{"id":15231,"date":"2012-09-09T17:40:05","date_gmt":"2012-09-09T14:40:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=15231"},"modified":"2022-06-23T15:45:35","modified_gmt":"2022-06-23T12:45:35","slug":"ppp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/09\/ppp\/","title":{"rendered":"PPP"},"content":{"rendered":"

Pikkuisen parempi p\u00e4iv\u00e4llinen.<\/p>\n

Eturuokana Aleksi Herlevin keittokirjasta Nieri\u00e4tartar ja perunapurjokeitto, p\u00e4\u00e4ruoaksi uudesta (torstaina tulleesta?) Valion Kotiruokaa-lehtisest\u00e4 varioitu (oman maan valkosipuli ja yrtit takasivat t\u00e4ytel\u00e4isen sadonkorjuumaun) Kasvislasagne (ja Viskaalin grillimakkaraa, ettei Juniori j\u00e4\u00e4nyt n\u00e4lk\u00e4iseksi) ja j\u00e4lkk\u00e4riksi edelleen Herlevin kirjasta Sitruunatorttu, jolle tein lakritsivaahtoa kaveriksi.<\/p>\n

Stockalla oli eilen myynniss\u00e4 raakalakritsipulveria, joka sopisi varmasti mahdottoman hienosti my\u00f6s lakuj\u00e4tskin<\/a> tekoon. Sekoittelin pulveria vaahtoutuvan vaniljakastikkeen joukkoon, ruokalusikallinen\/desi kastiketta. Maistui sitruunatortun kanssa. Joskin totuuden nimess\u00e4 on sanottava ett\u00e4 ko. sitruunatorttu ei vastannut odotuksia, koska 1) t\u00e4ytett\u00e4 tuli kaksinkertainen m\u00e4\u00e4r\u00e4, mit\u00e4 piiraan p\u00e4\u00e4lle mahtui, 2) pohja oli turhan kova ja 3) sitruunaa oli liikaa.<\/p>\n

Eik\u00e4 meill\u00e4 piirakka todellakaan sy\u00f6m\u00e4tt\u00e4 j\u00e4\u00e4nyt – ja kaunis kuvattavakin se oli, mutta nuo eiv\u00e4t ole riitt\u00e4vi\u00e4 syit\u00e4 tehd\u00e4 sit\u00e4 toiste.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a0Jos haluat tehd\u00e4 erinomaista sitruunatorttua, niin toscanalaisen piirakan ohje on t\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/a>.<\/p>\n

Keitto ja nieri\u00e4tartar olivat niin hyvi\u00e4, ett\u00e4 sit\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n toistekin. Teen harvoin keittoja, mutta t\u00e4m\u00e4 olikin v\u00e4h\u00e4n tavallisesta poikkeava. Keitostani tulikin melkein pyree.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kasvislasagnessa pastalevyjen sijaan k\u00e4ytettiin kes\u00e4kurpitsasiivuja. Juustoh\u00f6yl\u00e4ll\u00e4 niist\u00e4 tulee tarpeeksi ohuita. Luulen ett\u00e4 se toinen vuoka joka t\u00e4n\u00e4\u00e4n j\u00e4i sy\u00f6m\u00e4tt\u00e4 ja jonka jaoin tytt\u00e4ren, huomenna Lappiin l\u00e4htev\u00e4n pehtoorin ja itseni kesken, on viel\u00e4 parempaa kuin t\u00e4n\u00e4\u00e4n sy\u00f6ty vuoka. Kasvislasagnekin kun yleens\u00e4 makuuntuu y\u00f6n yli lev\u00e4tty\u00e4\u00e4n ja on parempaa vasta seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4, ihan kuten tavallinenkin.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Mit\u00e4k\u00f6 muuta? Ei kummempia. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 olin pari tuntia kameran kanssa satamassa, M\u00f6lj\u00e4ll\u00e4, Ilokivill\u00e4, Nalskussa. Kylm\u00e4 oli yhdeks\u00e4n aikaan, mutta v\u00e4hitellen l\u00e4mpeni, ja miten hieno oli auringonpaiste! Juuri sellainen sunnuntai kuin syyskuussa soisin olevankin.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pikkuisen parempi p\u00e4iv\u00e4llinen. Eturuokana Aleksi Herlevin keittokirjasta Nieri\u00e4tartar ja perunapurjokeitto, p\u00e4\u00e4ruoaksi uudesta (torstaina tulleesta?) Valion Kotiruokaa-lehtisest\u00e4 varioitu (oman maan valkosipuli ja yrtit takasivat t\u00e4ytel\u00e4isen sadonkorjuumaun) Kasvislasagne (ja Viskaalin grillimakkaraa, ettei Juniori j\u00e4\u00e4nyt n\u00e4lk\u00e4iseksi) ja j\u00e4lkk\u00e4riksi edelleen Herlevin kirjasta Sitruunatorttu, jolle tein lakritsivaahtoa kaveriksi. Stockalla oli eilen myynniss\u00e4 raakalakritsipulveria, joka sopisi varmasti mahdottoman hienosti my\u00f6s lakuj\u00e4tskin tekoon. Sekoittelin pulveria vaahtoutuvan vaniljakastikkeen … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15231","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sr4p4-ppp","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":25476,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/08\/kesaonkesaonkesaonkesaonkesa\/","url_meta":{"origin":15231,"position":0},"title":"Kes\u00e4onkes\u00e4onkes\u00e4onkes\u00e4onkes\u00e4","author":"Reija","date":"5.8.2015","format":false,"excerpt":"\"Sateen j\u00e4lkeen\". [T\u00e4st\u00e4 voisi tehd\u00e4 nimip\u00e4iv\u00e4onnittelukortteja?] Ihan pihalla. L\u00e4hes koko p\u00e4iv\u00e4n. Kunhan k\u00e4vin aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 pitk\u00e4hk\u00f6n py\u00f6r\u00e4lenkin, ja postissa. Kahden j\u00e4\u00e4tel\u00f6kioskin kohdalla jo nousin py\u00f6r\u00e4n p\u00e4\u00e4lt\u00e4 pois, mutta en sittenk\u00e4\u00e4n ostanut. Aika tiukkis, eik\u00f6? - Hah! Tosiasiassa oli niin morkkis eilisen illan iiiiiiison j\u00e4tskikulhollisen (ei mik\u00e4\u00e4n pikku t\u00f6tt\u00f6r\u00f6, vaan kulho!) j\u00e4lkeen,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Makrokuvia-4","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Makrokuvia-4-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Makrokuvia-4-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Makrokuvia-4-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":35965,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/02\/hyva-ruoka-parempi-mieli-3\/","url_meta":{"origin":15231,"position":1},"title":"Hyv\u00e4 ruoka, parempi mieli","author":"Reija","date":"17.2.2019","format":false,"excerpt":"Eilen illalla Olli Lindholmin \"Vain el\u00e4m\u00e4\u00e4\" -muisto-ohjelma ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 Novalla \"Muistoisamme - Sari Sepp\u00e4l\u00e4\". Hiljaiseksi on vet\u00e4nyt, uniinkiin ovat tulleet n\u00e4m\u00e4 poisl\u00e4hd\u00f6t. Antaneet leimansa t\u00e4lle viikonlopulle. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Mutta pienest\u00e4 alakulosta huolimatta ei huolta t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 nettikoulutusta paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien uuteen tiedotusj\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4n, sitten radio auki, lenkille ja ... Pikkuperhe tuli sy\u00f6m\u00e4\u00e4n. P\u00e4\u00e4ruokana\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/sitruunapiirakka.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/sitruunapiirakka.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/sitruunapiirakka.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/sitruunapiirakka.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":20207,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/02\/viikonlopun-ruoka\/","url_meta":{"origin":15231,"position":2},"title":"Viikonlopun ruoka – porolasagne","author":"Reija","date":"7.2.2014","format":false,"excerpt":"No nyt on viinikerhon ilta ohi. Enimmilt\u00e4\u00e4n Festa jo siivottukin. Olihan erilainen ilta t\u00e4lle porukalle, - joku taisi sanoa, ett\u00e4 opettavainen. No ainakin tulimme kalibroineeksi tason: oli muutama niiiiiin huono viini, ett\u00e4 osaamme t\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen taas arvostaa niit\u00e4 kaikkia hienoja grandcruita, iigeetee-vinoja, gran reservoja, methos tradiotionelleja, joita kohdille sattuu. Mutta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Porolasagne-kupilka.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Porolasagne-kupilka.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Porolasagne-kupilka.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Porolasagne-kupilka.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":13695,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/03\/kevatkuvia-ja-coleslaw\/","url_meta":{"origin":15231,"position":3},"title":"Kev\u00e4tkuvia ja coleslaw","author":"Reija","date":"10.3.2012","format":false,"excerpt":"Maaliskuun ohjelmaton lauantai, jolloin l\u00e4mp\u00f6mittari keskip\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 n\u00e4ytti +6 C. Ja patiot (Oulussa on patiot, muualla maailmassa terassit etc.) auki. K\u00e4ytin siis monta tuntia kameran kanssa kierrelless\u00e4... Ennenkin olen hoksannut, ja taas t\u00e4n\u00e4\u00e4n: kun olet kameran kanssa liikkeell\u00e4 keskittyneen\u00e4 kuvaamaan, saat juttukavereita, paljon enemm\u00e4n juttukavereita kuin muuten vain k\u00e4velless\u00e4si. Joku tulee\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/kirkonkello-597x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/kirkonkello-597x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/kirkonkello-597x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":12320,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/09\/kesa-on-nyt-juhlittu\/","url_meta":{"origin":15231,"position":4},"title":"Kes\u00e4 on nyt juhlittu","author":"Reija","date":"4.9.2011","format":false,"excerpt":"Kalaasit ohi. Yhdennettoista kalaasit, kalaisat kalaasit eilen juhlittu. Ydinporukka koossa. Melkein. Plus meid\u00e4n nuoret. Siis 14 henke\u00e4 p\u00f6yd\u00e4n ymp\u00e4rill\u00e4. \u00a0Onhan hienoa. Aluksi nautimme itse leivottua saaristolaisleip\u00e4\u00e4 (resepti viime viikonlopun postauksessa) ja lohta, sek\u00e4 kaurarieskarullia, jotka oli t\u00e4ytetty savulohimoussella. (\u00c4lk\u00e4\u00e4k\u00e4 herra varjelkoon, kysyk\u00f6, miten se tehd\u00e4\u00e4n. Mutta siihen tulee ainakin savulohta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/aluksi-562x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/aluksi-562x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/aluksi-562x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":20285,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/02\/vallan-ruokaisa-ja-viinillinen-viikonloppu\/","url_meta":{"origin":15231,"position":5},"title":"Vallan ruokaisa ja viinillinen viikonloppu","author":"Reija","date":"9.2.2014","format":false,"excerpt":"On aika raportoida viikonlopun viini-ruokailloista. Perjantaina viinikerhomme (Botrytis Ouluensis, jonka www-sivut olen joskus koonnut, vuosikausia niit\u00e4 p\u00e4ivitt\u00e4nyt, mutta jossain v\u00e4liss\u00e4 uuvahdin) oli perjantaina meill\u00e4 ja olin valinnut teemaksi \"Kaiken maailman viinit\". Tarkoituksena oli tyhjent\u00e4\u00e4 meid\u00e4n viinikaappia, kerhon viinikellarihylly\u00e4 ja maistattaa viinej\u00e4, joita ajattelin monien meist\u00e4 v\u00e4lttelev\u00e4n, tai ainakin sellaisia, joita\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Monte Rosa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Monte-Rosa-600x392.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Monte-Rosa-600x392.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Monte-Rosa-600x392.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15231"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15231\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}