Porolasagne

 

1 pkt (500 g) lasagnelevyjä

2 prk kolmen juuston kermaa

2 prk raejuustoa

1 pss mozzarellaraastetta

800 g poronkäristyslihaa

(2 sipulia)

voita

1 prk yrtti/valkosipulitomaattimursketta

1 prk tomaattipyrettä

basilikaa, valkosipulia, suolaa, pippuria

 

Tehdään tavallinen lasagne soveltaen: juustokermaan sekoitetaan raejuusto ja mozzarellaraaste.

Käristeliha ruskistetaan voinokareessa jotensakin kypsäksi.

Tomaattimurske päälle ja kynsi tai pari murskattua valkosipulia, sitten rouhittua pippuria ja suolaa.

Ladotaan vuokaan kerroksittain kuten tavallista.

Paistetaan uunissa (200 astetta, noin 40 minuuttia)

ja annetaan levähtää kymmenkunta minuuttia folion alla ennen tarjolle tuomista.

Tästä tulee tosi iso annos, mutta se kyllä menee….

 

Takaisin keittiöön I T akaisin reseptikansioon I Takaisin blogiin