{"id":11902,"date":"2011-07-02T21:21:14","date_gmt":"2011-07-02T18:21:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=11902"},"modified":"2021-03-03T18:24:47","modified_gmt":"2021-03-03T16:24:47","slug":"sitruunajuoma-ja-kesakurpitsaa-lipstikan-kanssa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/07\/sitruunajuoma-ja-kesakurpitsaa-lipstikan-kanssa\/","title":{"rendered":"Sitruunajuoma – ja kes\u00e4kurpitsaa lipstikan kanssa"},"content":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n pilvipoutaa ja aurinkoa. Ihan pihalla siis koko p\u00e4iv\u00e4n.<\/p>\n

Ja sellaista reilummanpuoleista ruoanlaittoaharrastuneisuutta ollut havaittavissa. Tyt\u00e4r tuli jo aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 seuraksi piazzalle, ja nuoripari sitten illansuussa sy\u00f6m\u00e4\u00e4n, joten oli jotain mielt\u00e4 ja seuraa laitella herkkuja.<\/p>\n

Sitruunajuomaa teimme. Sit\u00e4 sain eilen systerin luona, ja pidin kovasti. On hellep\u00e4iv\u00e4n ehdottoman hyv\u00e4 janojuoma.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Siihen tarvitaan: 3 hyvin pesty\u00e4, viipaloitua sitruunaa, 30 g sitruunahappoa, 2 litraa vett\u00e4 ja puoli kiloa hedelm\u00e4sokeria.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Lado pestyt, viipaloidut sitruunaviipaleet isoon kulhoon ja ripottele v\u00e4liin hedelm\u00e4sokeri. Anna sokerin sulaa sitruunoiden joukkoon, sekoita sitruunahappo veteen ja kaada sitruunaviipaleiden p\u00e4\u00e4lle. Parin tunnin kuluttua siivil\u00f6i mehu ja pullota. Mehua sekoitetaan noin 1:4 veden kanssa. Ihan kuten mit\u00e4 tahansa mehua. J\u00e4\u00e4paloja viel\u00e4 lasiin ja jano l\u00e4htee!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Ja sitten tein,\u00a0 ties monenko kerran, Sitruuna-lipstikka marinoituja kes\u00e4kurpitsaviipaleita. Meill\u00e4 kun lipstikka kasvamassa lehtipuuksi kohta, joten ennen kuin katkaisen sen ja alan odottaa toista satoa, tein taas t\u00e4t\u00e4 s\u00e4ilykett\u00e4 jonka reseptin l\u00f6ysin viime kes\u00e4n\u00e4 Ruoka & viini -lehdest\u00e4. \u00a0N\u00e4m\u00e4 ovat hyvi\u00e4 salaateissa tai liha- tai kalaruoan lis\u00e4kkeen\u00e4. Palanen vuohenjuustoa ja n\u00e4it\u00e4 on my\u00f6s makoisa pikkuruoka.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Sitruuna-lipstikka marinoituja kes\u00e4kurpitsaviipaleita<\/strong><\/p>\n

3 isoa tai 6 pient\u00e4 (luomu)kes\u00e4kurpitsaa (pienet parempia)
\n2 tl suolaa<\/p>\n

Marinadi<\/p>\n

3 dl vett\u00e4
\n1 dl omenaviinietiikka
\n1 dl sitruunamehua
\n4 dl sokeria
\n1 sitruunankuori
\n2 – 4 valkosipulinkyntt\u00e4
\n2 tl suolaa
\n1 tl mustapippuria<\/p>\n

lipstikanlehti\u00e4 (2 dl)<\/p>\n

Leikkaa kes\u00e4kurpitsat viipaleiksi, levit\u00e4 leivinpaperille uunipelllille, ripottele suolaa p\u00e4\u00e4lle, alla kes\u00e4kurpitsojen ”itke\u00e4” ainakin varttitunnin.<\/p>\n

Kuivaa kes\u00e4kurpitsan pinta talouspaperilla. Paahda kes\u00e4kurpitsaviipaleita 250-asteisessa uunissa grillivastuksen alla noin 10 minuuttia tai kunnes pinnassa on v\u00e4h\u00e4n ruskeita pilkkuja.<\/p>\n

Sekoita marinad ainekset kattilassa. Kiehauta ja keit\u00e4 lient\u00e4 miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, kunnes sokeri sulaa.<\/p>\n

Lado kes\u00e4kurpitsat ja lipstikan lehdet kerroksittain puhtaasen lasipurkkiin. Sulje tiiviill\u00e4 kannella, anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 kunnolla huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 ja makuuntua v\u00e4hint\u00e4\u00e4n pari p\u00e4iv\u00e4\u00e4n. Valmis s\u00e4ilyke s\u00e4ilyy parikin kuukautta. Jos s\u00e4ilyy… \ud83d\ude42<\/p>\n

\n

\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n pilvipoutaa ja aurinkoa. Ihan pihalla siis koko p\u00e4iv\u00e4n. Ja sellaista reilummanpuoleista ruoanlaittoaharrastuneisuutta ollut havaittavissa. Tyt\u00e4r tuli jo aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 seuraksi piazzalle, ja nuoripari sitten illansuussa sy\u00f6m\u00e4\u00e4n, joten oli jotain mielt\u00e4 ja seuraa laitella herkkuja. Sitruunajuomaa teimme. Sit\u00e4 sain eilen systerin luona, ja pidin kovasti. On hellep\u00e4iv\u00e4n ehdottoman hyv\u00e4 janojuoma. Siihen tarvitaan: 3 hyvin pesty\u00e4, viipaloitua sitruunaa, 30 g sitruunahappoa, 2 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,17],"tags":[],"class_list":["post-11902","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-35Y","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":50047,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/07\/keittiohommia-ja-juurileipaa\/","url_meta":{"origin":11902,"position":0},"title":"Keitti\u00f6hommia ja juurileip\u00e4\u00e4","author":"Reija","date":"11.7.2024","format":false,"excerpt":"Siivousp\u00e4iv\u00e4n sapuskaksi tein pitk\u00e4\u00e4n hautuvan kaalilaatikon. Varhaiskaalista tuli melkein makeaa puuroa. Olihan se hyv\u00e4\u00e4! V\u00e4lipalaksi mansikoita. Ja leip\u00e4\u00e4! Ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa tilasin Tilausleipomo Ryynist\u00e4 leip\u00e4\u00e4. Se on ennen toiminut Kaakkurissa (vai Maikkulassa) ja nyt kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 muuttanut Tuiraan. My\u00f6s Rekoon voi tilata sen tuotteita. Korona-aikana Suomessa levisi taudin lis\u00e4ksi kaarrokeneuleiden, riddareiden ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Mansikat_2024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Mansikat_2024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Mansikat_2024.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Mansikat_2024.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":29774,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/11\/japanin-matkan-makuja\/","url_meta":{"origin":11902,"position":1},"title":"Japanin matkan makuja","author":"Reija","date":"30.11.2016","format":false,"excerpt":"Minulle, meille molemmille, yksi iso peruste matkakohteen valinnassa on maan tai paikkakunnan\u00a0ruokakulttuuri. Olemme innokkaita kokeilemaan, maistamaan, oppimaan ja n\u00e4kem\u00e4\u00e4n uutta. Kohtuullisen suuri odotus Japanin matkamme osalta oli tutustua japanilaiseen keitti\u00f6\u00f6n, - oppia se, mit\u00e4 muutakin se on kuin sushia ja sakea, tempuraa ja teet\u00e4. Mutta jo matkalle l\u00e4htiess\u00e4 makumaailmani kokemuksiin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Japani"","block_context":{"text":"Japani","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/reissut\/japani\/"},"img":{"alt_text":"japani-ruoka-tokyo-sushi-tempura-nuudeli-nishiki_-50","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Japani-ruoka-Tokyo-sushi-tempura-nuudeli-Nishiki_-50-534x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Japani-ruoka-Tokyo-sushi-tempura-nuudeli-Nishiki_-50-534x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Japani-ruoka-Tokyo-sushi-tempura-nuudeli-Nishiki_-50-534x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":50919,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/10\/kylpylalomalla-parhaassa-seurassa\/","url_meta":{"origin":11902,"position":2},"title":"Kylpyl\u00e4lomalla parhaassa seurassa","author":"Reija","date":"24.10.2024","format":false,"excerpt":"Lapsenlasten kes\u00e4loman alkajaisiksi k\u00e4vimme Kalajoella yhden y\u00f6n kylpyl\u00e4reissulla. Silloin Juniori oli mukana, ja niin muksut olisivat nytkin halunneet, mutta eih\u00e4n lasten is\u00e4ll\u00e4 syyslomaa ole, joten l\u00e4hdimme nelj\u00e4st\u00e4\u00e4n. Eepih\u00e4n kyll\u00e4 olisi l\u00e4htenyt \"vaikka viideksi y\u00f6ksi\". Kunhan olimme brunssin yhdess\u00e4 meill\u00e4 nauttineet l\u00e4hdimme kohti etel\u00e4n lomasta. Eik\u00e4 p\u00e4iv\u00e4st\u00e4 ole juttua ja tekemist\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":41975,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/11\/kolmekymmenta-vuotta-viiniystavyytta\/","url_meta":{"origin":11902,"position":3},"title":"Kolmekymment\u00e4 vuotta (viini)yst\u00e4vyytt\u00e4","author":"Reija","date":"20.11.2021","format":false,"excerpt":"Nyt olen kyll\u00e4inen. Ruoasta, yst\u00e4vyydest\u00e4, viinist\u00e4, hyv\u00e4st\u00e4 olosta, huomiostakin. Olemme viett\u00e4neet leppoisan, yst\u00e4v\u00e4llisen, herkullisen illan yst\u00e4vien seurassa. Muistelimme, s\u00f6imme hyvin, maistelimme viinej\u00e4 - ehk\u00e4 poikkeuksellisen v\u00e4h\u00e4n maistelimme,\u00a0 mutta viihdyimme, rupattelimme, suunnittelimme. N\u00e4iden ihmisten kanssa on helppo olla. T\u00e4h\u00e4n viiniin ja kuvaan p\u00e4\u00e4ttyi nelituntinen yhteinen dinner ravintola Ule\u00e5borgissa. Kell\u00e4\u00e4n meist\u00e4 yhdeks\u00e4st\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/BO_30v.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/BO_30v.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/BO_30v.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":47945,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/12\/niin-hieno-paiva\/","url_meta":{"origin":11902,"position":4},"title":"Niin hieno p\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"8.12.2023","format":false,"excerpt":"On puoliy\u00f6. Olen juuri tullut kotiin. (klo 23.52) Olen liki pakahtumaisillani p\u00e4iv\u00e4n annista. Pitk\u00e4st\u00e4 aikaa p\u00e4iv\u00e4 t\u00e4ynn\u00e4 akateemista el\u00e4m\u00e4\u00e4. P\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 v\u00e4it\u00f6stilaisuus, illalla karonkka. Molemmat poikkeuksellisia. Poikkeuksellisen rauhallisia, kauniita, tunteikkaita, historiallisia, positiivisia hetki\u00e4. Paljon n\u00e4kymi\u00e4, ajatuksia, kohtaamisia, kuulumisia ja kiitoksia. Uutta tietoa, - paluuta omaan ja Oulun menneeseen. Ja ilta viel\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/yliopistoelamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/WhatsApp-Kuva-2023-12-09-klo-00.28.28_440778c6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/WhatsApp-Kuva-2023-12-09-klo-00.28.28_440778c6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/WhatsApp-Kuva-2023-12-09-klo-00.28.28_440778c6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/WhatsApp-Kuva-2023-12-09-klo-00.28.28_440778c6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":12456,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/09\/syksyn-torstai\/","url_meta":{"origin":11902,"position":5},"title":"Syksyn torstai","author":"Reija","date":"22.9.2011","format":false,"excerpt":"Sataa. Sataa paljon, pime\u00e4sti, m\u00e4r\u00e4sti. Min\u00e4 tied\u00e4n kun tulin vasta ulkona. N\u00e4in my\u00f6h\u00e4\u00e4n? Vuorotteluvapaalainen voi palata viininmaisteluillasta vasta yhdelt\u00e4toista! Hiphurraa! Sade, pime\u00e4 ja m\u00e4rk\u00e4 ei ole kivaa, mutta punaviinit Torosta (Espanjasta) helpottavat kummasti syksyist\u00e4 synkk\u00e4\u00e4 oloa. Ja seura. Tuttu ja jo arvattavaksikin k\u00e4ynyt (herra varjelkoon olemme tunteneet 20 vuotta!!) seura\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11902"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11902\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}