{"id":11532,"date":"2011-04-27T19:24:51","date_gmt":"2011-04-27T16:24:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=11532"},"modified":"2017-05-14T12:48:57","modified_gmt":"2017-05-14T09:48:57","slug":"makrokuva-kevaan-alkuruoka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/04\/makrokuva-kevaan-alkuruoka\/","title":{"rendered":"Makrokuva: kev\u00e4\u00e4n alku(ruoka)"},"content":{"rendered":"
Makroviikkojen haasteena on ”Kev\u00e4\u00e4n alkamista kuvaava makro. Voit ottaa kuvan sis\u00e4ll\u00e4 tai ulkona, kunhan aihe sivuaa jotenkin meid\u00e4n Suomessa vietett\u00e4v\u00e4\u00e4 vappua tai kev\u00e4\u00e4n ensimm\u00e4ist\u00e4 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 (1st of May), kuten ”vappu” muualla maailmalla tunnetaan!”<\/div>\n

Meille parsa on varma merkki kev\u00e4\u00e4n alkamisesta. Parsa on meille kev\u00e4truokaa, vappuruokaa, arkiruokaa, juhlaruokaa — ihan kuten monille uudet perunat on juhannuksen merkki, meille parsa kuuluu vapun (vappuviikon) ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Nyt kun t\u00e4h\u00e4n h\u00e4t\u00e4\u00e4n ei ollut kotona tuoretta parsaa, tyydyin makrokuvailemaan uusia Tampereelta ostamiani lautasliinoja. (kuvat suurenevat klikkaamalla)<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja sitten makrokuva p\u00e4\u00e4si\u00e4isen\u00e4 tehdyist\u00e4 parsoista ja bonuksena viel\u00e4 reseptikin. Makrokuvattunakin on kaunista. Ja hyv\u00e4\u00e4 oli. <\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4lle kev\u00e4\u00e4lle on kokeiltu jo kahtakin uutta resepti\u00e4. Ja t\u00e4ss\u00e4 \u00a0parsaa ja maissihiutaleita?<\/p>\n

Parsa A la Corn Flakes<\/strong><\/p>\n

Ohje on uusimmasta Viini-lehdest\u00e4, ja vain hieman mukailin siit\u00e4.<\/p>\n

4 annosta (me s\u00f6imme kaksistaan ;))<\/p>\n

2 l vett\u00e4
\n2\u00a0rkl merisuolaa
\n1 rkl sokeria
\n12 vihre\u00e4\u00e4 parsaa<\/p>\n

Kuorrute<\/p>\n

2 dl Corn Flakes \u2013muroja
\n\u00bd sitruunan mehu
\n100 g pecorino-juustoa
\n\u00bd dl rypsi\u00f6ljy\u00e4
\n2 rkl ruohosipulia hienonnettuna<\/p>\n

Lis\u00e4ksi voisulaa, jossa ruohosipulia runsaasti.<\/p>\n

Kiehauta vesi, suola, sokeri. Kuori parsat.
\nNapsauta\u00a0tyvest\u00e4 kuiva kanta pois. Lis\u00e4\u00e4 parsat kiehuvaan veteen ja keit\u00e4 rapsakoiksi. (4 – 6 minuuuttia)
\nNosta keitetyt parsat kylm\u00e4\u00e4n veteen ja j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4.
\nMurskaa murot ja sekoita kaikki kuorrutteen ainekset.
\nAsettele parsat uunivuokaan ja ripottele kuorrute niiden p\u00e4\u00e4lle.
\nGratinoi kuorrute kuumassa uunissa. Valuta p\u00e4\u00e4lle ruohosipulivoisulaa\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Makroviikkojen haasteena on ”Kev\u00e4\u00e4n alkamista kuvaava makro. Voit ottaa kuvan sis\u00e4ll\u00e4 tai ulkona, kunhan aihe sivuaa jotenkin meid\u00e4n Suomessa vietett\u00e4v\u00e4\u00e4 vappua tai kev\u00e4\u00e4n ensimm\u00e4ist\u00e4 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 (1st of May), kuten ”vappu” muualla maailmalla tunnetaan!” Meille parsa on varma merkki kev\u00e4\u00e4n alkamisesta. Parsa on meille kev\u00e4truokaa, vappuruokaa, arkiruokaa, juhlaruokaa — ihan kuten monille uudet perunat on juhannuksen merkki, meille parsa kuuluu vapun … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[52,17],"tags":[],"class_list":["post-11532","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-makrokuvaus","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-300","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":49263,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/05\/vanhoja-autoja-ja-parsa\/","url_meta":{"origin":11532,"position":0},"title":"Vanhoja autoja ja parsaa","author":"Reija","date":"1.5.2024","format":false,"excerpt":"Aloitin aurinkoisen ja melko l\u00e4mpim\u00e4nkin vappup\u00e4iv\u00e4n py\u00f6r\u00e4lenkkini M\u00f6lj\u00e4lt\u00e4, jonne mobilistit ja muutkin vanhojen autojen harrastajat kokoontuivat. Muutaman vuoden tauolla ollut Vappuajot-tapahtuma j\u00e4rjestettiin t\u00e4n\u00e4\u00e4n ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa koronasulkujen j\u00e4lkeen. Ja auto- ja yleis\u00f6m\u00e4\u00e4r\u00e4 kertoivat, ett\u00e4 tapahtumaa on kaivattu. Toisin kuin monena vuonna (esim. 2018 - silloin jaksoin kuvaillakin KLIKS) en ollut alueella\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Vanhatautot_vappu-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Vanhatautot_vappu-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Vanhatautot_vappu-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Vanhatautot_vappu-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":33723,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/04\/valokuvaaminen\/","url_meta":{"origin":11532,"position":1},"title":"Lensball – ja parsaa","author":"Reija","date":"7.4.2018","format":false,"excerpt":"Aamu alkoi varhain.\u00a0 Ei liian, mutta varhain. Lentokent\u00e4ll\u00e4 odottelin aamun valossa.\u00a0 Tyt\u00e4r tuli kotikotiin, lukurauhaan. ... Lauantai tavanomaisesti: lenkill\u00e4 - liki siet\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4n liukkailla pikkuteill\u00e4 - ja sitten parsap\u00e4iv\u00e4llisen tekoon, v\u00e4liss\u00e4 paljon h\u00f6p\u00f6tt\u00e4mist\u00e4, asiaakin. Ja toki kuvailinkin, tilauksesta lavastelin vappua. Ja harjoittelin muutenkin kuvaamista: upouuden Lensball-linssipallon kokeilua. Kuvan kuohuviini on Roger\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Parsaa-Kellog%C2%B4s.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Parsaa-Kellog%C2%B4s.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Parsaa-Kellog%C2%B4s.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Parsaa-Kellog%C2%B4s.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":49083,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/04\/2-2\/","url_meta":{"origin":11532,"position":2},"title":"Rotiss\u00f6\u00f6rin kotikeitti\u00f6ss\u00e4","author":"Reija","date":"20.4.2024","format":false,"excerpt":"Kilpip\u00e4iv\u00e4 Rotiss\u00f6\u00f6rien kilpip\u00e4iv\u00e4 on t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Teemana t\u00e4n\u00e4 vuonna kansalliset perinteet; ja niinh\u00e4n min\u00e4 sitten kokkasin taas italialaista. \ud83d\ude0a Kilpip\u00e4iv\u00e4n idea on sy\u00f6d\u00e4 kilpiravintolassa, joiden m\u00e4\u00e4r\u00e4 Oulussa on kyll\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 kovin alhainen. Mutta on me edelt\u00e4nein\u00e4 vuosina k\u00e4yty kaikissa mahdollisissa oululaisissa kilpiravintoloissa kilpip\u00e4iv\u00e4\u00e4 viett\u00e4m\u00e4ss\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n kuitenkin kotona: sen vuoksi nostin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/tundra-15.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/tundra-15.webp?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/tundra-15.webp?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":36027,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/03\/ruokaperjantai\/","url_meta":{"origin":11532,"position":3},"title":"Ruokaperjantai","author":"Reija","date":"1.3.2019","format":false,"excerpt":"Maaliskuu! Ah, onnea. Maaliskuu on hyv\u00e4 kuu. Niin kuin oikeastaan kaikki. Mutta\u00a0 maaliskuu, huhtikuu, toukokuu, elokuu, syyskuu... erityisesti. Ja tietysti joulukuu, koska on joulu. Maaliskuun aluksi k\u00e4vin ruokakaupassa kahden ison kassin kanssa - nyt kauppareissun j\u00e4lkeen olen valmis kohti ruokakev\u00e4\u00e4n alkua. Ja se aloitettiin t\u00e4n\u00e4\u00e4n parsalla! Tietysti! Tosin miesten MM-viestin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/skumppa-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/skumppa-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/skumppa-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/skumppa-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":30726,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/05\/pitka-vappu\/","url_meta":{"origin":11532,"position":4},"title":"Pitk\u00e4 vappu","author":"Reija","date":"1.5.2017","format":false,"excerpt":"Monia vuosia vapunperinne oli k\u00e4yd\u00e4 naapurissa skumpalla, ja perinteit\u00e4 ovat olleet my\u00f6s kaupungille meno yo-lakit p\u00e4\u00e4ss\u00e4 ostamaan lapsille vappupallot torilta, vuosikymmenen mittainen perinne oli vappuaatto lauluineen, kilpailuineen ja runsaasti sy\u00f6den ja sunnilleen\u00a0yht\u00e4 runsaasti juoden vapunaaton syntt\u00e4rijuhlissa, 80-luvun hoikkina vuosinani vapun ykk\u00f6sjuttu oli j\u00e4\u00e4tel\u00f6kioskien avautuminen ja uusien t\u00f6tter\u00f6j\u00e4tskien testaaminen. Vappuperinteit\u00e4 ovat\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.tuulestatemmattua.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Mobiilit-4-1.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.tuulestatemmattua.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Mobiilit-4-1.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.tuulestatemmattua.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Mobiilit-4-1.jpg?resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.tuulestatemmattua.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Mobiilit-4-1.jpg?resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.tuulestatemmattua.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Mobiilit-4-1.jpg?resize=1050%2C600 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.tuulestatemmattua.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Mobiilit-4-1.jpg?resize=1400%2C800 4x"},"classes":[]},{"id":30690,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/05\/jokaviikkoinen-parsamme-pulla-auttaa-flunssaan-ja-palovaroitinten-testaus\/","url_meta":{"origin":11532,"position":5},"title":"Jokaviikkoinen parsamme, pulla auttaa flunssaan ja palovaroitinten testaus","author":"Reija","date":"18.5.2017","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n keittop\u00e4iv\u00e4. Nyt on koko vuosi sy\u00f6ty ainakin yksi kotitekoinen keitto per viikko ja parsaa ainakin kerran viikossa parin kuukauden ajan. Jokohan t\u00e4lle sesongille parsa riitt\u00e4isi? T\u00e4n\u00e4\u00e4n viel\u00e4 soppa vihre\u00e4st\u00e4 parsasta, sill\u00e4 \u00e4idin keittorepertuaarissa ei ole koko kev\u00e4\u00e4n\u00e4 ollut parsaa. Siksip\u00e4 keitoksi valikoitui t\u00e4llainen v\u00e4h\u00e4n tuhdimpi, perusparsakeitto. Parsakeitto (perus) Valmistusaineet\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/1-39.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/1-39.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/1-39.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/1-39.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11532"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11532\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11532"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}