{"id":15181,"date":"2012-08-31T21:05:38","date_gmt":"2012-08-31T18:05:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=15181"},"modified":"2024-07-09T08:13:45","modified_gmt":"2024-07-09T05:13:45","slug":"kuvia-ja-kokkailuja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/08\/kuvia-ja-kokkailuja\/","title":{"rendered":"Kuvia ja kokkailuja"},"content":{"rendered":"

Me jotka her\u00e4simme aamuviidelt\u00e4 (hittoon t\u00e4ysikuu!) voimme olla Linnanmaalla k\u00e4vellenkin niin aikaisin, ett\u00e4 on rauhaa kuvailla k\u00e4yt\u00e4vill\u00e4. Matti Peltokankaan tilateos ”Mur Mur” (1987) tahtoo j\u00e4\u00e4d\u00e4 arjessa huomaamatta, mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n aamuvarhain, kenenk\u00e4\u00e4n muun k\u00e4yt\u00e4vill\u00e4 liikkumatta ja kameran kanssa ohi menness\u00e4ni sen ”n\u00e4in”.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4h\u00e4n Mur Muriin liittyy itse asiassa paljonkin muistoja: yksi niist\u00e4 liittyy siihen kun olin kodinhoidon tuen varjolla koti\u00e4itin\u00e4, joka kirjoitti Keminmaan historiaa: k\u00e4vimme mutikaisten (S. 3 v. ja T. 1 \u00bd \u00a0v.) kanssa usein Yliopiston kirjastossa ja t\u00e4m\u00e4 Mur Mur sek\u00e4 el\u00e4inmuseo siin\u00e4 vieress\u00e4 olivat must-juttuja noilla piipahduksilla kampukselle. Olisipa kuvia siit\u00e4,kuinka lapset istuivat tuon sis\u00e4ll\u00e4 tai yrittiv\u00e4t kiivet\u00e4 sen p\u00e4\u00e4lle… Mutta silloin en kulkenut aina kamera mukana…<\/p>\n

Toinen mainituista mutikaisista, nyt sen 21 v., haki meitsin iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 t\u00f6ist\u00e4 samalla kun tuli leikkaamaan nurmen. Min\u00e4 sitten lupasin tehd\u00e4 sapuskaa. \u00a0Ik\u00e4\u00e4nkuin vaihtoskina; ei tarvinut minun ”niittopuuhiin” ryhty\u00e4.<\/p>\n

Nuoripari piti ”tavissapuskasta” – nykyisin kun ovat sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4 enimm\u00e4kseen sunnuntaisin, jolloin koetan tehd\u00e4 jotain erityishyv\u00e4\u00e4, joten eiv\u00e4t meill\u00e4 en\u00e4\u00e4 tavallisesti arkiruokaa sy\u00f6. Pitk\u00e4st\u00e4 aikaa tein fetalihapullia ja niille lisukkeeksi kasviskuormasta kaikenmoista. Nuo fetalihapullat eiv\u00e4t ole kovin erikoisia, mutta niiden ohje, joka on tuolla www-sivujeni reseptikansiossa<\/a>, on yksi eniten googlatuista sivuista koko satoja sivuja k\u00e4sitt\u00e4v\u00e4ll\u00e4 sivustollani. Mutta kopsailenpa oman ohjeeni t\u00e4h\u00e4nkin…<\/p>\n

Fetalihapullat<\/strong><\/p>\n

kolme valkosipulin kyntt\u00e4
\n2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4
\nnoin desi fetaa murskattuna
\n600 g jauhelihaa
\n2 kananmunaa
\ntimjamia
\nCreme Bonjour Cuisinea (V\u00e4limeren yritit)
\nHeinzin Tomate Olive -kastiketta
\nmustapippuria rouheena
\nsuolaa<\/p>\n

Pilko valkosipulinkynnet oliivi\u00f6ljyn joukkoon. Hienonna feta haarukalla murusiksi. Sekoita edelliset ja jauheliha kesken\u00e4\u00e4n, tilkka kermaa tai rkl tai pari Creme Bonjour Cuisinea (v\u00e4limeren yritit) t\u00e4ytel\u00e4ist\u00e4v\u00e4t viel\u00e4 makua, mausta timjamilla, mustapippurilla ja suolalla (fetan suolaisuus huomioiden) ja lis\u00e4\u00e4 lopuksi kaksi kananmunaa. Py\u00f6rittele taikinasta isohkoja lihapullia, ja laita leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle. Purista jokaisen lihapullan pinnalle ruokalusikallinen Heinzin Tomate Olive -kastiketta. Laita lihapullat 220-asteiseen uuniin vajaaksi puoleksi tunniksi.<\/p>\n

T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei ollut tuota Heinzin soosia, mutta oli omasta maasta paljon yrttej\u00e4. Timjamin lis\u00e4ksi laitoin rakuunaa ja sile\u00e4lehtist\u00e4 persiljaa ja hyvi\u00e4 tuli. Mukava kun nuoret tuli sy\u00f6m\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Meitsin kokkailutaidot j\u00e4iv\u00e4t kuitenkin jotenkin murusiksi kun \u00e4sken katseltiin Master Chef Junior -ohjelmaa telkkarista. Ihan huippumuksuja kokkailemassa. Ja rentous ja varmuus, toisten auttamisen halu ja taito. Ei kyr\u00e4ily\u00e4, ei kateutta. Ilon kautta ja toisia huomioiden. \u00a0Ei mit\u00e4\u00e4n sellaista ollut aikuisten skabassa n\u00e4ht\u00e4viss\u00e4. Suosittelen kyll\u00e4 katsomaan t\u00e4t\u00e4 ”junnu-sarjaa”, siin\u00e4 on asenne kohillaan.<\/p>\n

Nyt me aamuviidelt\u00e4 her\u00e4nneet alamme etsiskell\u00e4 kirjahyllyist\u00e4 jotain iltalukemista ja vet\u00e4ydymme y\u00f6puulle….<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Me jotka her\u00e4simme aamuviidelt\u00e4 (hittoon t\u00e4ysikuu!) voimme olla Linnanmaalla k\u00e4vellenkin niin aikaisin, ett\u00e4 on rauhaa kuvailla k\u00e4yt\u00e4vill\u00e4. Matti Peltokankaan tilateos ”Mur Mur” (1987) tahtoo j\u00e4\u00e4d\u00e4 arjessa huomaamatta, mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n aamuvarhain, kenenk\u00e4\u00e4n muun k\u00e4yt\u00e4vill\u00e4 liikkumatta ja kameran kanssa ohi menness\u00e4ni sen ”n\u00e4in”.   T\u00e4h\u00e4n Mur Muriin liittyy itse asiassa paljonkin muistoja: yksi niist\u00e4 liittyy siihen kun olin kodinhoidon tuen varjolla koti\u00e4itin\u00e4, … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,17],"tags":[],"class_list":["post-15181","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-3WR","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":54613,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2026\/06\/juhannusta\/","url_meta":{"origin":15181,"position":0},"title":"Juhannusta","author":"Reija","date":"19.6.2026","format":false,"excerpt":"Kes\u00e4teatteriin menn\u00e4\u00e4n kukkamekon helmat hulmuten, ballerinat jalassa, ehk\u00e4 jopa aurinkolasit silmill\u00e4. Eilen ei menty. Mentiin kyll\u00e4 Hupisaarille katsomaan \"Toripolliisin aikaan\", mentiin py\u00f6rill\u00e4 (olen siis palannut py\u00f6r\u00e4ilem\u00e4\u00e4n yli kuuden viikon \"murtumatauon\" j\u00e4lkeen) ja pukeuduttiin todella l\u00e4mpim\u00e4sti. Neuletta, kaulahuivia, nahkasormikkaita ja kaiken kaikkiaan kerrospukeutumista harrastettiin, onneksi. Ei paleltu. Il Purossa Ennen teatteria\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Juhannus_2026-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Juhannus_2026-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Juhannus_2026-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Juhannus_2026-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Juhannus_2026-4.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":381,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/03\/paljon-askeleita\/","url_meta":{"origin":15181,"position":1},"title":"Paljon askeleita","author":"Reija","date":"30.3.2008","format":false,"excerpt":"Viikonloppu \"Tansseja\" vaille paketissa. Sataa vett\u00e4. Aamuisin ei ole satanut. Olen ollut hyvin varhain lenkill\u00e4, IPod taskuun (John Blunt, Apulanta, Il DIvo, Elton John, Chisu kaikki sulassa sovussa antavat tepastelulle tahtia ja intoa), aurinkolasit silmille ja eiku \"t\u00e4ytyy k\u00e4vell\u00e4 n\u00e4in\".La Festan sisustaminen vie puutarhalle, Kodin Ykk\u00f6seen, ruokakauppaan, siin\u00e4 sivussa murmelille\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":51129,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/11\/menneessa-taas-2\/","url_meta":{"origin":15181,"position":2},"title":"Menneess\u00e4 taas …","author":"Reija","date":"13.11.2024","format":false,"excerpt":"Hieman arveluttava, tai ainakin outo, juttu sattui t\u00e4n\u00e4\u00e4n silmiin kauppareissulla. Ruskon Cittarissa Pirkka-kimppua valitessani hoksasin suunnilleen ik\u00e4iseni naisen valitsevan pitk\u00e4\u00e4n ja huolellisesti irtiksi\u00e4, ker\u00e4si niit\u00e4 pienen pussillisen, ja tuli sitten h\u00e4nkin katselemaan kukka\u00e4mp\u00e4reit\u00e4 - ja samalla vaivihkaa sy\u00f6m\u00e4\u00e4n niit\u00e4 karkkeja! Tovi siin\u00e4 oltiin yht\u00e4 aikaa ja h\u00e4n mutusteli karkin toisensa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/silloilla.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/silloilla.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/silloilla.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/silloilla.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":1181,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/10\/kohteena-naxos-giardini\/","url_meta":{"origin":15181,"position":3},"title":"Kohteena Naxos-Giardini","author":"Reija","date":"20.10.2008","format":false,"excerpt":"Corso Umberto on Taorminan l\u00e4pi kulkeva p\u00e4\u00e4katu. Sit\u00e4p\u00e4 tepastelimme etsien ruokapaikkaa: eka iltana pizzalle! Pizzeria-ristoranten terassi oli sekin \u2013 tietysti \u2013 merelle p\u00e4in. Naxoksen rantaviivan valot syttyiv\u00e4t ja olimme tyytyv\u00e4isi\u00e4. Pojatkin. N\u00e4lk\u00e4 vihdoin helpotti. Aito Tiramisu ja espresso kruunasivat illan. Kliseista? Niinp\u00e4 mutta ent\u00e4s sitten. Y\u00f6myssylle k\u00e4velimme Dejavu-cocktailbaariin, jossa ei\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Italia"","block_context":{"text":"Italia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/italia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":30458,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/03\/viikonlopun-jalkeen\/","url_meta":{"origin":15181,"position":4},"title":"Viikonlopun j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"12.3.2017","format":false,"excerpt":"Kuka voisi kellot seisauttaa? Sit\u00e4 eilen illalla jossain vaiheessa hiljaa mietin, kun perhe istui ruokap\u00f6yd\u00e4n ymp\u00e4rill\u00e4, keskustelu polveili, oli hyv\u00e4\u00e4 ruokaa, samppanjaakin, naurettiin, katseltiin vanhoja kuvia, muisteltiin ja suunniteltiin reissuja, puhuttiin el\u00e4m\u00e4n k\u00e4\u00e4nnekohdista, menneist\u00e4 sukupolvista, el\u00e4m\u00e4st\u00e4 ... Aapeli leikki lattialla, joku meist\u00e4 vuorotellen meni pojan kaveriksi leikkeihin. Taustalla soi hyv\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/10.3._-7-600x307.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/10.3._-7-600x307.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/10.3._-7-600x307.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":12942,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/11\/erilainen-maanantai\/","url_meta":{"origin":15181,"position":5},"title":"Palasia maanantailta","author":"Reija","date":"28.11.2011","format":false,"excerpt":"Torinrannan parkkiautomaatilla vuoroani odottaessani kuulen, kun mies selitt\u00e4\u00e4 kaverilleen : \"Son kyll\u00e4 meleko k\u00e4l\u00e4mi. Kaukana mist\u00e4\u00e4 tolokusta ihimisest\u00e4. Se tolojottaaki aina niinku ois parempiki ihiminen, ja sitte t\u00f6l\u00f6v\u00e4see jottai iha \u00e4lyt\u00f6nt\u00e4... ! \u00a0- Eip\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n aikaan olekaan tullut kuultua Oulun murretta \"nui levi\u00e4sti\". T\u00e4n\u00e4\u00e4n viili\u00e4 ja pipareita (ks. t\u00e4\u00e4lt\u00e4). T\u00e4st\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15181","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15181"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15181\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15181"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}