{"id":10832,"date":"2011-02-26T18:53:40","date_gmt":"2011-02-26T16:53:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=10832"},"modified":"2011-02-26T19:37:34","modified_gmt":"2011-02-26T17:37:34","slug":"sisilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/02\/sisilia\/","title":{"rendered":"Sisilia maistui"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 lauloivat linnut! Ja on lauhtunut, &#8211; pitk\u00e4n pakkasajan j\u00e4lkeen aamulla n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 nuoskaiselta, harmaalta, tyls\u00e4lt\u00e4, kaikkien kuulaiden, kirkkaiden, kristallisten p\u00e4ivien j\u00e4lkeen &#8212; \u00a0on tuhnu. Mutta ah, kev\u00e4\u00e4lt\u00e4 tuntuu. Helmikuu on kohta k\u00e4rsitty. Kev\u00e4t!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eilen iltasella oltiin viel\u00e4 l\u00e4mpimimmiss\u00e4 tunnelmissa: viinikerho oli meill\u00e4 ja teemana Sisilia. Sicilia est insula. Sen verran me kaikki osaamme italiaa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ja viinikerhomme on oppinut pit\u00e4m\u00e4\u00e4n italialaisista viineist\u00e4. Ja sisilialaiset siis maistuivat, olimme tuoneet ne pari vuotta sitten Taorminan reissulta. Etnan rinteill\u00e4 kasvaneista ryp\u00e4leist\u00e4 puristetut punkut olivat olivat v\u00e4hint\u00e4\u00e4nkin kelpo viinej\u00e4. Ja viel\u00e4 paremmin maistuivat pari toscanalaista IGT-viini\u00e4 (Tignanello ja lahjaksi saatu Antinorin Badia &#8211; jos joskus sattuu kohdalle niin kannattaa ostaa pois ja ik\u00e4\u00e4nnytt\u00e4\u00e4 kymmenvuotiaaksi: perfetto!). Sitten me nautimme kerhomme oppi-is\u00e4n, 20 vuotta sitten meid\u00e4t yhteen yhytt\u00e4neen latinistin (minunkin latinan opettajani) ja Italian viinien tuntijan, meille suositteleman marsalan. Voimallista, sisilialaista j\u00e4lkiruokaviini\u00e4. Kerhon juhlavuonna (oikeesti 20 vuotta aktiivista viiniharrastusta!) ei niin huono maistelu&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Meill\u00e4 oli kaikenlaista pient\u00e4 sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4kin. Uusi, helppo salaatti oli sisilialainen tomaattisalaatti: rasiallinen kirsikkatomaatteja, puntti tuoretta minttua, yksi (puna- tai roscoff-)sipuli, oliivi\u00f6ljy\u00e4, mustapippuria, sitruunanmehua, pecorino tai parmesan-lastuja. Puolita tomaatit, silppua sipuli ja minttu. Sekoita kesken\u00e4\u00e4n, kaada joukkoon \u00f6ljy ja sitruunamehu, rouhi p\u00e4\u00e4lle mustpippuria, ripottele v\u00e4h\u00e4n (sormi)suolaa, ja p\u00e4\u00e4lle juustolastut. Anna vet\u00e4yty\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa tunteroinen. Kes\u00e4ist\u00e4, kevytt\u00e4, kaunista.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Sicilia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"10841\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/02\/sisilia\/sicilia\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Sicilia.jpg\" data-orig-size=\"1100,761\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;}\" data-image-title=\"Sicilia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Sicilia.jpg\" class=\"size-medium wp-image-10841 aligncenter\" title=\"Sicilia\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Sicilia-500x345.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"345\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Sicilia-500x345.jpg 500w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Sicilia-200x138.jpg 200w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Sicilia.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>T\u00e4n\u00e4\u00e4n sitten viel\u00e4 eilisen &#8221;siivoilua&#8221;.<\/p>\n<p>Ja soitin tytt\u00e4relle: viikon p\u00e4\u00e4st\u00e4 n\u00e4hd\u00e4\u00e4n!!<\/p>\n<p>________________________________________________________<\/p>\n<p>Oletteko koskaan ajatelleet, kuinka hurjan hieno \u00e4\u00e4ni Sunrise Avenuen Samulla on? Min\u00e4 olen ajatellut, &#8211; ja pit\u00e4nyt! Nytkin soi &#8211; ja isosti soikin!  \u00a0Onhan ihan hurjan hieno \u00e4\u00e4ni!<\/p>\n<p>&#038;<iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\" height=\"349\" src=\"http:\/\/www.youtube.com\/embed\/jIzEEhZkthY\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 lauloivat linnut! Ja on lauhtunut, &#8211; pitk\u00e4n pakkasajan j\u00e4lkeen aamulla n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 nuoskaiselta, harmaalta, tyls\u00e4lt\u00e4, kaikkien kuulaiden, kirkkaiden, kristallisten p\u00e4ivien j\u00e4lkeen &#8212; \u00a0on tuhnu. Mutta ah, kev\u00e4\u00e4lt\u00e4 tuntuu. Helmikuu on kohta k\u00e4rsitty. Kev\u00e4t! Eilen iltasella oltiin viel\u00e4 l\u00e4mpimimmiss\u00e4 tunnelmissa: viinikerho oli meill\u00e4 ja teemana Sisilia. Sicilia est insula. Sen verran me kaikki osaamme italiaa. Ja viinikerhomme on oppinut pit\u00e4m\u00e4\u00e4n italialaisista &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[30,1,17],"tags":[],"class_list":["post-10832","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-italia","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sr4p4-sisilia","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":52962,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/08\/kalaisten-maistelujen-jalkeen\/","url_meta":{"origin":10832,"position":0},"title":"Kalaisten maistelujen j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"22.8.2025","format":false,"excerpt":"Viikonloppu. Kuin se olisi alkanut jo eilen. Meill\u00e4 oli eilen ruokajuhla: Kalaiset maistiaiset! Siis viinikerho maistelemassa viinej\u00e4 ja sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4 illallista, jonka teemaksi olin valinnut kalan. Palannen n\u00e4ihin viel\u00e4 jossain vaiheessa. \u00a0 Viinien maistelun teema oli \"Italian maakunnat (vol. II)\" ja t\u00e4ll\u00e4 kertaa olin valinnut kaksi autonomista Italian maakuntaa, jotka ovat\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Ruoka ja viini&quot;","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/aamusumu-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/aamusumu-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/aamusumu-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/aamusumu-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/aamusumu-4.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":18953,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/10\/lokakuisia-juttuja\/","url_meta":{"origin":10832,"position":1},"title":"Lokakuisia juttuja","author":"Reija","date":"8.10.2013","format":false,"excerpt":"Viel\u00e4 sunnuntaina ty\u00f6huoneeni ikkunasta n\u00e4kyi villiviinin lehdet, aurinko, l\u00e4mp\u00f6kin. T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei en\u00e4\u00e4. Pehtoori on putsannut pihan, leikannut pensaat ja villiviinit, haravoinut kaikkinaisen ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isen ... vaikka on toki koivuissa viel\u00e4 keltaisia lehti\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n sumua, usvaa, aamuvarhain Linnanmaalle ajellessa ei n\u00e4kyvyytt\u00e4 juuri ollut. Keskip\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 sumu nousi uudelleen. Teki mieli kovasti l\u00e4hte\u00e4 ulos\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Bloggailu&quot;","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/1378044_616692301714863_1522626019_n.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4754,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/10\/lokakuun-ruokahaaste-leffaruokaa\/","url_meta":{"origin":10832,"position":2},"title":"Lokakuun ruokahaaste: leffaruokaa","author":"Reija","date":"13.10.2009","format":false,"excerpt":"Sisilia. S\u00e0vocan kyl\u00e4. Pienen aukion laidalla Bar Vitelli, jossa Michael Corleone ja Apollonia kohtaavat. \u00a0Kummiset\u00e4-elokuvan maisemissa, tunnelmissa. Sisilian v\u00e4limerellisiss\u00e4, kuvauksellisissa maisemissa Forza d\u00b4Agron kyl\u00e4ss\u00e4, jossa siell\u00e4kin on Kummiset\u00e4-elokuvia kuvattu, saimme jotensakin tasan vuosi sitten sy\u00f6d\u00e4ksemme Pesce spada alla Siciliana (miekkakalaa sisilialaisittain). Sielt\u00e4 tuomisena makumuisto, mutta my\u00f6s resepti. Melkein kuin elokuvasta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Ruokahaaste&quot;","block_context":{"text":"Ruokahaaste","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/ruokahaaste\/"},"img":{"alt_text":"Sisilia","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/Sisilia1-500x353.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":49300,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/05\/reissua-odotellessa\/","url_meta":{"origin":10832,"position":3},"title":"Reissua odotellessa","author":"Reija","date":"5.5.2024","format":false,"excerpt":"T\u00e4m\u00e4n vuoden ulkomaanmatka varattiin tammikuussa, jolloin edellisen marraskuun koronaan katkennut Andalusian Grand Tour oli viel\u00e4 aika katkerasti mieless\u00e4. Katkeruutta koetan tietoisesti v\u00e4ltell\u00e4, mutta kyll\u00e4 edelleen tuosta matkasta on joku kumma \"katkera kalkki\" hyvi\u00e4 muistoja himment\u00e4m\u00e4ss\u00e4. T\u00e4m\u00e4n uuden matkan ajankohdaksi valikoitui toukokuu ilman isompia pohdintoja; oltaisiinpa varattu jo tulevalle viikolle, jolloin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Garda_1997-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Garda_1997-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Garda_1997-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Garda_1997-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":35263,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/11\/viinikerhon-synttarireissulla\/","url_meta":{"origin":10832,"position":4},"title":"Viinikerhon syntt\u00e4rireissulla","author":"Reija","date":"24.11.2018","format":false,"excerpt":"Tampere. Pitk\u00e4st\u00e4 aikaa gourmet-kaupunki Tampere! Meid\u00e4n viinikerho t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 27 vuotta, ja kerran kuussa tavatessamme suunnittelemme l\u00e4htev\u00e4mme milloin Italian enotecoihin, Bordeauxin viljelmille, Helsingin fine dining -paikkoihin, Viini-Expoon ja uusiin viinibaareihin tai jopa Australian viinialueille. Ja sitten seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 huomaamme, ettei meill\u00e4 ole yhteist\u00e4 aikaa, ei rahaa eik\u00e4 lopulta ehk\u00e4 niin suunnatonta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/BO-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/BO-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/BO-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/BO-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":36378,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/05\/omnes-vero-viae-roman-ducunt\/","url_meta":{"origin":10832,"position":5},"title":"Omnes vero viae Roman ducunt?","author":"Reija","date":"12.5.2019","format":false,"excerpt":"Omnes vero viae Roman ducunt?\u00a0Viev\u00e4tk\u00f6 todella kaikki tiet Roomaan?\u00a0 Pari vuotta ennen kuin min\u00e4 pidin blogia, kirjoitin Moleskineen, paperiseen p\u00e4iv\u00e4kirjaani, tammikuun alussa 2006: Colosseum ja Sikstiinil\u00e4iskappelin freskot ovat Rooman k\u00e4vij\u00f6iden must-jutut. Ne on n\u00e4ht\u00e4v\u00e4, ne ovat sen arvoisia. Ne n\u00e4hd\u00e4ksemme meid\u00e4n ei nyt tarvinnut t\u00e4ll\u00e4 matkalla [4 pv vuodenvaihteessa 2006]\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Italia&quot;","block_context":{"text":"Italia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/italia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Roomaan-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Roomaan-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Roomaan-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10832","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10832"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10832\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}