![\"\"](\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/piknikp\u00f6yt\u00e4.jpg\" "\\"piknikp\u00f6yt\u00e4\\"")
<\/a><\/p>\n____________<\/p>\n
Ja sama suomeksi: olen lintsannut t\u00f6ist\u00e4 ja olimme iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 Rotiss\u00f6\u00f6ri-piknikill\u00e4, jota suosi runsas osanotto, aurinkoinen s\u00e4\u00e4, erinomaiset puitteet, leppoisa juttelu [puhuttiin ruoasta, ja ruoasta ja sitten ruoasta…], ylivertaisen hieno tarjoilu, kolminkertainen kattaus, toinen toistaan parempi tarjottava (hei meill\u00e4 oli paljon ammattilaisia!! ja innokkaita harrastajia porukassa) \u00a0ja is\u00e4nt\u00e4v\u00e4en osallisuus. Tapasimme tuttuja ja jo yst\u00e4viksi tulleita. Huomenna laittelen kuvia ja ruokaohjeita.<\/p>\n
Oli hyv\u00e4 iltap\u00e4iv\u00e4 ja ilta. Perinne jatkukoon!<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Perjantai on tutkimusvapaap\u00e4iv\u00e4. Niinh\u00e4n min\u00e4 uudessa uljaassa ty\u00f6el\u00e4m\u00e4ss\u00e4ni olin p\u00e4\u00e4tt\u00e4nyt: perjantaisin on tutkimusvapaap\u00e4iv\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n olen tutkinut aihetta Oulun Paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien piknikperinne (toinen kerta voi olla jo perinne!!) erilaisissa puutarhakonteksteissa (Rantapellon omakotitalon piha\u00a0versus V\u00e4rt\u00f6n rivitalon piha). Suomalaisen ruokakulttuurin representaatio V\u00e4limeren keitti\u00f6n makumaailmassa. Ja metodina oli osallistuva havainnointi sek\u00e4 itsereflektio. – ja tutkimusaiheessa yhdistyiv\u00e4t KAIKKI tutkimusalueeni: maaseutu-kaupunki -dimensio (k\u00e4vimme illan p\u00e4\u00e4tteeksi Oulunsalossa), \u00a0ruokakulttuurin … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14914","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-3Sy","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":15482,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/10\/pihalta-pois\/","url_meta":{"origin":14914,"position":0},"title":"Pihalta pois","author":"Reija","date":"8.10.2012","format":false,"excerpt":"Koskelantien pimeys, joka ulottuu meid\u00e4n kujalle asti, on erityisesti aamuisin h\u00e4mment\u00e4v\u00e4\u00e4, liki pelottavaa. Katuvaloremontti ei ota loppuakseen, ja se on edennyt jo melkein Rajakyl\u00e4n risteykseen asti, eik\u00e4 valoa n\u00e4y... Kun y\u00f6ll\u00e4 her\u00e4\u00e4 on t\u00e4\u00e4ll\u00e4 yht\u00e4 pime\u00e4\u00e4 kuin Lapissa, ja m\u00e4rk\u00e4 asfaltti vain piment\u00e4\u00e4 tienoota. Syksy onkin tuntunut jo nyt aika\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Sataahan-se1-256x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":27983,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/04\/oululainen-ruokakulttuuri-vol-ii\/","url_meta":{"origin":14914,"position":1},"title":"Oululainen ruokakulttuuri vol. II","author":"Reija","date":"5.4.2016","format":false,"excerpt":"Surkea keli, eik\u00e4 paljon ei ole leuhkimista t\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n tapahtumilla tai onnistumisilla. Niinp\u00e4 ehk\u00e4 palaankin viel\u00e4 teemaan \"Oululainen ruokakulttuuri\" ... ette arvaakaan kuinka k\u00e4tev\u00e4sti (tai noh, k\u00e4tev\u00e4sti ja k\u00e4tev\u00e4sti) voikaan vet\u00e4\u00e4 puolivuosituhatta Oulun historiaa ja ruokakulttuuria ja viel\u00e4 imagoakin puolikkaaseen liuskalliseen paperia. Kiitos vain inspiraation antamisesta kaikille asianosaisille. Ehk\u00e4p\u00e4 t\u00e4ss\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"Oululainen ruokakulttuuri","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Oululainen-ruokakulttuuri-506x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":27934,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/03\/oululainen-ruokakulttuuri\/","url_meta":{"origin":14914,"position":2},"title":"Oululainen ruokakulttuuri?","author":"Reija","date":"28.3.2016","format":false,"excerpt":"Mit\u00e4 on oululainen ruokakulttuuri? - Jos sinulta, oululainen, \"entine tai nykyine, avojalakane tai tullista tullu\", kysyt\u00e4\u00e4n, mik\u00e4 on sinun mielest\u00e4si oululainen ruoka ylitse muiden, niin mit\u00e4 vastaat? Tai onko Oulussa joku leivonnainen\/leip\u00e4, jonka miell\u00e4t nimenomaan paikalliseksi? Tai liittyyk\u00f6 oululaiseen ruokaperinteeseen tai -kulttuuriin jotain omintakeista, jota et muualla Suomessa ole tavannut?\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"Kauppahalli-MV_p","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Kauppahalli-MV_p-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Kauppahalli-MV_p-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Kauppahalli-MV_p-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":11654,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/05\/kolumni-gastronomiaa-suomeksi\/","url_meta":{"origin":14914,"position":3},"title":"Kolumni: Gastronomiaa suomeksi","author":"Reija","date":"19.5.2011","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli Kalevassa se sunnuntaiaamun varhaistunteina kirjoittamani juttu. \u00a0Ja nyt sitten t\u00e4ss\u00e4kin. Gastronomiaa suomeksi Olimme isolla porukalla p\u00e4iv\u00e4llisell\u00e4 fine dining -ravintolassa ja \u00e1 la carte -listaa lukiessa kyselimme toisiltamme ja tarjoilijalta, mit\u00e4 tarkoittaa velout\u00e9-kastike, mit\u00e4 on pastrami ja onko mousse yht\u00e4 kuin m\u00f6ss\u00f6? Selvisi, ett\u00e4 pastrami on maustettua raakakypsytetty\u00e4, -\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Kolumni"","block_context":{"text":"Kolumni","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/kolumni\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":17879,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/06\/amerikoitten-ruokakulttuuria\/","url_meta":{"origin":14914,"position":4},"title":"Amerikoitten ruokakulttuuria","author":"Reija","date":"30.6.2013","format":false,"excerpt":"Oli synkk\u00e4 ja myrskyinen sunnuntaiaamu! Her\u00e4sin ukkoseen seitsem\u00e4n j\u00e4lkeen, merelt\u00e4 kumusi, ja kahdeksan j\u00e4lkeen vett\u00e4 tuli kaatamalla. Pihalla lainehti. Meill\u00e4 oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n aikeena k\u00e4vell\u00e4 kaupunkiin brunssille: Puistolassa oli katutanssiviikon p\u00e4\u00e4tteeksi amerikkalainen brunssi ja sen ohessa nuorten pieni\u00e4 tanssiesityksi\u00e4. Muuten kaikki onnistui muttei se k\u00e4vely. Pieni haveri jalkater\u00e4ss\u00e4 ja s\u00e4\u00e4 on\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"brunssi-9","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/brunssi-9-303x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":14895,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/07\/maa-oon-taala-vaa-toisa\/","url_meta":{"origin":14914,"position":5},"title":"”M\u00e4\u00e4 oon t\u00e4\u00e4l\u00e4 vaa t\u00f6is\u00e4”","author":"Reija","date":"24.7.2012","format":false,"excerpt":"Vuorottelun j\u00e4lkeisen\u00e4 ensimm\u00e4isen\u00e4 ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 k\u00e4vin ty\u00f6ehtosopimusneuvottelut ja kehityskeskustelut yhteen syssyyn. Ihan yksiss\u00e4 naisin, ihan itseni kanssa sovin monista asioista. \u2666\u00a0Pid\u00e4n kaikki mahdolliset sairaslomat, enk\u00e4 k\u00e4y kipeen\u00e4 t\u00f6iss\u00e4. \u2666\u00a0Viikonloppuja ei ole tarkoitettu luentojen tekemist\u00e4 varten. \u2666\u00a0Olen menett\u00e4m\u00e4tt\u00e4 y\u00f6unia yhdenk\u00e4\u00e4n opiskelijan takia. Se ei est\u00e4, ettenk\u00f6 voisi p\u00e4ivisin yritt\u00e4\u00e4 olla avuksi ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Vuorotteluvapaa"","block_context":{"text":"Vuorotteluvapaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/vuorotteluvapaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Aamuauringossa-kampukselle-600x359.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Aamuauringossa-kampukselle-600x359.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Aamuauringossa-kampukselle-600x359.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14914"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14914\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}