½ dl valkoista balsamicoa
2 rkl sokeria
100 g mascarponea
½ dl tomusokeria
1 lime
Keitä balsamicoa ja sokeria kattilassa kunnes sokeri on sulanut.
Anna jäähtyä ja kaada kokonaisten, perattujen mansikoiden päälle.
Pese ja kuivaa lime, raasta kuori. Sekoita raastettu kuori mascarponen ja tomusokerin kanssa.
Tarjoa kreemi yhdessä balsamicolla maustettujen mansikoiden kanssa.
*Resepti on Mestarien vieraana -kirjasta.
Takaisin keittiöön I T akaisin reseptikansioon I Takaisin blogiin