ruoanlaittotaitoa. \ud83d\ude00<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Keitti\u00f6el\u00e4m\u00e4\u00e4 edelleen&#8230; ja digikuvausta. Ett\u00e4 min\u00e4 tunsin itseni viisaaksi kun puolelta p\u00e4ivin seisoin kujallamme kumpparit jalassa keskell\u00e4 kural\u00e4t\u00e4kk\u00f6\u00e4 ja naapurin rouva oli juuri reippaana l\u00e4hd\u00f6ss\u00e4 k\u00e4vellen Hulareille (joista min\u00e4 edelleen kielt\u00e4ydyn&#8230;). Kuvailin heijasteita. Tied\u00e4tteh\u00e4n, l\u00e4t\u00e4k\u00f6ist\u00e4 saa kulkaa hienoja heijasteita&#8230; mutta ehk\u00e4 on sittenkin parempi, etten selittele enemp\u00e4\u00e4, vaan kerron toisista harjoitelmista, joita t\u00e4n\u00e4\u00e4n oli ohjelmassa. Lohipastrami, talvisalaatti marinoidun palsternakan kanssa, &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,17],"tags":[],"class_list":["post-17089","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-4rD","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":17064,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/04\/paiva-palasista\/","url_meta":{"origin":17089,"position":0},"title":"P\u00e4iv\u00e4 palasista","author":"Reija","date":"11.4.2013","format":false,"excerpt":"T\u00f6iss\u00e4 pitki\u00e4 keskusteluja, kollegoiden ja opiskelijoiden kanssa. Kev\u00e4t aiheuttaa opiskelijoille jos jonkinlaista ahistusta, ja henkil\u00f6kuntaa pohdituttaa moni asia. Niinp\u00e4 kun oli tarkoitus tuottaa teksti\u00e4 t\u00e4m\u00e4 p\u00e4iv\u00e4, menikin iso osa p\u00e4iv\u00e4st\u00e4 kuunteluun. Mutta huomenna! Huomenna ei ole opetusta, ei kokouksia, ei sovittuja tapaamisia, ei ohjattavia, huomenna pist\u00e4n oven kiinni, en aukaise\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Grill \u00b4It","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Grill-%C2%B4It-317x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":44259,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/12\/joulukuista\/","url_meta":{"origin":17089,"position":1},"title":"Joulukuista","author":"Reija","date":"9.12.2022","format":false,"excerpt":"Osasinpas k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 hy\u00f6dyksi aamuviiden her\u00e4\u00e4misen: toisen joululahjariddarin kaarrokkeen eniten huomiota vaativin kohta tuli tehdyksi aamuvarhaisina tunteina - kyll\u00e4 koko neule nyt ehtii jouluksi valmiiksi. Ajatuksena oli ollut olla kaupungilla sinisen hetken aikana kameran kanssa. My\u00f6h\u00e4styin. Johan se oli ihan valoisaa kun lenkkini Oulujokivarresta aloitin (siis autolla sinne). Kaupungilla etsin kuvattavaa,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/aamu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/aamu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/aamu.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/aamu.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":39456,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/10\/syksyista-2\/","url_meta":{"origin":17089,"position":2},"title":"Syksyist\u00e4","author":"Reija","date":"5.10.2020","format":false,"excerpt":"Harmaan, tihkuisen, kylm\u00e4tuulisen p\u00e4iv\u00e4n loppupuolella alkoi jo sataakin. Tuntuu, ett\u00e4 nyt on kalenterin mukainen keli. Varhainen aamuvuoro minulla oli t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin. Ankeahko s\u00e4\u00e4 ei houkuttanut ulos, joten ehdittiin pelata useampi er\u00e4 Kimble\u00e4 ja yhdess\u00e4 harjoitella \"studiossa\" valokuvausjuttuja ennen kuin l\u00e4ksimme puistoon. Apsun otoksessa hienosti heijaste toimii, eik\u00e4 pleksiss\u00e4 n\u00e4y kameraa tai\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Isovanhemmuus&quot;","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":15546,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/10\/ja-valkeus-tuli\/","url_meta":{"origin":17089,"position":3},"title":"Ja valkeus tuli","author":"Reija","date":"17.10.2012","format":false,"excerpt":"Arjen ilo ovat olleet lauantaina syttyneet katuvalot. Koskelantie on taas v\u00e4h\u00e4n turvallisempi, ja tuntee asuvansa kaupungissa, eik\u00e4 jossain per\u00e4kyl\u00e4ll\u00e4, jossa ei ole edes kaupungin valoja. Arjen historia -luennolla olenkin aina koettanut hoksauttaa opiskelijoita ajattelemaan arjen sujumista aikaan ennen s\u00e4hk\u00f6valoja, ennen koneiden ja liikenteen \u00e4\u00e4ni\u00e4. Aistien historiaa on tutkittu ja sit\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/H%C3%A4m%C3%A4r%C3%A4hommia-2-577x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/H%C3%A4m%C3%A4r%C3%A4hommia-2-577x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/H%C3%A4m%C3%A4r%C3%A4hommia-2-577x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":15441,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/10\/ekskun-loppusuora\/","url_meta":{"origin":17089,"position":4},"title":"Ekskun loppusuora","author":"Reija","date":"3.10.2012","format":false,"excerpt":"Uni loppui ennen kuin p\u00e4iv\u00e4 valkenikaan. Aamutoimet, s\u00e4hk\u00f6postiliikennett\u00e4, pakkaaminen ja aamiainen, ja aikaa viel\u00e4 vaikka kuinka. Siisp\u00e4 laukku hotellin matkatavaras\u00e4ilytykseen ja k\u00e4velem\u00e4\u00e4n sumuiseen ja tihkuiseen Helsingin aamuun. L\u00e4mmint\u00e4 (+16 C) kyll\u00e4 oli. Katajanokalla kiertelin, ihailin jugend-taloja, rannassa oli jotenkin lohduttoman n\u00e4k\u00f6ist\u00e4. UM:n edess\u00e4 treffattiin opiskelijoiden kanssa ja kyll\u00e4 oli pojilla\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Arkistoeksku-2012-III-009.CR2-Custom-537x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Arkistoeksku-2012-III-009.CR2-Custom-537x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Arkistoeksku-2012-III-009.CR2-Custom-537x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":39543,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/10\/tunnelmia-lokakuisena-sunnuntaina\/","url_meta":{"origin":17089,"position":5},"title":"Tunnelmia lokakuisena sunnuntaina","author":"Reija","date":"25.10.2020","format":false,"excerpt":"Kalenteri ja ulkoilma eiv\u00e4t oikein tuntuneet olevan samalla aikajanalla. Lokakuun loppu ja silti l\u00e4mmin, aurinkoinen, tyven mit\u00e4 kaunein s\u00e4\u00e4. Aamup\u00e4iv\u00e4n pakkailin ja hinnoittelin kortteja, sitten ulos. P\u00e4\u00e4tin kuvata vain heijasteita, mutta eih\u00e4n sek\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4t\u00f6s pit\u00e4nyt. Mutta valo oli leppe\u00e4, hyv\u00e4 kuvattava, kirkas muttei kova. \u00a0 \u00a0 \u00a0 Toissap\u00e4iv\u00e4inen lumi kuin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Oulu&quot;","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/lokakuun_aurinko-11.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/lokakuun_aurinko-11.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/lokakuun_aurinko-11.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/lokakuun_aurinko-11.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17089","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17089"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17089\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17089"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}