{"id":10708,"date":"2011-02-14T18:52:08","date_gmt":"2011-02-14T16:52:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=10708"},"modified":"2011-02-14T18:54:35","modified_gmt":"2011-02-14T16:54:35","slug":"tuote-esittely-vol-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/02\/tuote-esittely-vol-3\/","title":{"rendered":"Tuote-esittely vol. 3"},"content":{"rendered":"

Pakkasmaanantaina, jolloin vointi edelleen enemm\u00e4n kuin puolikuntoinen, ei kotona ole kummoisia tapahtunut. Kolumnia kirjoitellut, ensi viikon esitelm\u00e4tilaisuutta varten matskuja etsinyt, lueskellut… Eip\u00e4 niist\u00e4 paljon blogattavaa ole.<\/p>\n

Siisp\u00e4 on aika penkoa kuva-arkistoista otokset juttuun nimelt\u00e4 Tuote-esittely\u00e4 vol. 3 (aiemmat t\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/a>).<\/p>\n

Ja ruokaanhan n\u00e4m\u00e4 tietty liittyv\u00e4t. Aloitetaan alkupaloista. Tai v\u00e4lipaloista, tai siis sipseist\u00e4. N\u00e4m\u00e4 Linkosuon RuisSipsit ovat kaupoissa sipsihyllyiss\u00e4, eiv\u00e4t Hapankorppujen, n\u00e4kk\u00e4reiden ja Palttoonnappien joukossa vaan sipseiss\u00e4. Jos minulta kysyt\u00e4\u00e4n niin v\u00e4\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4 hyllyss\u00e4. Mutta minultahan ei kysyt\u00e4. Koukkuun n\u00e4ihin j\u00e4\u00e4, kokeile vaikka. (kuvat suurenevat klikkaamalla)<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

N\u00e4m\u00e4 on erinomaisia sellaisenaan, ne on hyvi\u00e4 t\u00e4ytettyn\u00e4 sienisalaatilla, raejuustolla, sipuli-smetana-m\u00e4tim\u00f6ss\u00f6ll\u00e4, lohitartarilla. Vrt. palttoonnapit, mutta ohuempia, mukavan, pehme\u00e4n valkosipulisia.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sitten kun sipulista oli puhetta niin on muistettava sanoa Roscoff-sipulista. Se on ranskalainen sipuli (appellation Roscoff!) joka on makeaa, sit\u00e4 voi herkemm\u00e4tkin sy\u00f6d\u00e4 raakana, siis salaattisipulina, blinisipulina, ja vaikka miten. Se myyd\u00e4\u00e4n tertuissa. Sit\u00e4 on ainakin Stockalla.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sipulissa pit\u00e4yty\u00e4ksemme: Persillade. Santa Marian mauste, jossa on kuivattua valkosipulia, persiljaa ja suolaa. Ei glutamaattia. K\u00e4yt\u00e4 esimerkiksi n\u00e4in: keit\u00e4 naposteluporkkanat al dente, sekoita kuumien porkkanoiden joukkoon ruokalusikallinen smetanaa ja ripottele pinnalle Persilladea. Tai keit\u00e4 spaghetti ja laita sekaan nokare voita ja ripottele pinnalle Persilladea ja parmesania. Tai paista munakas ja ripottele pinnalle Persilladea. Siin\u00e4p\u00e4 suunnilleen se mit\u00e4 tytt\u00e4remme on \u00e4itins\u00e4 keittotaidosta opiskelijakeitti\u00f6\u00f6ns\u00e4 ominut. Onhan sit\u00e4 siin\u00e4kin. \ud83d\ude42 Mutta oikeasti suosittelen. Vaikka kuivatusta valkosipulista en periaatteessa perusta.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sitten voisikin hyp\u00e4t\u00e4 j\u00e4lkiruokaan. Suklaata. Valkoista suklaata, joka on kyll\u00e4 jo v\u00e4h\u00e4n pois muodista, mutta jos teet jotain valkosuklaaj\u00e4lkk\u00e4ri\u00e4, ja varsinkin jos suklaa on sulatettava, hanki t\u00e4t\u00e4:<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Useinhan valkosuklaassa sulatettuna on sellainen muovinen maku, ja v\u00e4h\u00e4n liisterim\u00e4inen rakenne, mutta t\u00e4m\u00e4 on toista! Saman tuottajan tumma suklaa ja minttusuklaa ovat my\u00f6s laatutavaraa. N\u00e4it\u00e4 saa Oulussa Punnitse ja s\u00e4\u00e4st\u00e4 -liikkeest\u00e4. Se on Kauppurienkadulla vanhassa Liiton talossa. Samaisessa putiikissa on kaupungin parhaat ja tuoreimmat (para)p\u00e4hkin\u00e4t ja teet, raakasuklaat, luomukuivahedelm\u00e4t etc. Siis sinne.<\/p>\n

Makeista puheenollen: Heritage Palm Sugar, ja erityisesti kanelisokeri on jotain mainitsemisen arvoista. Etten sanoisi suurenmoista. Ei mit\u00e4\u00e4n tavalllista tavallista kanelisokeria, vaan herkkua. Tein eilen j\u00e4lkk\u00e4rin: kuorin hapokkaan omenan, makean p\u00e4\u00e4ryn\u00e4n, pirskottelin v\u00e4h\u00e4n sitruunamehua p\u00e4\u00e4lle, desi, pari turkkilaista jukurttia sekaan ja sitten t\u00e4t\u00e4 p\u00e4\u00e4lle. Nam. T\u00e4m\u00e4 on hyv\u00e4\u00e4 – tietysti – viilin p\u00e4\u00e4ll\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pakkasmaanantaina, jolloin vointi edelleen enemm\u00e4n kuin puolikuntoinen, ei kotona ole kummoisia tapahtunut. Kolumnia kirjoitellut, ensi viikon esitelm\u00e4tilaisuutta varten matskuja etsinyt, lueskellut… Eip\u00e4 niist\u00e4 paljon blogattavaa ole. Siisp\u00e4 on aika penkoa kuva-arkistoista otokset juttuun nimelt\u00e4 Tuote-esittely\u00e4 vol. 3 (aiemmat t\u00e4\u00e4ll\u00e4). Ja ruokaanhan n\u00e4m\u00e4 tietty liittyv\u00e4t. Aloitetaan alkupaloista. Tai v\u00e4lipaloista, tai siis sipseist\u00e4. N\u00e4m\u00e4 Linkosuon RuisSipsit ovat kaupoissa sipsihyllyiss\u00e4, eiv\u00e4t Hapankorppujen, n\u00e4kk\u00e4reiden … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,17],"tags":[],"class_list":["post-10708","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-2MI","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":6824,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/04\/tuote-esittelya-vol-2\/","url_meta":{"origin":10708,"position":0},"title":"Tuote-esittely\u00e4 vol. 2","author":"Reija","date":"14.4.2010","format":false,"excerpt":"Tammikuussa kerroin muutamista meid\u00e4n huushollin suosikkituotteista (muistanette: k\u00e4sivoide, teekannu jne.)\u00a0 ja nyt on vuorossa tuote-esittely vol. 2. \u00a0Miksi juuri t\u00e4n\u00e4\u00e4n? Koskapa iteljooni (vrt. posti > posteljooni, itella > iteljooni) on jakanut kaikille keltaiset Hullut-l\u00e4rp\u00e4kkeet. Ja vaikka kammoan ruuhkassa ostelua, enk\u00e4 juuri Stockalle n\u00e4in\u00e4 p\u00e4ivin\u00e4 uskaltaudu, on ehk\u00e4 perjantaina ment\u00e4v\u00e4. Ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Confit1-500x351.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":21105,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/05\/tuote-esittely-vol-iv\/","url_meta":{"origin":10708,"position":1},"title":"Tuote-esittely vol. IV","author":"Reija","date":"7.5.2014","format":false,"excerpt":"Olen joskus vuosia sitten t\u00e4\u00e4ll\u00e4 postannut Tuote-esittelyj\u00e4 Vol. 1 - 3 (KLIKS). Nyt on pitk\u00e4st\u00e4 aikaa t\u00e4llaisia hyv\u00e4ksihavaittuja juttuja. Meill\u00e4 on ollut kuukauden p\u00e4iv\u00e4t Sodastream. En\u00e4\u00e4 ei ole tarvinnut roudata kaupasta Novellea tms. Sit\u00e4 kului nelisen isoa pullollista viikossa, ja lis\u00e4ksi pari isoa Pepsi Maxia, jota join vain min\u00e4 jonkinlaisena\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/ananas-5-200x300.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/ananas-5-200x300.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/ananas-5-200x300.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/ananas-5-200x300.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":35770,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/01\/niksinurkka-vol-2019-a\/","url_meta":{"origin":10708,"position":2},"title":"Niksinurkka vol. 2019 A","author":"Reija","date":"9.1.2019","format":false,"excerpt":"Olisikohan se pitk\u00e4st\u00e4 aikaa Niksinurkan vuoro? Muistankohan kaikkia, mit\u00e4 olen ajatellut muille l\u00f6yd\u00f6ist\u00e4ni kertoa. Aloitetaan perusasiasta eli perunoista. Pakastealtaissahan on jos jonkinlaisia puolivalmiita perunatuotteita ja aina joskus niit\u00e4 siit\u00e4 ostelenkin k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n. Sunnuntaisapuskalle\u00a0Pariisin perunoita ja Mummon puikulalohkoperunoita ehk\u00e4 useimmin. Ja nyt on tullut Mummolta uusi tuote: paahtopuikulat. Grilliss\u00e4 ei ole kokeiltu,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20190109_171923-533x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20190109_171923-533x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20190109_171923-533x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":5651,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/01\/tuote-esittelya\/","url_meta":{"origin":10708,"position":3},"title":"Tuote-esittely\u00e4","author":"Reija","date":"4.1.2010","format":false,"excerpt":"Monet huippusuositut bloggaajat saavat firmoilta tuotteita kokeiltavaksi - tavoitteena tietysti, ett\u00e4 niit\u00e4 blogistaniasta tai bloglandiassa tai whatever t\u00e4m\u00e4 sosiaalisen median maailma onkaan, esitelt\u00e4isiin ja kehuttaisiin. Meitsin Tuulestatemmatun lukijakunta on suht pieni eik\u00e4 sit\u00e4 ilmeisesti ole katsottu riitt\u00e4v\u00e4n suureksi mainonnalle, joten eip\u00e4 ole tuotepaketteja postista putkahdellut. T\u00e4st\u00e4 huolimatta - ja ehk\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/mate.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/mate.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/mate.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":42350,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/02\/koekeittiosta-terveisia\/","url_meta":{"origin":10708,"position":4},"title":"Koekeitti\u00f6st\u00e4 terveisi\u00e4","author":"Reija","date":"1.2.2022","format":false,"excerpt":"Uutta ruokaa! T\u00e4ss\u00e4 joku p\u00e4iv\u00e4 sitten kuulin autoradiossa kun RadioNovan aamupoppoo puhui Tik-Tok-hitist\u00e4 nimelt\u00e4 Pringles-kana. Min\u00e4h\u00e4n en Tik-Tokia harrasta, enk\u00e4 viime aikoina juuri muitakaan sometilej\u00e4, paitsi tietysti t\u00e4t\u00e4 omaani. :), joten en siis ollut kuullutkaan, mutta l\u00f6ytyih\u00e4n se pian googlettelemalla. T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4isen ulkoilun ja kauppareissun j\u00e4lkeen olin valmis kokeilemaan t\u00e4t\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pringles-kana.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pringles-kana.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pringles-kana.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pringles-kana.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":5224,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/11\/vollailya\/","url_meta":{"origin":10708,"position":5},"title":"V\u00f6ll\u00e4ily\u00e4","author":"Reija","date":"29.11.2009","format":false,"excerpt":"V\u00f6ll\u00e4ily? Yrit\u00e4pp\u00e4 opettaa englantilaisia sanomaan se: v\u00f6ll\u00e4ily. Minulle on vasta pari vuotta sitten tullut sanavarastoon v\u00f6ll\u00e4ily. Esikoinen harrasti sit\u00e4 joskus edellisen poikayst\u00e4v\u00e4ns\u00e4 kanssa. Kun kysyin, mit\u00e4 ajattelitte iltasella tehd\u00e4, niin joskus vastaukseksi tuli, ett\u00e4 v\u00f6ll\u00e4ill\u00e4. \u00a0En ole ihan varma, voiko yksin v\u00f6ll\u00e4ill\u00e4 vai onko se nimenomaan pareittain harrastettavaa...? Googlaamalla \"v\u00f6ll\u00e4ily\u00e4\"\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10708"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10708\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}