{"id":11126,"date":"2011-03-18T19:53:43","date_gmt":"2011-03-18T17:53:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=11126"},"modified":"2011-03-19T09:25:38","modified_gmt":"2011-03-19T07:25:38","slug":"ranskan-matkan-jalkeen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/03\/ranskan-matkan-jalkeen\/","title":{"rendered":"Ranskan matkan j\u00e4lkeen"},"content":{"rendered":"

Ranskan matkan j\u00e4lkeen on kulunut viikko.<\/p>\n

Ranskan matkan j\u00e4lkeen olen tullut ostaneeksi kaksi kertaa patonkia. Ja molemmilla kerroilla on tullut mietitty\u00e4, ett\u00e4 miksi? Jos on sy\u00f6nyt vastik\u00e4\u00e4n ranskalaista patonkia – olkoonkin kliseist\u00e4!! – niin kertakaikkiaan ei voi ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4, miksi tulee ostaneeksi suomalaista patonkia.<\/p>\n

\"\"<\/a>Ranskan matkan j\u00e4lkeen ostin Alkosta ranskalaista punaviini\u00e4, mit\u00e4 teen yleens\u00e4 hyvin harvoin. Enk\u00e4 pettynyt. Rhonen laaksossa tuottajaveljekset Marc ja Michael Chapoutier tekev\u00e4t luomuviinej\u00e4 (vaikkeiv\u00e4t asiasta isommasti mainostakaan) ja yleens\u00e4 viinins\u00e4 ovat aika tanniinisia, aika ”vaikeita”, mutta Rasteau on hyv\u00e4 viini. Pihviviini. Ei mik\u00e4\u00e4n takkatulen \u00e4\u00e4ress\u00e4 lipitelt\u00e4v\u00e4 viini, vaan parhaimmillaan pihvin ja kovien juustojen keralla. Kirsikka maistuu, ja vahvat maut, yrtit, mutta kaikenkaikkiaan kelpo viini. Sopi erinomaisesti kun tein lehtipihveille huippuvaikean kastikkeen: avasin valion uuden sinihomejuustolla maustetun ruokakerman ja keitin sit\u00e4 kokoon sen aikaa kun tein muuta ruokaa. V\u00e4h\u00e4n maizenaa sekaan. Ja koko soosin salaisuus on siin\u00e4. Ei huono, sanoivat pojatkin.<\/p>\n

Ranskan matkan j\u00e4lkeen on ollut lussakka ty\u00f6viikko, ja siksip\u00e4 olen saanut aikaiseksi tosi v\u00e4h\u00e4n. Tosi.<\/p>\n

Ranskan matkan j\u00e4lkeen pehtoori on ollut flunssassa, me kaikkihan olimme jo siell\u00e4 enemm\u00e4n v\u00e4hemm\u00e4n nuhaisia tai muuten flunssaisia, tyt\u00e4r ehk\u00e4 eniten, mutta nyt on pehtoori el\u00e4m\u00e4ns\u00e4 r\u00e4k\u00e4taudissa, johon kuuluu kunnon ysk\u00e4.<\/p>\n

Ranskan matkan j\u00e4lkeen en nuku hyvin. \u00a0Her\u00e4\u00e4n ik\u00e4v\u00e4\u00e4n, paljolti aiheettomaan huoleen, pehtoorin ysk\u00e4\u00e4n, ik\u00e4v\u00e4\u00e4n, paljolti aiheettomaan huoleen, pehtoorin ysk\u00e4\u00e4n, ja taas ik\u00e4v\u00e4\u00e4n …<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ranskan matkan j\u00e4lkeen ostin sitten kuitenkin macaroons-kirjan. Kuitenkin. Jos min\u00e4 sittenkin yritt\u00e4isin. Minulla on visio. Min\u00e4 olen joskus aika \u00e4nkyr\u00e4 (p\u00e4kkip\u00e4\u00e4, sanoi is\u00e4ni), joten jos min\u00e4 viel\u00e4 kerran! T\u00e4m\u00e4 on viimeinen yritys … (yll\u00e4olevassa kuvassa oleva valikoima on Galleries Lafayettesta ostamani valikoima erilaisia… hhmmmmmm)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ranskan matkan j\u00e4lkeen on kulunut viikko. Ranskan matkan j\u00e4lkeen olen tullut ostaneeksi kaksi kertaa patonkia. Ja molemmilla kerroilla on tullut mietitty\u00e4, ett\u00e4 miksi? Jos on sy\u00f6nyt vastik\u00e4\u00e4n ranskalaista patonkia – olkoonkin kliseist\u00e4!! – niin kertakaikkiaan ei voi ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4, miksi tulee ostaneeksi suomalaista patonkia. Ranskan matkan j\u00e4lkeen ostin Alkosta ranskalaista punaviini\u00e4, mit\u00e4 teen yleens\u00e4 hyvin harvoin. Enk\u00e4 pettynyt. Rhonen laaksossa tuottajaveljekset … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11126","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-2Ts","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":53984,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2026\/02\/viikonlopuksi\/","url_meta":{"origin":11126,"position":0},"title":"Viikonlopuksi","author":"Reija","date":"20.2.2026","format":false,"excerpt":"T\u00e4ss\u00e4 el\u00e4m\u00e4nvaiheessa viikonloput eroavat arkip\u00e4ivist\u00e4 siten, ett\u00e4 on toivoa saada ruokavieraita [ = useimmiten Juniori perheineen]. Ja siten, ett\u00e4 kaksin olessammekin sy\u00f6mme \"pitk\u00e4n kaavan mukaan\" v\u00e4hint\u00e4\u00e4n kaksi, jollei kolme tai nelj\u00e4 ruokalajia, joiden oheen kuuluu usein my\u00f6s viini\u00e4. Niin t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin. Pehtoori halusi t\u00e4n\u00e4\u00e4n tarjota samppanjaa. Taittingerin samppanja oli kuin piste\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/pistaasit-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/pistaasit-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/pistaasit-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":51787,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/01\/olipas-yllatyksellisia-makuja\/","url_meta":{"origin":11126,"position":1},"title":"Olipas yll\u00e4tyksellisi\u00e4 makuja!!","author":"Reija","date":"17.1.2025","format":false,"excerpt":"En ehk\u00e4 ihan aloittelijoille tarjoaisi! Oli minun vuoroni j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 BOn viininmaistiaiset.\u00a0 En tied\u00e4, miss\u00e4 naksahti, ehk\u00e4 siin\u00e4, kun on monta kertaa Pehtoorin kanssa nautittu Ranskan Juran alueen hyvi\u00e4 cremant-kuohuviinej\u00e4, joku kelpo valkkarikin. Ja alue on j\u00e4\u00e4nyt katveeseen niin\u00a0 meid\u00e4n reissuilla kuin viinikerhomme maisteluilloissa, joten halusin kokeilla, etsi\u00e4 tietoa ja saada\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Viininmaistiaiset-copy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Viininmaistiaiset-copy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Viininmaistiaiset-copy.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Viininmaistiaiset-copy.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":30723,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/04\/vappuetkot\/","url_meta":{"origin":11126,"position":2},"title":"Vappuetkot","author":"Reija","date":"29.4.2017","format":false,"excerpt":"P\u00f6yt\u00e4 on katettu. Yst\u00e4v\u00e4t voivat tulla.\u00a0Meill\u00e4 oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n vappuillallinen yst\u00e4vien kanssa. Menu oli merkillinen sekoitus V\u00e4limeren keitti\u00f6it\u00e4: kreikkalaista, italialaista, espanjalaista, ranskalaistakin ja ties mit\u00e4 keitti\u00f6t\u00e4. Osin ihan purkkitavaraa, mutta kyll\u00e4 sitten kuitenkin l\u00e4hes kaiken v\u00e4rkk\u00e4ilin ja kokkailin ihan alusta asti itse. Meill\u00e4 ei ole pitk\u00e4\u00e4\u00e4\u00e4n aikaan k\u00e4ynyt vieraita, nuorisoa kavereineen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":10942,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/03\/alsace-ja-colmar\/","url_meta":{"origin":11126,"position":3},"title":"Alsace ja Colmar","author":"Reija","date":"8.3.2011","format":false,"excerpt":"Alsace. Pitk\u00e4st\u00e4 aikaa Alsacen pikkukyliin. Aamulla j\u00e4timme hotelli Hannongin. Esikoinen oli jo l\u00e4htenyt boksistaan luennolle, juniori j\u00e4\u00e4nyt sisaren asuntoon matikan lukuun ja vanhemmat starttasivat vuokra-autolla kohti Colmaria. Olemme ajelleet Alsacen Vin du Routea ennenkin. Ensimm\u00e4inen kerta oli kes\u00e4ll\u00e4 1995, matkalla Kataloniaan; silloin olimme y\u00f6n Riquewihriss\u00e4 ja toinen kerta kes\u00e4ll\u00e4 1999,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Vogeesit-500x333.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":49291,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/05\/lauantaille-aika-vahan-mitaan\/","url_meta":{"origin":11126,"position":4},"title":"Lauantaille aika v\u00e4h\u00e4n mit\u00e4\u00e4n","author":"Reija","date":"4.5.2024","format":false,"excerpt":"V\u00e4h\u00e4n olen huolissani. Enk\u00e4 niin v\u00e4h\u00e4nk\u00e4\u00e4n. Minulla ei ole juurikaan mielek\u00e4st\u00e4 tekemist\u00e4. Tai ainakaan t\u00e4n\u00e4\u00e4n ei ole ollut. Hyv\u00e4 on, kyll\u00e4 minusta kodin siivoaminen, pyykk\u00e4\u00e4minen, j\u00e4rjestely on mielek\u00e4st\u00e4, v\u00e4lill\u00e4 jopa merkityksellist\u00e4, mutta oikeasti! Eih\u00e4n n\u00e4in voi jatkua!! Aamup\u00e4iv\u00e4n kodinhoidollisten puuhien j\u00e4lkeen py\u00f6r\u00e4lenkki Kaakkuriin, - hainpa sielt\u00e4 meille lauantaiviinin:\u00a0 Valdo Aguarius\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/9.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/9.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/9.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/9.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/9.png?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/9.png?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":30479,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/03\/sipuli-pancettakeiton-vuoro\/","url_meta":{"origin":11126,"position":5},"title":"Sipuli-pancettakeiton vuoro","author":"Reija","date":"15.3.2017","format":false,"excerpt":"Sipuli on ihanaa. K\u00e4yt\u00e4n paljon monenlaisia sipuleita: puna-, kelta-, valko-, kev\u00e4t- ruoho-, salotti-, pikku-, kes\u00e4-, purjo-, hopea-, kepa, banaanisalotti-, hillo-, onpas noita! Muistan kun kotoa muutettuani k\u00e4vimme Pehtoorin kanssa joskus (yhteen aikaan l\u00e4hes joka sunnuntai) \u00e4idin luona sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4, ja siell\u00e4 oli pari vakioruokaa ylitse muiden: currykana ja jauheliha-sipulipihvit. \u00c4iti paistoi\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Sipulikeitto-4-400x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11126"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11126\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}