{"id":10372,"date":"2011-01-22T18:03:37","date_gmt":"2011-01-22T16:03:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=10372"},"modified":"2011-01-23T13:21:31","modified_gmt":"2011-01-23T11:21:31","slug":"aika-levollista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/01\/aika-levollista\/","title":{"rendered":"Aika levollista… :)"},"content":{"rendered":"

Lussakkaa lauantaita yritellyt viett\u00e4\u00e4.. Ei ihan turha yritys.<\/p>\n

Nyt kun olen menossa kohti jokavuotista paastoviikkoani<\/a>, oli aika blineille. Meill\u00e4 oli feikkiblinej\u00e4 (tiistaina tiet\u00e4nette, mit\u00e4 tarkoitan) jo viime viikolla, mutta nyt oli aika oikeille. Eilen ehtoolla piti tehd\u00e4 taikina \u00e4ssehtim\u00e4\u00e4n, mutta – – . (Netti)Keittokirjassani<\/a> (LappItalia) on parikin resepti\u00e4, mutta kun se parempi taikina eilen j\u00e4i tekem\u00e4tt\u00e4 (pit\u00e4isi tehd\u00e4 valmiiksi, y\u00f6n yli jne.) niin p\u00e4\u00e4tinkin t\u00e4n\u00e4\u00e4n kokeilla Myllyn paras tattarijauhopaketissa olevaa resehti\u00e4. V\u00e4h\u00e4n sit\u00e4 muokkailin, ja t\u00e4mm\u00f6isell\u00e4 sitten meille kolmelle ison pinon blinej\u00e4 paistelin. Ja paistelin kaasulla. On vaikea ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4, miten koskaan on tultu toimeen ilman kaasuliett\u00e4! \ud83d\ude42<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Bliniresepti (blinit jugurttipohjaan)<\/strong><\/p>\n

Se pienempi purkki (500 g) turkkilaista jugurttia
\n30 g hiivaa
\n3 dl tattarijauhoja
\n1 tl sokeria
\n2 dl kuumaa maitoa
\n2 tl suolaa
\n2 rkl voisulaa
\n1 keltuainen
\n2 valkuaista<\/p>\n

L\u00e4mmit\u00e4 jugurtti k\u00e4denl\u00e4mp\u00f6iseksi, liuota siihen hiiva ja sekoita joukkoon tattarijauhot ja sokeri. Anna taikinan kohota parisen tuntia huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 tai pidemp\u00e4\u00e4nkin viile\u00e4mm\u00e4ss\u00e4 (j\u00e4\u00e4kaapissa).<\/p>\n

Sekoita ennen paistamista taikinaan kiehuva maito, suola, voisula, keltuainen ja viimeisen\u00e4 vaahdoksi vatkatut valkuaiset. Paista taikinasta blinipannulla suolattomassa voissa miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 paksuhkoja blinej\u00e4.<\/p>\n

Tarjolle siianm\u00e4ti\u00e4, sipulisilppua ja vatkattua smetanaa.<\/p>\n

\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Olivatpas hyvi\u00e4. Eiv\u00e4t liian rasvaisia, olivat kuohkeita ja makoisia. Juniori pit\u00e4\u00e4 sipuli-smetana-m\u00e4ti -jutuista yleens\u00e4kin (on sisarensa kanssa ostanut minulle jo vuosia sitten joululahjaksi paljon k\u00e4ytetyn astian niit\u00e4 varten ja kortissa luki ”Voisit paistaa blinej\u00e4”) ja niinh\u00e4n me kolmisin saimme kaikki kulumaan.<\/p>\n

\"\" <\/a><\/p>\n

Ulkoilua, t\u00e4n\u00e4\u00e4n taas lenkki kaupungilla, n\u00e4yteikkunaostoksilla … jotka johtivat ostoksiinkin.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pehtoori on jo toissaviikonloppuna vihjaissut, ett\u00e4 voisin jouluvalon ottaa takkahuoneen p\u00f6yd\u00e4lt\u00e4, mutta olen jyrk\u00e4sti kielt\u00e4ytynyt. Pime\u00e4\u00e4 on viel\u00e4, ja varsinkin \u00f6isin kulkiessani unettomana on mukava kun on joku valo palamassa. Niinp\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n Spazion ikkunan ohi menness\u00e4ni tajusin, mit\u00e4 takkahuoneemme ehdottomasti vaatii, \u00a0– jos kerran joulukynttelikk\u00f6 on jo pois pakattava! Se vaatii Lotuksen!<\/p>\n

P\u00f6yt\u00e4lamppu on kuin tehty takkahuoneen pikkup\u00f6yd\u00e4lle…<\/p>\n

Sen valoon l\u00e4hden nyt. \ud83d\ude42<\/p>\n

\"\" <\/a>Ja aloitan kutomaan uusilla langoilla, sellaisia liukuv\u00e4rilankoja… Nekin tarttuivat mukaan kaupunkilenkill\u00e4… Pipo, jonka t\u00e4ss\u00e4 joulun j\u00e4lkeen olen kutonut, on niin iso, ett\u00e4 mahdumme vaikka koko perhe sen suojaan. Teltta? No ei ainakaan ole liian tiukka pipo. Heh.<\/p>\n


\n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lussakkaa lauantaita yritellyt viett\u00e4\u00e4.. Ei ihan turha yritys. Nyt kun olen menossa kohti jokavuotista paastoviikkoani, oli aika blineille. Meill\u00e4 oli feikkiblinej\u00e4 (tiistaina tiet\u00e4nette, mit\u00e4 tarkoitan) jo viime viikolla, mutta nyt oli aika oikeille. Eilen ehtoolla piti tehd\u00e4 taikina \u00e4ssehtim\u00e4\u00e4n, mutta – – . (Netti)Keittokirjassani (LappItalia) on parikin resepti\u00e4, mutta kun se parempi taikina eilen j\u00e4i tekem\u00e4tt\u00e4 (pit\u00e4isi tehd\u00e4 valmiiksi, y\u00f6n … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-10372","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-2Hi","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":41766,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/10\/kestiystavyys-on-perinne\/","url_meta":{"origin":10372,"position":0},"title":"Kestiyst\u00e4vyys on perinne","author":"Reija","date":"17.10.2021","format":false,"excerpt":"Meill\u00e4 on ollut ruokavieraita. Kestiyst\u00e4vi\u00e4, yst\u00e4vi\u00e4, ruokavieraita. Meid\u00e4n ex-naapurit olivat ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa sitten koronan k\u00e4ym\u00e4ss\u00e4. Pari kertaa aiemminkin on yritetty, mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n se onnistui! Kyll\u00e4 oli hyv\u00e4 n\u00e4hd\u00e4 heit\u00e4, kunnolla vaihtaa kuulumiset, p\u00e4ivitt\u00e4\u00e4 sairaskertomukset, lapset ja lastenlapset, jutella, muistella menneit\u00e4, kerrata yhteisi\u00e4 vuosia, hyvi\u00e4 hetki\u00e4...\u00a0 Niit\u00e4 on niin paljon. Oli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Pyhainpaivaruokaa-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Pyhainpaivaruokaa-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Pyhainpaivaruokaa-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Pyhainpaivaruokaa-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":35806,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/01\/pakkasta-pidellessa-ja-siita-nauttiessa\/","url_meta":{"origin":10372,"position":1},"title":"Pakkasta pidelless\u00e4 ja siit\u00e4 nauttiessa","author":"Reija","date":"19.1.2019","format":false,"excerpt":"On niin hyv\u00e4 talvi, ett\u00e4 on ihana suunnitella matkaa jonnekin l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n - joskus.\u00a0 T\u00e4st\u00e4 talvesta ei nyt ole kiire pois, mutta matka ennen kes\u00e4\u00e4 on haaveissa, - varaus vain enterin napsautuksen p\u00e4\u00e4ss\u00e4. Helpottaa oloani jo kovasti. Matkakuumetta siis on. Muutoinkin p\u00e4iv\u00e4 oikeinkin hyv\u00e4. Koskapa olimme ajatelleet viett\u00e4\u00e4 kahden hengen blinikekkereit\u00e4,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/talvi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/talvi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/talvi.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/talvi.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":15714,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/11\/retkella-koitelissa-ja-kotona-keittiossa\/","url_meta":{"origin":10372,"position":2},"title":"Retkell\u00e4 Koitelissa ja kotona keitti\u00f6ss\u00e4","author":"Reija","date":"4.11.2012","format":false,"excerpt":"Valokuvauskurssin retkip\u00e4iv\u00e4 Koiteliin, jossa kyll\u00e4 kannattaa k\u00e4yd\u00e4 (edellisen k\u00e4ynnin raportti t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ja \"virallinen\" esittelysivu t\u00e4\u00e4ll\u00e4). Olisi s\u00e4\u00e4 voinut olla parempikin. Mutta siin\u00e4 kun Oulussa satoi vett\u00e4, niin Kiiminkijokivarressa tuli r\u00e4nt\u00e4\u00e4, - mik\u00e4 oli kuitenkin pienempi paha. Kamerathan ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 kovin kosteista keleist\u00e4 tykk\u00e4\u00e4... Me kuvaajat emme antaneet s\u00e4\u00e4n lannistaa. Meill\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/M%C3%A4ntypari-264x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6095,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/02\/teatterissa-yhtakkia\/","url_meta":{"origin":10372,"position":3},"title":"Teatterissa yht\u00e4kki\u00e4","author":"Reija","date":"19.2.2010","format":false,"excerpt":"Unelmamies? Sit\u00e4h\u00e4n me k\u00e4ytiin pehtoorin kanssa \u00e4sken katsomassa. Oulun vanhaan, perinteikk\u00e4\u00e4seen elokuvateatteri Rioon on tehty uudenlainen teatterikonsepti. Pient\u00e4 teatteria, katsomossa p\u00f6yti\u00e4 ja baari. Ei huono. Ei teatteri eik\u00e4 konsepti. Ei mit\u00e4\u00e4n suuria tunteita, ei mit\u00e4\u00e4n huikeaa el\u00e4myst\u00e4, mutta ehdottomasti pakkasperjantain iltaan passeli. L\u00e4ht\u00f6 sinne kovin yht\u00e4kki\u00e4. Aamuy\u00f6n varhaisen (klo 4.00!!)\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":41644,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/09\/leppoisa-lauantai-lapissa\/","url_meta":{"origin":10372,"position":4},"title":"Leppoisa lauantai Lapissa","author":"Reija","date":"25.9.2021","format":false,"excerpt":"Koko p\u00e4iv\u00e4 ulkosalla, paljon askeliakin, mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n ei ole ollut patikkap\u00e4iv\u00e4. Aamusella ajelin Kutturan tien varteen ja parkkeerasin auton lanssipaikan sivuun, painuin korin kanssa mets\u00e4\u00e4n. En ajatellutkaan l\u00f6yt\u00e4v\u00e4ni sieni\u00e4 ja puolukoita on l\u00e4himetsiss\u00e4kin, mutta etsiskelin poropalloj\u00e4k\u00e4l\u00e4\u00e4. Eih\u00e4n sit\u00e4 n\u00e4ill\u00e4 seuduin juuri ole, eik\u00e4 minulla kyll\u00e4 ollut mit\u00e4\u00e4n lupaa sen poimintaankaan.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/mokkielamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Vorschmak.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Vorschmak.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Vorschmak.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Vorschmak.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":17082,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/04\/kevatkokkailuja\/","url_meta":{"origin":10372,"position":5},"title":"Kev\u00e4tkokkailuja …","author":"Reija","date":"13.4.2013","format":false,"excerpt":"Vesisateesta huolimatta, tai ehk\u00e4 sen tuoman toivon (lumen sulamisesta) my\u00f6t\u00e4 ja kunniaksi, t\u00e4n\u00e4\u00e4n parsaa. Kev\u00e4tt\u00e4h\u00e4n se tarkoittaa. T\u00e4m\u00e4 vanha hyv\u00e4 ohje\u00a0KLIKS\u00a0oli t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin ly\u00f6m\u00e4t\u00f6n. Parsan rinnalle paistelin makkaraa, Wigrenin JuustoBratwursti oli erinomaisen hyv\u00e4\u00e4 t\u00e4ss\u00e4(kin) yhteydess\u00e4. Ruotsalaista Limoncelloa? Mit\u00e4 ihmett\u00e4? Nyth\u00e4n on niin, ett\u00e4 olen jo vuosia sitten kehitellyt oman reseptini \"Limoncello\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"parsaa_","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/parsaa_-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/parsaa_-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/parsaa_-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10372"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10372\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}