Jouluna 2009
... Mihin me jäimmekään? Viineihin.
Tänä vuonna vain pari vinkkiä. Entäs jos nauttisikin läpi jouluaterian shampanjaa? Sehän sopii kaiken kanssa. Minun mielestäni ainakin. :) Ainoa vaan, että se on hieman turhan hintavaa. Tosin tänä vuonna Alko on tuonut joulumarkkinoille yhden edukkaan, ei-niin-huonon shampanjan: Louis Massing Brut Reserve. Se on kuiva, mutta hedelmäinen. Maku on lyhyt, mutta hyvä. |
 |
Toinen kuohuvasuositukseni on jo kauan Suomessa myynnissä ollut Freixenetin Carta Nevada. Uutta tässä onkin tarjoilutapa. Pillillä piccolopullosta. Sillä lailla suuren maailman kokkareilla kuulemma juodaan shampanjaa, mutta entäs jos tänä Uutena Vuonna tarjoaisit kuohuvan näin? Jos oikein trenditietoisia ollaan pillin pitäisi olla musta, mutta kun niitä ei tahdo mistään löytää! Tässä trendissä on ideaa: juomaa kuluu vähemmän. Ja jos on sellainen merkillinen tapa niin kuin meidän kujallamme, että puolelta öin ollaan ulkona kuohuvalla, vaikka pakkasta olisi sata astetta, niin tämä sopii. ... Ja on tämä tapa vallan mainioksi havaittu myös juhannusnuotiolla. Kaikille kun ei olut maistu. Ei edes juhannuksena.
|
 |
Joulun punaviiniksi suosittelen Junoa. Kuten viime vuonnakin, tänä vuonnakin siis kallistun jouluviinissä etelä-afrikkalaiseen: Shiraz, Mourvedre, Viognier -rypäleistä tehty viini tuoksuu suklaalle, kahville, ja se maistuu lämpimälle, eikä ole liian paksua tai kovaa. Eikä se ole kallistakaan.
Malja joululle, nauttikaapa ihmiset!
| Joulureseptisivulle | Keittiöön | Blogiin | Kotisivulle |
